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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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外面大餐廳一道將近500元的檸檬清蒸魚 本人分享15分鐘內簡單3步驟完成 並且成本控制在100多元 大省荷包近80%!
食材:鱸魚、鹽巴、辣椒、胡椒、蒜末、檸檬、香菜末、糖、魚露、檸檬汁
一般叉燒當然梅頭製作, 不過我家小姐不愛吃肥肉和筋, 所以用豬里肌末端(Pork Loin End)來製作, 肉又瘦又嫩
食材:豬肉、蜜糖、油(起鑊用)、薑片、蒜瓣、生抽、魚露、水、片糖、冰糖、玫瑰露
天氣漸漸轉熱,簡單快速就能做出清爽的涼拌小菜,超級開胃der~~~~
食材:小黃瓜、鹽巴、糖、蒜末&蒜碎、白醋、鰹魚醬油(醬油+鰹魚露)、辣椒(非必要)、香油
夏天總是想吃些涼拌小物, 不論夜晚小酌還是吃正餐時, 都非常好搭配的一款小菜!
食材:洋蔥、魚露、柴魚
這道料理的主食材比較簡單。 韓式泡菜可以選擇稍微酸一點的、也可加一點高麗菜進去拌炒。
食材:韓式泡菜、豬肉(胛心、後腿或梅花皆可)、蔥、蒜、醬油、魚露、鹽、糖
สามชั้นผัดพริกแกงถั่วฝักยาว是一道家常小炒,長豆脆口、豬肉噴香,盤底辣油拌飯可以吃好幾碗。 家裡偏好燜...
食材:豬五花薄片、豇豆(菜豆)、植物油、泰式紅咖哩、辣椒、檸檬葉、魚露、砂糖、雞粉、熱水
加了海鮮,且和泰式打拋豬炒法相同的泰式打拋海鮮,算是打拋豬升級版,醬汁淋在飯上特別好吃.
食材:豬絞肉、蝦、魚露、透抽 (小)、糖、辣椒、醬油、大蒜、打拋葉
韓式涼拌菜簡單又便利,提前裝在保鮮盒冷藏,要吃隨時有! 🥗相關食譜:「韓式蝦醬炒櫛瓜애호박볶음」、「韓式涼拌海帶芽미역초무침」、...
食材:櫛瓜、洋蔥、醬油、蒜頭、魚露、蔥、砂糖、辣椒、紫蘇油/芝麻油、熟白芝麻
咖哩不是只有佛蒙特,今天換一下口味,來吃泰式綠咖哩吧😋😋😋!
食材:全聯綠咖哩粉、椰奶、雞胸肉、蕃茄(中)、四季豆、九層塔、水、魚露、糖
味道濃郁的中卷和蘿蔔燉菜。中卷的鮮味高湯滲入軟透的蘿蔔中,感覺像關東煮,是可以多喝一杯的下酒菜。 野犬的春夢: http://pw...
食材:白蘿蔔、中卷、米酒、醬油、味醂、糖、魚露、香菜
熱!熱!熱! 來上一盤清脆爽口的涼拌菜 下廚不流汗 法國櫛瓜容易取得 刨成絲後, 淋上泰國友傳授的萬用涼拌醬 加了畫龍點睛的檸...
食材:櫛瓜、番茄( 中/大)、檸檬、香菜、魚露、糖、新鮮辣椒 ( 或辣椒粉)、大蒜、萊姆葉(靈魂食材)
夏天沒食慾,就來點涼麵吧~
食材:日本細麵、蟹肉棒、冷凍番茄、鴻喜菇、秋葵、芥末醬、萬家香鰹魚露、冰開水
〈得意的一天日本玄米油〉,來自日本大廠的保證~帶有淡淡的穀香,適合各類高溫烹調,不需擔心因油品不耐高溫而變質,降低致癌風險,兼顧美...
食材:五穀飯、奇異果(花)、得意的一天日本玄米油600ml、熟紅蘿蔔花、秋葵片、蕃茄丁(小)、蒜末、九層塔末、魚露、蒜泥、去骨雞腿片、糖、醬油、鹽、味醂、黑胡椒粒、檸檬汁
南瓜不只能煮湯 也可以煎成韓式煎餅一樣好吃
食材:南瓜、洋蔥、紅蘿蔔、韓式醬油、韓式麻油、鹽巴、魚露、白芝麻、韓國麻油
韓國人鍾愛的芝麻葉泡菜,做法超級簡單! 🥬相關食譜:「韓式蘿蔔泡菜깍두기」、「佛手瓜泡菜차요테깍두기」、「小黃瓜泡菜오이김치」、...
食材:韓國芝麻葉(青紫蘇)、胡蘿蔔、蒜末、洋蔥、砂糖、蔥白、蜜漬生薑、韭菜/蔥綠、青梅汁、白醋、清水、白芝麻、玉筋魚露、醬油、粗辣椒粉
清香爽口的檸檬魚片,簡單調味就能吃出魚的鮮美。
食材:鱸魚、蒜頭、魚露、紅辣椒、米酒、香菜、砂糖、檸檬、醬油、薑片
清爽不膩口的越式水煮豬肉
食材:豬五花/豬三層肉、白醋、檸檬汁、南恩越南魚露、糖、白開水、蒜頭末、辣椒末
綠咖哩的主要成分包括椰奶、各種香料、綠辣椒、大蒜、香茅...香氣十足! 使用特福不沾鍋來料理,先煎出雞腿肉的油脂,讓油脂來炒醬料,...
食材:去骨雞腿肉、洋蔥(切末)、椰漿、乾燥檸檬葉(沖洗一下)、有心綠咖哩醬、椰子汁或一般高湯、魚露、糖