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『家常料理』水果歐爸試吃食譜-薑燒雞腿排

『家常料理』水果歐爸試吃食譜-薑燒雞腿排

描述

此款水果歐爸標榜著『無毒食材』、『常溫乾燥』、『無糖無添加』
提供了安全、健康、無負擔的天然好物給大家,
不僅嚴格審慎挑選食材來源,加工過程也秉持無藥殘、無糖、無添加的三大理念
嚴選台灣自然農地種植的老薑以常溫乾燥技術保存延長保存期限,泡水後還原新鮮!!!
分享給大家乾燥薑絲的食譜

更多文章http://fanmissyou.pixnet.net/blog

51 說讚

時間

20 分鐘

食材

醃料
醬汁

步驟

  • 先將乾燥薑絲用水泡開,約五分鐘

    先將乾燥絲用水泡開,約五分鐘

  • 雞腿排用薑絲、米酒、醬油、黑胡椒醃製約10分鐘

    雞腿排用絲、米酒、醬油、黑胡椒醃製約10分鐘

  • 使用不沾鍋,將雞皮那面先下去煎,讓雞皮煎出油來再翻面

  • 兩面都稍微金黃面後,將雞腿排正面跟背面畫幾刀比較容易熟

  • 大約煎15分鐘後先將雞腿排盛盤備用

  • 不沾鍋直接下乾燥薑絲、醬油、水、跟糖調成醬汁後放入雞腿排繼續煎至熟透即可

    不沾鍋直接下乾燥絲、醬油、水、跟糖調成醬汁後放入雞腿排繼續煎至熟透即可

小撇步

※雞腿記得要畫刀比較容易熟喔!!

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用我的心感受生活,幸福不是努力去愛,而是一起安心生活 用我的味蕾感受美食,煩躁的心情就用美食來療癒

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