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培根美人腿

培根美人腿

描述

這麼熱的天☀️☀️☀️吃這個真的很不錯

「美人腿」就是埔里盛產的「茭白筍」

茭白筍剝殼後和婦女解開腳白露出的白腳,非常像,所以茭白筍又叫腳白筍,因此又被譽為「美人腿」

100 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 茭白筍、先川燙熟

    茭白筍、先川燙熟

  • 水滾加半小匙鹽巴,下鍋煮5份,分鐘後
沖冷水冰鎮一下。瀝乾備用

    水滾加半小匙鹽巴,下鍋煮5份,分鐘後 沖冷水冰鎮一下。瀝乾備用

  • 用太白粉塗在培根上,捲起

    用太白粉塗在培根上,捲起

  • 捲成這樣

    捲成這樣

  • 備用

    備用

  • 上下180。c烤7-8分即可

    上下180。c烤7-8分即可

  • 烤好取出

    烤好取出

  • 立起來就完成囉~如果,覺得培根油
就淋些檸檬汁解膩。

    立起來就完成囉~如果,覺得培根油 就淋些檸檬汁解膩。

小撇步

水煮後,用冷水沖淨再加些冰塊冰鎮更脆更好吃。

5,507 瀏覽
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四寶Mama(^_^) 20 食譜 22 粉絲

我是四寶媽( ´ ▽ ` )ノ 我喜歡煮小朋友和婆婆愛吃的料理. 把大人口味的菜,變成小孩也愛吃的菜.營養均衡 讓孩子!也可以.每天乖乖,把飯吃光光。😘 「簡單上菜」和你們分享。

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