[20分鐘上好菜]豉汁排骨
![[20分鐘上好菜]豉汁排骨](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/101318/a77e4f656f7158a4.jpg)
描述
豆豉的味道很香，蒼蠅頭與這道菜都缺少不了，稍加一些就能夠讓整道菜飄香滿屋子。
有時必須同時出好幾道菜的時候，蒸煮排骨類都是很好的選擇，只要事先將醬料以及排骨醃好，放進蒸籠或者電鍋蒸時，就可以同時處理其他菜餚。
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
-
豬小排骨切成適當大小後，用清水洗一洗。加入一茶匙醬油、蛋液以及些許太白粉抓一抓，醃五分鐘
-
-
將排骨在容器中擺好，淋上調好的豆豉醬汁，蒸十二分鐘即可，完成。
小撇步
將排骨排在碗中，將豆豉醬淋在排骨上去蒸，蒸出來的畫面比較漂亮～
看看我的臉書，逛逛其他的手寫食譜
https://www.facebook.com/ireneinlosangeles
![[20分鐘上好菜]豉汁排骨：kahyeec 一起做](https://imgproxy.icook.network/safe/rs:fill:360:360:0:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/dish/photo/261817/68fb680966a2bb34.jpg)
![[20分鐘上好菜]豉汁排骨：Sweetie 一起做](https://imgproxy.icook.network/safe/rs:fill:360:360:0:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/dish/photo/165321/71cca892e5ae304d.jpg)
![[20分鐘上好菜]豉汁排骨：Helen 一起做](https://imgproxy.icook.network/safe/rs:fill:360:360:0:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/dish/photo/160450/39a1ea651243a42b.jpg)
