麻油雞料理

松阪豬麻油米糕飯

秋天天氣變化早晚溫差越來越大，這時候一定要為家人煮一道補氣的料理，通常我都會善用煮飯的電子鍋來煮這一道松阪豬麻油米糕飯 ，透過麻油...

食材：圓糯米、新鮮香菇、薑、麻油、松版豬肉、醬油膏、水、米酒、油蔥酥

家家燉煮，萬家香『養生麻油雞』

季節交換，天氣總是不穩定，忽冷忽熱的～ 來一碗麻油雞來補補身子，暖暖身～ 麻油濃郁的香氣mix老薑的辛辣~經過細火慢燉的工法，讓雞...

食材：雞、薑片、鹽、苦茶油、胡椒粉、Dowai全營養萃取鍋、麻油、米酒、紅棗

麻油九層塔蛋/ 豐胸料理

姐妹問吃什麼能豐胸？ 分享這道小時候媽媽會幫我準備的便當菜 如果體質適合溫補這簡單做也好吃。 九層塔，在古代能活血化瘀，現代營養...

食材：九層塔、土雞蛋或有機蛋、黑麻油、鹽

麻油雞薑黃飯

天氣驟降的溫度~實在令人受不了~回到家趕緊為家人煮一鍋香菇麻油雞薑黃飯~暖暖心~暖暖胃~

食材：去骨雞腿肉、香菇、老薑、薑黃彩色越光米、米酒

麻油雞蜆湯

聽說過幾天低溫20度.但這幾天還是蠻熱的.想吃麻油料理.又怕太燥熱.所以做了這道麻油雞蜆湯.麻油雞加上蜆.不只讓湯變得更鮮甜.也讓...

食材：土雞腿、蜆、老薑片、麻油、純米料理米酒、鹽巴

藜麥麻油雞

最近火紅的藜麥加上入秋的麻油雞飯，正等著回家路上的歸人。 雞肉醃漬一小時，薑片以麻油煎過，雞肉用鵝油煎。薑片、雞肉與藜麥與白米拌...

食材：半隻雞加雞翅兩對醃漬、薑片、麻油、鵝油、料理酒、藜麥及白米

三杯雞

食材：去骨雞腿肉、醬油、米酒、蠔油、糖、麻油、醬油膏、薑

蒜味涼拌雞胗/零廚藝料理

夏天必備涼拌菜，口感爽脆、蒜香濃郁，不但很下飯，也特別適合夏天開胃或當作配菜 老公說味道好像古早味的鹹蜆仔😋

食材：雞胗、蒜頭、壽喜燒醬油、辣椒、鹽、薑片、麻油

奧莉廚房-鴨油麵線 麻油麵線煎蛋

自己作鴨油麵線，用鴨腿絞肉炒香加入油蔥酥，一次吃不完放冰箱，隔天變身成可愛的麵線煎蛋！ 用烤雞也可以作哦

食材：鴨肉或烤雞、白胡椒、油蔥酥

麻油三杯雞

大人小孩都很喜歡，飯可以多吃幾碗

食材：雞、蒜頭、薄鹽醬油、薑、太白粉、醬油膏、米酒、蠔油、麻油、水、九層塔、白胡椒粉

Sweet ღ 麻油雞米糕

北上生活最思念的就是媽媽的味道，天冷特別想起那香Q軟糯、帶著老薑麻油香氣的麻油雞米糕。剛好從南部帶了爸媽養的雞、自家種植的麻油和朋...

食材：圓糯米(不用泡、洗淨瀝乾即可)、麻油、老薑切片、雞肉、香菇(視大小切半)、米酒、水(鍋內)、水(外鍋)

✨麻油雞心✨

冷冷的天氣最適合來道麻油類料理補一補，香味四溢的薑香和麻油味，讓人食指大動、愛不釋手哦！！

食材：雞心、薑、麻油、米酒、鹽

米血麻油雞湯

冬天就是要來一碗麻油雞暖暖身子啊～ 麻油雞是家庭常見的料理，作法簡單很適合新手來嘗試，傳統麻油雞湯再加入自己喜愛的配料，真的是大大...

食材：帶骨雞腿、米血糕、鴻禧菇、薑、麻油、米酒、水、鹽、橄欖油

麻油椪餅煎蛋

台南獨有的「月內餅」麻油椪餅煎蛋，快來嘗嘗這獨特的傳統特色美食吧。 平常喜歡紀錄自己的手作料理，歡迎有空時來逛逛和交流唷～ IG...

食材：黑糖椪餅、薑、雞蛋、黑麻油

藍家小館-麻油血糕

因為調味中已有麻油，所以，沒有再另外添加食用油。 豬血糕先煮過比較容易入味

食材：市售豬血糕、杏鮑菇、玉米筍、辣椒、麻油、醬油、油膏、二砂

高麗菜封

高麗菜變化料理，吃起來很像獅子頭味道，高麗菜燉的懶懶的很入味好吃😋 影片請參考 https://reurl.cc/LabDLL ...

食材：高麗菜、絞肉、蔥、醬油、白胡椒、麻油

麻油薑梅花肉炊飯

ㄧ鍋煮的炊飯，連薑都好吃到不行，每一口都是滿足，放入足量的蔬菜，只要一鍋，吃好又吃飽。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ htt...

食材：米、梅花肉、麻油、嫩薑、鹽、香菇、水、蝦米、杏鮑菇、小干貝、紅蘿蔔、高麗菜、蔥花