台式泡菜(川燙版)~清脆又衛生😋 Chia Yun愛料理 大部份人在製作泡菜時都是直接撒鹽脫水,我的做法是用一鍋熱的鹽水川燙。。。這樣用熱水可以殺菌又比較衛生哦!而且一樣很清脆~ 食材:水、鹽、高麗菜、紅蘿蔔、蒜頭、紅辣椒(大)、醋、細砂糖、酸梅(可略) 15 讚 45 分
炒烏龍麵 貝拉嚕那 『炒烏龍麵』是媽媽很常料理的家常菜之一,簡單美味又能吃到多種蔬菜、蝦肉,特殊的好味道吃了會讓人上癮;這道料理製作時間很短,但卻很入... 食材:烏龍麵、「烹大師」鰹魚風味、豬肉絲、小蝦仁、新鮮香菇、紅蘿蔔、高麗菜、魚板、蔥、飲用水、油 1 一起做 74 讚
青醬麵條 德德 這道料理是我使用長輩自己種植的的九層塔跟鄰居送的花生磨青醬將做的青醬麵條,搭配自製的青醬、貢丸、高麗菜、四季豆、玉米筍和牛肉片為主... 食材:貢丸、芋頭、高麗菜、四季豆、自製青醬、麵條、春風一秒抽廚房紙巾、玉米筍、牛肉片 3 讚 15 分
肉羹麵 阿怡 小孩今晚說想要吃肉羹麵,剛好家裡添購了李錦記舊庄特級蠔油,因此將肉羹湯所需要加的醬油換成蠔油,味道一樣的美味喔!你也可以試看看~~ 食材:肉羹、李錦記舊庄特級蠔油、米酒、砂糖、胡蘿蔔、桂竹筍、蒜頭、薑片、麵線、雞蛋、蓮藕粉、高麗菜、烏醋 2 讚 60 分
寶寶蔬果高湯|副食品食譜 農農媽親子廚房 平凡的副食品該如何變化成香氣十足、寶寶超愛的美味料理呢?不如在家試著自己做做看!冷凍的高湯冰磚可以用來製作寶寶粥、副食品、湯麵等,... 食材:紅蘿蔔、玉米、番茄、洋蔥、蘋果、高麗菜、其他蔬菜 29 讚 120 分
XO醬臘腸炒米粉 浦維老師的料理廚房 【XO醬臘腸炒米粉】 炒米粉是在我家團圓飯時,必會出現的料理 臘腸、XO醬搭配炒出不同風味 影音食譜:https://youtu... 食材:乾米粉、臘腸、蒜、紅蘿蔔絲、高麗菜絲、XO醬、醬油、米酒、胡椒粉、水、蔥段 11 讚
自製豆瓣醬高麗菜 sumi 用了納豆菌來做豆瓣醬,香味是納豆為主,帶點花椒與辣椒香氣. 熟了沒感到納豆重香味,鮮香多層次.不敢吃納豆的也沒發現能夠接受,真好滋... 食材:高麗菜、蒜碎、花椒粒、酒、味霖、自製豆瓣醬、昆布柴魚高湯 4 讚 20 分
雪濃牛肉春雨鍋 人妻廚房日誌-Mandy 最近一打二的晚餐小幫手,無印良品湯底,加上一些蔬菜🥬跟肉肉,加個粉絲或買個白飯🍚,快速又營養美味的一餐 春雨=粉絲=冬粉 食材:無印良品雪濃牛骨湯底、牛肉片、雞蛋豆腐、白花椰菜、青江菜、高麗菜、黑木耳、玉米筍、精靈菇、粉絲(春雨)、水 8 讚 15 分
回鍋肉 王麻花 Juili 應挑剔的歐吉桑要求做的回鍋肉,評論:比餐廳的好吃哩😋😋😋 此菜色以五香豆干和五花肉片為主要配料,口味鹹甜微辣,以寜記辣豆瓣醬、黃豆... 食材:五香豆干、五花肉片、蔥段、寜記辣豆瓣醬、黃豆瓣醬、醬油、蒜塩、蔭鼓、高麗菜 1 一起做 18 讚
壓力鍋「肉骨茶鍋」快速又入味!! Popo小日子 天氣突然變好冷好冷~~~ 用壓力鍋快速煮出「肉骨茶鍋」暖呼呼的好美味!! Popo小日子FB:https://www.faceb... 食材:肉骨茶包、排骨、水、蒜頭、醬油、蠔油、鹽、高麗菜、金針菇及黑木耳 19 讚 20 分
高麗菜炒蝦仁 Sophie Hsieh🍳 這道結合鮮蝦的鮮與蔬菜的甜,加上紅蘿蔔的配色,完成一道好看又好吃的料理! 食材:高麗菜(塊)、蝦仁(對剖)、紅蘿蔔(絲)、S&B生蒜泥醬、鹽 52 讚 10 分
高麗菜炒鹹鴨蛋 幸福鈴鐺~💖 高麗菜的鮮甜配上鹹鴨蛋的味道~很搭! 我們家大人小孩都愛~ 之前剛好有買到不鹹的鹹鴨蛋,剩最後3顆就給他全加了~蛋比較多小孩更喜歡了~ 食材:高麗菜、鹹鴨蛋、蒜頭、鹽、高鮮味精、水、橄欖油 2 一起做 59 讚 10 分
肉羹麵 阿怡 小孩今晚說想要吃肉羹麵,剛好家裡添購了李錦記舊庄特級蠔油,因此將肉羹湯所需要加的醬油換成蠔油,味道一樣的美味喔!你也可以試看看~~ 食材:肉羹、『李錦記舊庄特級蠔油』、米酒、砂糖、胡蘿蔔、桂竹筍、蒜頭、薑片、麵線、雞蛋、蓮藕粉、高麗菜、烏醋 1 讚 60 分
蒸烤薑燒肉|過熱水蒸氣烤箱微波爐 okane 完整內容👉https://youtu.be/YXYextfxVQk 食材:豬瘦肉片、洋蔥、低筋麵粉、鹽麴、薑末、味霖、醬油、橄欖油、胡椒、高麗菜、番茄 2 讚 90 分
四川泡菜 純素泡菜(不加糖 不加醋) 陽光 1.一定挑選軟絲(梗)的高麗菜。 2.把外面幾片綠色葉子剝掉即可,不必清洗。高麗菜只需要把外面幾片葉子剝除,裡面的葉子是非常乾淨的... 食材:高麗菜、紅蘿蔔絲、鹽、辣椒、甜菊葉、花椒(裝入茶葉袋中)、檸檬汁 2 讚 20 分