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Mrs P's Kitchen
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健康小吃- 燕麥葡萄餅乾

健康小吃- 燕麥葡萄餅乾

描述

這個健康餅乾,材料以燕麥為主,加葡萄乾,也可加蔓越莓乾,綜合堅果等等。餅乾酥脆有口感,一口接一口。作大人小孩的下午茶點,美味又健康!
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食材

步驟

  • 先將燕麥片,麵粉,葡萄乾,泡打粉,鹽拌勻備用

    先將燕麥片,麵粉,葡萄乾,泡打粉,鹽拌勻備用

  • 用電動打蛋器打發奶油至軟身,乳霜狀,下紅糖及細砂糖拌勻

    用電動打蛋器打發奶油至軟身,乳霜狀,下紅糖及細砂糖拌勻

  • 下一顆蛋拌勻,再下步驟一的乾材料,徹底拌勻

    下一顆蛋拌勻,再下步驟一的乾材料,徹底拌勻

  • 用湯匙挖出麵團,放在烘焙紙上,輕輕壓一壓,要隔有空間,因餅乾會發大

    用湯匙挖出麵團,放在烘焙紙上,輕輕壓一壓,要隔有空間,因餅乾會發大

  • 放入已預熱烤箱180度, 烤12至15分鐘即成!

    放入已預熱烤箱180度, 烤12至15分鐘即成!

小撇步

這食譜可做約12塊餅乾

用紅糖可令餅乾更有口感,也可用白砂糖代替

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Mrs P's Kitchen 981 食譜 1.9 萬 粉絲

嫁了一個比我更中國化的英國人,最喜歡的不是Fish & Chips,而是茶餐廳的乾炒牛河!現居英國倫敦,跟大家分享中西合璧的幸福美味! 中英文食譜網址 http://www.mrsPskitchen.net

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