百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
日日好食
26 食譜 26 粉絲

越式炒牛肉

越式炒牛肉

描述

這是一道最近新嘗試的Blue Apron料理,是美國的一種食譜到府服務,個人覺得非常驚艷!今天要介紹的是牛排和李子的創意搭配,我將之翻譯為"越式炒牛肉"(Vietnamese-Style Shaking Beef),希望大家會喜歡!

71 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 備料:大蒜切丁、牛排切片、李子切薄片、薄荷葉和生菜皆摘下洗淨

    備料:大切丁、牛排切片、李子切薄片、薄荷葉和生菜皆摘下洗淨

  • 在熱鍋中放入青椒,兩面煎熟後倒在盤中

    在熱鍋中放入青椒,兩面煎熟後倒在盤中

  • 將牛排入鍋,以胡椒鹽調味,煎至五分熟後再加入大蒜炒勻

    將牛排入鍋,以胡椒鹽調味,煎至五分熟後再加入大炒勻

  • 加入炒熟的青椒、醬油、芝麻油、壽司醋和檸檬汁,一邊炒一邊搖晃鍋子至牛排七分熟

    加入炒熟的青椒、醬油、芝麻油、壽司醋和檸檬汁,一邊炒一邊搖晃鍋子至牛排七分熟

  • 起鍋之後,在盤中放上白飯、生菜、牛排和青椒,最後用薄荷葉和澆過麻油的李子點綴即完成

    起鍋之後,在盤中放上白飯、生菜、牛排和青椒,最後用薄荷葉和澆過麻油的李子點綴即完成

小撇步

將牛排煎至七到八分熟,再配上醬料和新鮮的李子、生菜,味道才會好哦!

7,312 瀏覽
avatar
日日好食 26 食譜 26 粉絲

幸福就是每天在廚房都有新嘗試。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 粽子 雞蛋豆腐 杏鮑菇 香菇雞湯 茄子 櫛瓜 豆腐 南瓜 花椰菜 雞胸肉 湯麵 高麗菜 馬鈴薯 竹筍 糖葫蘆 三杯雞 糖醋排骨 四季豆 瓜仔肉 早餐 玉米濃湯 低脂高蛋白 金針菇 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 菠菜 鮭魚 蒸蛋 台式泡菜 餅乾 家常菜 麻婆豆腐 番茄 打拋豬 雞湯 酸辣湯 娃娃菜 滷肉 蕃茄燉牛肉 地瓜 義大利麵 白菜滷 炒麵 炒飯 雞肉 排骨