百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Tani Chen
14 食譜 16 粉絲

魚香茄子

魚香茄子

描述

很下飯的一道菜~

453 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 茄子切條狀,將茄子用水燙熟撈起

  • 絞肉炒熟,放入末,末,末炒香,倒入辣豆瓣醬炒香並加水

  • 放入茄子攪拌均勻,加入糖,和辣椒

  • 最後加上一點醋,花放上去~~~可以起鍋完成囉!!

小撇步

茄子不變色

1.水裡加一點鹽和幾滴油
2.水滾才能放進去
3..用撈網將茄子壓下去不要接觸到空氣
4.變軟立刻撈起

1.9 萬 瀏覽
avatar
Tani Chen 14 食譜 16 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 涼拌小黃瓜 排骨 糖葫蘆 低脂高蛋白 鮭魚 高麗菜飯 家常菜 雞湯 小黃瓜 打拋豬 餅乾 雞胸肉 台式泡菜 雞蛋豆腐 雞肉 瓜仔肉 早餐 金針菇 高麗菜 麻婆豆腐 茄子 湯麵 粽子 香菇雞湯 櫛瓜 炒麵 蕃茄燉牛肉 番茄 花椰菜 馬鈴薯燉肉 玉米濃湯 杏鮑菇 蒸蛋 南瓜 竹筍 義大利麵 白菜滷 滷肉 四季豆 馬鈴薯 酸辣湯 菠菜 炒飯 娃娃菜 豆腐 番茄炒蛋 地瓜 糖醋排骨