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阿渝師~美味廚房
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蒜味海鮮義大利麵

蒜味海鮮義大利麵

描述

大熱天,來個開胃的蒜味海鮮義大利麵吧!

153 說讚

食材

步驟

  • 煮一小小鍋水,水滾,把蛤蜊放進去!蛤蜊略為開口後,熄火。

  • 頭、洋蔥都切小丁,放進平底鍋,油少許炒香。加入花枝、蝦子、剛煮開的蛤蜊,1瓢蛤蜊湯汁,把海鮮煮熟!

  • 海鮮都熟了,把煮好的義大利麵,加入鍋中拌炒,加鹽、少許米酒,就完成了!喜歡辣的,可加辣椒一起炒,很好吃哦!

小撇步

蛤蜊用小鍋先煮到開口,比較容易跟其他海鮮一起煮熟!喜歡喝湯的,就湯多點,就有蛤蜊湯!
如果沒有義大利麵,市售油麵也可以!如果用油麵,就加1湯匙沙茶醬跟少許醬油、鹽,也很好吃哦!

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阿渝師~美味廚房 80 食譜 223 粉絲

我喜歡做菜!做菜不一定要很麻煩、很複雜!可以利用現成的食材,就可以快速做出營養、美味、又少油煙的美食! 歡迎大家參考、互相學習哦! ;-)

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