鮮奶油蛋

巴斯克乳酪蛋糕

我自己很怕乳酪味太重的蛋糕，吃一小塊就覺得膩口，而這款最近很流行的蛋糕完全抓住我的味蕾，烤好後經過一夜冷藏，吃起來冰冰涼涼，像扎實...

食材：奶油乳酪、上白糖（細砂糖）、全蛋、蛋黃、動物性鮮奶油、低筋麵粉、玉米粉、君度橙酒

生酮版草莓鮮奶油半月燒

用微波爐做半月形蛋糕皮，非常節省時間，並且可以讓微波爐omelette 器多一種用途。 不要夾奶油跟草莓，使用巧克力醬也是非常不...

食材：椰子細粉、馬卡龍用杏仁粉、椰子鮮奶油或鮮奶油、洋車前子粉、羅漢果糖、椰奶粉或奶粉、無鋁泡打粉、蛋、溫熱水、赤藻醣醇、草莓（夾心用）

卡通小餅乾（超簡單）

美味的「卡通小餅乾」，外形可愛，口感酥脆，散發著濃郁的奶香，讓人一口接一口好吃得停不下來，你也快來動手試試，為生活增添一份甜蜜吧！...

食材：無鹽奶油（軟化）、糖粉、全蛋液、低筋麵粉、奶粉

曲奇餅乾 ~簡單隨手做

食材：無塩奶油、糖粉、塩、全蛋液、香草精、低筋麵粉、玉米粉

翻轉蘋果蛋糕

食材：蘋果、奶油、低筋麵粉、砂糖、泡打粉、肉桂粉、全蛋、牛奶、香草粉

核桃冰箱餅乾

朋友賣咖啡想弄個加價購，剛好最近愛烘焙就選個簡易的幫她弄一個產品出來🤣

食材：低粉、蛋、無鹽奶油、糖粉、核桃碎

輕鬆做台式馬卡龍 攪拌機

輕鬆做牛粒 健康好吃大人小孩都開心😋

食材：低筋麵粉、糖粉、全蛋、蛋黃、無鹽奶油、糖粉（撒表面）

韓國麻糬麵包（免預拌粉）

YouTube影音版食譜：https://youtu.be/WBO1C65x2Bs?si=3HYHmDUCvvY-UQWO 整體而...

食材：高筋麵粉、太白粉（樹薯粉）、糖、牛奶、蛋液、無鹽奶油、鹽、黑芝麻粒

蔥花火腿起司玉米司康

濃郁的起司香味及玉米的清甜絕對是孩子放學後的點心及下午茶的好選擇

食材：低筋麵粉、奶油、全蛋液、泡打粉、糖粉、全脂牛奶、玉米、帕瑪森起司、蔥花、火腿

紫薯地瓜雙雄起司蛋糕 吃到天然素材的美味

香濃地瓜紫薯起司蛋糕，在家DIY最安心 影片請參考：https://youtu.be/uyMAys5ggmo

食材：消化餅乾、奶油、品元樂創職人烤地瓜粉、水、奶油乳酪、砂糖、品元樂創職人芋香紫薯粉、無鹽奶油、全蛋、鮮奶油

全麥胚芽生吐司(液種+老麵)

材料重量=g 🍞 全麥胚芽生吐司 (水份依照麵粉的吸水率調整) 這次的配方材料，可做12兩吐司3份 另可留下一小糰當成下次的老麵...

食材：高筋麵粉、水、速發酵母、法國麵粉、發酵奶油、上白糖、海鹽、蜂蜜、動物性鮮奶油、全蛋 (自行秤重)、冰塊水、優格or優酪乳、液種 (已完成)、老麵 (可略)、熟胚芽+水 (可略)

菠蘿麵包

第一次嘗試用氣炸鍋做菠蘿麵包，方法簡單又好看

食材：水手牌無添加高筋麵粉、砂糖、無鹽奶油、酵母粉、糖粉、鮮奶、低筋麵粉、鹽巴、蛋

聖誕花圈肉桂捲

原本覺得打上蝴蝶結之後真的太漂亮了，有點捨不得吃。但，實在太香。趕緊先把蝴蝶結拆了，接下來一切好辦…最難的是停下來！可能我肉桂粉真...

食材：中筋麵粉、優格、黑糖、蛋、肉桂粉、無鹽奶油、糖、酵母、鹽

爆漿起司地瓜年糕

表面的酥酥脆脆熱熱切開流出濃郁的起司加上香甜軟糯的口感。

食材：糯米粉、蛋、地瓜、牛奶、糖、融化奶油、起司片

巴斯克蛋糕

新手入門必學！ 夯了一段時間的巴斯克蛋糕，做法簡易快速。 出爐冷卻後入冰箱冷藏一晚，口感柔滑，綿密細緻～

食材：6吋（約15公分）圓形模具、cream cheese、細砂糖、蛋黃、全蛋液、香草醬、動物性鮮奶油、低筋麵粉

檸檬餅乾 (不掉渣)~簡單隨手做

食材：無塩奶油、三溫糖、全蛋液(約半顆蛋)、檸檬汁、低筋麵粉

蘋果薯泥塔

華盛頓富士蘋果薯泥塔富含鈣、鋅、維生素 C，口感濃郁帶有蘋果及奶油的香氣，裝在烤香的蛋塔裡香甜脆口好好吃。

食材：台式蛋塔皮、華盛頓富士蘋果、馬鈴薯、奶油、鹽、小黃瓜、冷凍草莓