辣味噌豆漿烏龍麵 ijustcookit 這道香醇濃郁又帶辣辣滋味的濃湯烏龍麵,超適合在這涼涼的天來上一碗,各位快來嘗試看看😆 食材:烏龍麵(200g)、蔥切末、豬絞肉、洋蔥切末、辣豆瓣醬、味噌、醬油、糖、米酒、無糖豆漿、清水 1 一起做 40 讚 45 分
菇菇白醬義大利麵 蔬食 奶素 cocomailtw 沒有使用五辛菜,利用多種菌類食材烹煮,一樣可以做出層次豐富的白醬義大利麵。 食材:鮮奶油、鮮香菇、義大利直麵、蘑菇、鴻禧菇(喜歡可以多加)、煮麵水、高湯粉、鹽巴、義大利綜合香料 12 讚 10 分
披薩麵糰與番茄基底 Yi Chen 辰移 這是我目前最「捨不得分享」的食譜。 參考許多拿坡里披薩麵糰(Neapolitan Pizza Dough)的製作介紹,再考量氣候... 食材:00麵粉、Semola(粗粒)、橄欖油、鹽、番茄糊、水、乾羅勒葉/義大利香料、酵母、新鮮羅勒葉/九層塔 8 讚 180 分
湯麵與辣椒醬油 呂小悠 這是小時候的味道 吃著辣椒,就會想起某天傍晚 媽媽正忙著煮大麵並且弄上這個辣椒醬油 帶去給爸爸&工地的師傅們當作加班的點心... 食材:豬肉絲、高麗菜、白胡椒粉、鈕扣香菇、鹽、辣椒、紅蘿蔔絲、苦茶油、麵條、醬油 6 讚 30 分
苦茶油料理—茶香溢出的苦茶油豬肉拌麵 愛你玖玖 家常料理的豬肉拌麵,但是是加上茶香溢出的苦茶油, 金黃的健康油品,帶來味覺上的美味,同時兼具著營養健康, 簡單製作、輕鬆上桌,一起... 食材:麵條、青江菜(可替換其他蔬菜)、豬肉片、蔥、鹽巴、苦茶油、醬油 2 讚 15 分
麻辣翠椒香麵 德德 麻辣椒香麵是我最近喜歡的早餐餐點之一,剛好又添購蘋果,因此想來個混搭版本,創造新滋味。而蘋果麻辣椒香麵結合了健康的華盛頓翠玉蘋果和... 食材:華盛頓翠玉蘋果、椒香麵、青菜、雞蛋、牛肉片、芋頭、貢丸 2 讚 15 分
蘋果翠花雕雞麵 德德 花雕雞麵是一款好吃的泡麵,我加進蘋果更清爽。這款泡麵含有豐富的鐵、蛋白質,添加了華盛頓翠玉蘋果讓其口感更加清新、微甜。煮好之後再淋... 食材:花雕雞麵、華盛頓翠玉蘋果、牛肉塊、高麗菜絲、胡蘿蔔、青菜 1 讚 15 分
奶油松露菌菇干貝義大利麵 細膩的焰焰 松露(義大利語:Tartufo,法語:Truffe)是數種可食用子囊菌門物種的合稱,和蘑菇、靈芝一樣都是真菌,與魚子醬、鵝肝並稱為... 食材:松露醬、蒜頭、洋蔥、青花菜、小干貝、濕香菇、黑胡椒粉、義大利香料或蘿勒粉或迷迭香粉、無言奶油、煮麵水、橄欖油或葡萄籽油或葵花油、鹽或鮮味抄手、義大利麵 5 讚 30 分
番茄海鮮焗烤麵 小吉炸廚房 簡單材料即可完成! 此菜有高蛋白的海鮮與番茄的維他命C和纖維素,味道濃郁鮮美。 食材:白蝦、玉米筍、通心粉或短的義大利麵、番茄醬、小番茄切半、蛤蠣、切片鳳梨、奶油塊、蒜香粉、起司粉、洋蔥丁、鯛魚片、魷魚圈、義大利香料、羅勒葉粉、馬扎瑞拉起司 11 讚 20 分
炒麵超人 德德 夏天到了來點柚子醬加入料理是很開胃的一件事,於是我就來製作一道用S&B 柚子青辣椒醬炒麵的料理。為了提起家人食慾,我加入胡... 食材:乾麵、S&B 柚子青辣椒醬、豬肉片、胡蘿蔔、青菜、醬油、蒜頭、糖、米酒、蓮藕粉 5 讚 20 分