百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
郭旭英
187 食譜 367 粉絲

有心食譜:豆干炒肉絲

有心食譜:豆干炒肉絲

描述

這是一道非常爽口又鍋氣濃郁的家常料理,豆干+肉絲+鳳梨加入拌炒又是另一種風味唷!

131 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 肉絲用米酒、鹽巴、白胡椒粉、砂糖、麻油,醃製15分鐘。

    肉絲用米酒、鹽巴、白胡椒粉、砂糖、麻油,醃製15分鐘。

  • 豆干切絲泡熱水待用。

  • 鍋中放入肉絲拌炒至8分熟,加入醬油,盛出備用。

  • 放入豆干絲,加入醬油拌炒,再放入韭菜花拌炒即可。

    放入豆干絲,加入醬油拌炒,再放入韭菜花拌炒即可。

  • 倒入步驟3的肉絲與鍋內豆干、韭菜花混和調味。

    倒入步驟3的肉絲與鍋內豆干、韭菜花混和調味。

小撇步

韭菜下鍋拌炒切勿過久,才能保持韭菜花的清脆口感。

4,812 瀏覽
avatar
郭旭英 187 食譜 367 粉絲

『有心肉舖子』嚴選在地食材,為你我健康把關,吃得健康、美味又安心! http://www.withheart.com.tw/index.php

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 打拋豬 馬鈴薯 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 豆腐 蒸蛋 白菜滷 湯麵 番茄 麻婆豆腐 娃娃菜 金針菇 餅乾 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 櫛瓜 酸辣湯 雞湯 鮭魚 南瓜 茄子 雞胸肉 竹筍 地瓜 馬鈴薯燉肉 滷肉 排骨 雞肉 四季豆 玉米濃湯 雞蛋豆腐 家常菜 早餐 菠菜 低脂高蛋白 義大利麵 三杯雞 小黃瓜 香菇雞湯 瓜仔肉 粽子 高麗菜飯 花椰菜 糖葫蘆 高麗菜 炒麵 炒飯