黑椒蜜汁薯仔牛柳粒【李錦記頭道醇鮮醬油】 李錦記 用黑胡椒、醬油醃過,軟嫩的牛柳粒,與炸得金黃香酥的薯仔,一同用蜂蜜拌炒,搭配新鮮蔬菜一同享用,風味獨特,鹹甜開胃 食材:骰子牛(牛柳粒)、馬鈴薯、李錦記頭道醇鮮醬油、蒜頭、米酒、蜂蜜、青椒、水、粗黑胡椒、紅椒、太白粉、白芝麻(可省略)、食用油 20 讚 30 分
土式蕁蔴葉湯 小梅的土耳其厨房 這個湯常常出現在我家的餐桌上,蕁蔴對台灣的朋友大概很陌生,對我從前也是。後來是因為婆婆送我曬乾後的蕁蔴葉,說對降低血糖有幫助,我才... 食材:乾蕁蔴葉、小型洋蔥、小型馬鈴薯、小型番茄、綠扁豆、麥子、橄欖油、鹽,黑胡椒,辣椒粉、水、雞高湯 1 一起做 5 讚 20 分
手作馬鈴薯薯餅🥔 溫太太窩在廚房 孩子看上繪本裡有製作各種馬鈴薯料理,詢問是否可以在家製作看看薯餅,過程中很簡單只是繁瑣了點但還行!吃起來真的卡滋卡滋的而且加上番茄... 食材:馬鈴薯(偏大顆)、玉米粉(太白粉 樹薯粉也可以)、鹽巴、番茄醬 230 讚 30 分
玉米可樂餅 patty 既然手邊有現成的玉米粒罐頭、馬鈴薯,當然就要來做可樂餅。 在蒸熟並搗拌成綿密的馬鈴薯、紅蘿蔔泥中,混拌入玉米粒和洋蔥碎,增添豐富營... 食材:綠巨人生機無鹽玉米粒、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔(小)、豬絞肉、蛋、麵粉、麵包粉、醬油、鹽巴、黑胡椒粉、沙拉油 31 讚
韓式咖哩♥地瓜麥飯 灶頭鑊尾 今天分享清爽微辣♡韓式蔬菜咖哩♡ 搭配薩摩芋大麥飯,田園果蔬吃好吃滿😊 🍛相關食譜:「韓式咖哩飯카레라이스」、「韓式炸醬麵짜장면... 食材:粗絞肉(80%)、馬鈴薯、白米、西葫蘆、大麥*、胡蘿蔔、栗子地瓜、洋蔥、清水、韓式咖哩塊*、熟白芝麻、味醂、黑胡椒粉、片栗粉*、熱水 5 讚 45 分
韓式咖哩飯(二) 灶頭鑊尾 之前分享了不倒翁咖哩塊的用法,這次改用咖哩粉,做法一樣簡單、 清爽香氣依舊。 🍛相關食譜:「韓式咖哩飯카레라이스」、「和風咖哩馬... 食材:豬絞肉、胡蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、蔥、蒜頭、黑胡椒粉、不倒翁咖哩粉、熱水 11 讚 30 分
馬鈴薯燉旗魚 Christine Chen 由馬鈴薯和旗魚加蔥醬油糖燉煮由滲透作用讓馬鈴薯軟嫩醤油可滲透內部讓味道更好又因蛋白質變性和加糖和醬油及調味料而有梅納和焦糖化反應使... 食材:旗魚、馬鈴薯、醬油、黑糖、水、蔥、醬油膏 6 讚 60 分
俄羅斯沙拉 在橄欖油在葡萄酒在地中海旁 在西班牙各地的大小酒館及餐廳中,很常出現名為「俄羅斯沙拉」(ensaladilla rusa)的菜餚。這道料理由切塊水煮馬鈴薯、雞... 食材:馬鈴薯(中型)、紅蘿蔔、新鮮雞蛋、頂級初搾橄欖油、水煮鮪魚罐頭、檸檬汁或醋、黑橄欖、鹽 6 讚
煙燻雞肉起酥派 小磨坊 咬下時先是外層酥皮卡滋卡滋,以煙燻風味料與馬鈴薯、洋蔥拌炒的雞肉丁,隨後在口中綿密的化開。煙燻香串連起整體風味,做為派對小食既精緻... 食材:雞胸肉、馬鈴薯、洋蔥、起酥片、乳酪絲、煙燻風味料、金黃蒜油 14 讚 20 分