番茄燉雞

描述
義大利有句名言這樣說:「番茄紅了,醫生的臉就綠了。」
我想這麼說一點都沒錯,因為番茄中含有 13種維他命及17種礦物質,更含有大量的茄紅素等抗氧化物,有助於降低血小板的活性,還有著許許多多的優點和好處,今天就用番茄為主題跟大家分享一道美味又健康的料理。
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義大利有句名言這樣說:「番茄紅了,醫生的臉就綠了。」
我想這麼說一點都沒錯,因為番茄中含有 13種維他命及17種礦物質,更含有大量的茄紅素等抗氧化物,有助於降低血小板的活性,還有著許許多多的優點和好處,今天就用番茄為主題跟大家分享一道美味又健康的料理。
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經歷: 個人著作 - 在家吃台菜 (香港、台灣出版) 各大媒體專欄 北中南廚藝教室 - 廚藝老師 記者會主廚、料理活動展演 網路食譜作家 料理比賽評審 - 料理的意義除了好吃與不好吃之外,更乘載的我們共同的情感與回憶。 - 您好: 其實我沒有接受過任何正統、非正統的料理訓練,在這裡看到全部的料理都是我自己看電視、食譜、和運用想像力所做出來的,所以如果我可以,相信妳一定也能做的到。
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