高麗菜料理

絲瓜高麗菜干貝蝦

今天這道 鮮甜海鮮蔬菜(亂取😂) 難度1星 卻有5星的美味 20分鐘上桌 配飯配麵或者麵線都很搭 湯頭自帶洋蔥&海鮮的鮮甜...

食材：蒜頭、青蔥、洋蔥、絲瓜、高麗菜、干貝、蝦

高麗菜玉米手工水餃

食材：水餃皮、細絞肉、高麗菜、鹽、蔥、胡椒粉、玉米粒、油蔥酥（可加可不加）、薑、香油

泰式松板豬

食材：松板豬、辣椒末、蒜頭切末、香菜、高麗菜、檸檬、魚露、二砂糖、開水、烤肉醬、米酒

黃金泡菜（高麗菜版）

為了鼓勵配合政府防疫，而暫時停下工作的朋友，特別為他做了黃金泡菜，希望他會喜歡!

食材：中大型高麗菜、紅蘿蔔、鹽巴、南瓜、白醋、蒜頭、白砂糖、薑、花生醬（或芝麻醬）、中型蘋果、食用油、香油

高麗菜蒸雞。電鍋料理

只要事先醃漬雞肉，再將高麗菜鋪底吸收雞肉與調味料的味道，放入電鍋蒸一下，就能輕鬆完成香嫩鮮甜的高麗菜蒸雞囉! 歡迎加入小毓的粉絲...

食材：高麗菜、去骨雞腿排2片、蠔油、紅蘿蔔、米酒、香菜(擺盤用)、黑麻油、蒜末、白胡椒粉、太白粉

(金沙)鹹蛋炒高麗菜

總是吃清炒高麗菜 偶爾想換點下飯的口味 那就試試將鹹蛋(金沙)拿來炒蔬菜吧!

食材：高麗菜、鹹蛋、蒜頭、橄欖油、開水

雞蛋扮包菜🍳🥗

減脂人的晚餐🥣 女友單吃、男友下飯🥳

食材：高麗菜、雞蛋、蒜末、辣椒末、七味粉、白芝麻、香油、醬油、蠔油、烏醋、味醂

高麗菜金針菇番茄湯❤️

高麗菜的鮮甜加上番茄的原味，真的是很清爽！

食材：高麗菜、金針菇、番茄、蘿蔔、豆腐、鹽巴

高麗菜乾魯苦瓜

苦瓜因為苦所以很多人不喜歡吃，為了讓大家都喜歡吃苦瓜，苦瓜的料理可說是百百種。這一道醬滷苦瓜經過油炸，慢滷，鹹香甘甜，入口即化的口...

食材：苦瓜（大型）、乾香菇、醬油、高麗菜乾、冰糖、老薑、白胡椒粉

【高麗菜乾燉肉】超下飯料理在家簡單做！

家常滷肉想要來點特別的家常滷肉嗎？來點清爽的燉肉料理吧～充滿古早味的 高麗菜乾燉肉，保證一上桌就被秒殺，高麗菜乾吸附了鹹香的滷汁～...

食材：真果食高麗菜乾、五花肉、紅蔥頭、醬油、米酒、烏醋、糖、黑胡椒粉、水

古早味高麗菜飯

防疫期間室友近期大力讚賞的晚餐！有菜有肉～ 趁著午休煮好後，放進電鍋裡保溫 晚上室友下班就立刻可以享用！ 超級方便～👍🏻

食材：高麗菜(切長條狀)、泡發乾香菇、紅蘿蔔切絲、松阪豬(也可以用豬五花)、櫻花蝦(也可以用蝦米泡米酒)、木耳切絲、煮熟的白飯、蔥花(可省略)

蝦醬羊肚菌乾高麗菜

羊肚菌蠻貴,但一嘗此滋味好療愈讓人過癮. 配蝦醬鮮香多層次,柑橘皮屑清爽,冷熱些可適合當作便當菜啊~. 昆布柴魚高湯 https...

食材：羊肚菌乾、高麗菜、蒜碎、辣椒、酒、味霖、蝦醬、昆布柴魚高湯、柑橘類皮屑

招財納福麻油千層豆包

一道素食的料理，好吃美味的豆包，麻油風味，香濃順口 寓意金黃千層豆包，如錢包一般能裝進滿滿財氣和福氣 影音食譜：https://y...

食材：豆包、高麗菜、薑片、紅棗、枸杞、香菜、麻油、醬油、米酒、砂糖

紅蘿蔔炒高麗菜

小時候幾乎一天到晚都常吃到紅蘿蔔或是高麗菜, 不管是炒高麗菜, 炒紅蘿蔔絲, 或是媽媽有時候就把紅蘿蔔絲一起加在高麗菜一起炒, 就...

食材：紅蘿蔔: 去皮切粗絲、高麗菜: 去芯洗淨、大蒜: 去皮拍碎稍微切一下、葵花油、喜馬拉雅岩鹽

高麗菜煎餅(啤酒麵糊)

這道高麗菜煎餅比較特別的是用了啤酒做的麵糊，用半煎半炸的方式完成。麵糊因為加入啤酒，會讓煎餅吃起來脆脆的，不同於傳統較柔軟的高麗菜...

食材：高麗菜（切絲）、紅蘿蔔（切絲）、中筋麵粉、啤酒、鹽、黑胡椒粗粒、義式香料

川味酸菜魚

川味酸菜魚是一道經典的川味菜色，味道上酸辣爽口。這道菜的使用新鮮的魚片、酸菜和各種辛香料，創造出獨特的風味，也是這幾年在台灣餐廳熱...

食材：鯛魚片、客家酸菜、辣椒、豆芽菜、花椒、鹽、高麗菜、薑片、烹大師、香菜、乾辣椒、糖、胡椒粉、蒜頭、米酒

味噌蔬菜豬肉湯

食材：洋蔥、高麗菜、花椰菜、紅蘿蔔、香菇、牛番茄、嫩豆腐、味噌、豬梅花火鍋肉片、蔥、蒜頭、鹽、味霖、白胡椒