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mini 小披薩

mini 小披薩

描述

這 mini 小披薩非常受到小朋友的喜愛噢~
它沒有一般披薩厚厚的麵糰,
取而代之的是脆脆的口感,
再加上鬆軟的馬鈴薯泥搭配上酸酸帶點甜的番茄糊
哇~小朋友們一定會一個接一個的!!!

有任何問題都歡迎一起來討論~
https://www.facebook.com/ikoiko201310?ref=aymt_homepage_panel

6,308 說讚 10 一起做

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 馬鈴薯、1瓣大蒜去皮水煮製鬆軟

    馬鈴薯、1瓣大蒜去皮水煮製鬆軟

  • 馬鈴薯、大蒜煮軟後瀝除水分以湯匙壓成泥,加入鹽、黑胡椒、無鹽奶油、砂糖拌勻備用

    馬鈴薯、大蒜煮軟後瀝除水分以湯匙壓成泥,加入鹽、黑胡椒、無鹽奶油、砂糖拌勻備用

  • 2瓣大蒜去皮後切細末後用橄欖油煎至金黃

    2瓣大蒜去皮後切細末後用橄欖油煎至金黃

  • 番茄去皮切小丁加入鍋中,加入些許冷開水煨煮,加入月桂葉、義式香料、鹽、黑胡椒、砂糖調味備用

    番茄去皮切小丁加入鍋中,加入些許冷開水煨煮,加入月桂葉、義式香料、鹽、黑胡椒、砂糖調味備用

  • 蓋上鍋蓋以微火間約3~4分鐘,或是水餃皮呈現金黃色即可

    蓋上鍋蓋以微火間約3~4分鐘,或是水餃皮呈現金黃色即可

  • 最後灑上些許洋香菜裝飾就完成了~

    最後灑上些許洋香菜裝飾就完成了~

小撇步

水餃皮也可以用餛飩皮、春捲皮甚至是吐司來代替!!

歡迎大家來逛逛~
https://www.facebook.com/ikoiko201310?ref=aymt_homepage_panel

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