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Greatcake大工程
94 食譜 142 粉絲

烤紅燒豆皮[烤箱]

烤紅燒豆皮[烤箱]

描述

蔥,薑,蒜,醬油,辣椒讓食材味道更加豐富.紅燒的蔥薑也是美味之一.

多的湯汁可以用來拌燙青菜.

160 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 一匙油,辣椒片,薑絲,蒜片,加上蓋,距下火5cm,下火250度10分鐘做仿爆香.

    一匙油,辣椒片,絲,片,加上蓋,距下火5cm,下火250度10分鐘做仿爆香.

  • 豆皮移到鍋內加入蔥.,淡色醬油米杯3線,水6+2線,酒半線,糖1匙.調勻後也倒入鍋內,加上蓋,距下火5cm,下火200度15分鐘.

    豆皮移到鍋內加入.,淡色醬油米杯3線,水6+2線,酒半線,糖1匙.調勻後也倒入鍋內,加上蓋,距下火5cm,下火200度15分鐘.

  • 烤好的成品.

    烤好的成品.

  • 加些蔥花裝飾及增味~

    加些花裝飾及增味~

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Greatcake大工程 94 食譜 142 粉絲

(1)思考用大烤箱及電鍋增加生活幸福指數 (2)研究使用新式設備,做自動化的料理. (3)思考如何廚房用十年也不用洗. (4)複雜手續工法的不是我的菜.

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