馬鈴薯食譜

焗烤馬鈴薯🥔

食材：馬鈴薯、秋葵、大蒜、橄欖油、迷迭香、鹽、胡椒、冷凍起司絲

焗烤馬鈴薯

馬鈴薯是很多變的一種食材 容易取得，也可吃飽 焗烤之後孩子們搶食一空呢

食材：馬鈴薯、鹽巴、義大利香料、玄米油或橄欖油、水、黑胡椒、焗烤用起司絲

川味馬鈴薯燉肉

平常吃到馬鈴薯燉肉都是日式風格，今天就改點調味料讓這道料理變成香麻又下飯的風格吧，各位快來嘗試看看吧😆

食材：豬小排、馬鈴薯切塊、蒜頭、蔥切段、花椒、洋蔥切塊、小茴香、辣豆瓣醬、清水、八角、醬油、月桂葉、糖、紹興酒

醋溜土豆絲

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、蔥段、雞粉、白醋

氣炸義式馬鈴薯

氣炸義式馬鈴薯 皮脆內鬆軟 去澱粉 氣炸少油無負擔 很適合當配菜

食材：馬鈴薯、義式香料、黑胡椒粉、橄欖油、玫瑰鹽、鹽

氣炸馬鈴薯

食材：馬鈴薯、奶油、黑胡椒

焗烤馬鈴薯( Potatoes)

-《Gratin potato》- 看看冰箱擁有什麼配料～常常煮飯還會剩下一些肉、海鮮沒用完嗎～用在焗烤料理上最合適了！簡單炒一炒...

食材：馬鈴薯（一人半顆）、乳酪絲、草蝦仁（一人份量）、白芝麻粒（裝飾可不有）、蒜碎、麵粉（低中高筋都可）、沙拉油、無鹽奶油（與麵粉比例1:1）、麵粉（低中高筋即可）25克、鮮奶、無鹽奶油25克、羅勒葉碎、黑胡椒粒、香菇精、無鹽奶油（炒用）、洋蔥碎、香菇切碎（蘑菇也可）

干鍋土豆(馬鈴薯)片

【干鍋土豆片】失敗率極低的下酒菜&便當菜&家常菜，新手也可嚐試看看 完整版：https://hm70322.pix...

食材：馬鈴薯(土豆)、五花肉片、玉米粉、紅、黃椒、醬油、蠔油、蒜頭、洋蔥、辣豆瓣醬、青蔥、乾辣椒

春天到了~來烤時蔬吧！

春天到了~來烤時蔬吧! 繼上次的砂鍋燉櫛瓜和鑄鐵盤烤櫛瓜之後，這次又要用櫛瓜入菜啦!這次想用烤箱來烤櫛瓜，看看以烤箱來烤櫛瓜的滋味...

食材：櫛瓜、番茄、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、黑胡椒、鹽巴、辣椒粉、橄欖油

黑椒薯仔和牛粒

黑椒薯仔是一道以馬鈴薯為主要原料，搭配了和牛粒、指天椒等調味料而成的美食。黑椒香氣濃郁，豐富的蛋白質和碳水化合物提供了高營養價值。

食材：和牛、馬鈴薯、豉油/醬油、蒜頭、砂糖、指天椒、黑椒、蔥、麻油、美極、蠔油、蜜糖

不一樣的咖喱

小黃瓜、蘋果、牛番茄可以緩和咖喱的辣，香菜可以增添香氣。 這次的做法靈感來自印度咖喱，有一次在台北吃到覺得很美味🤤

食材：去皮雞胸肉、洋蔥、米酒、紅蘿蔔、咖喱粉、澳洲馬鈴薯、咖喱塊、牛番茄、無鹽奶油、蘋果、蒜頭、小黃瓜、小辣椒、雞蛋、黑胡椒、白飯、香菜、辣椒粉、白胡椒、橄欖油

鷹嘴豆佐馬鈴薯

健康營養的鷹嘴豆，可當早餐或三餐的主要澱粉的替代選擇

食材：鷹嘴豆、馬鈴薯、鹽、甜椒、義大利香料粉、蘑菇、黑胡椒粒、水《電鍋用》、水《鷹嘴豆內碗》

新鮪魚丸佐咖哩醬

和他們去IKEA的目的從來就不是為了家飾或美食。
 一起漫遊在衛浴餐廳客廳和臥房之間，用拙劣的演技角色扮演，想像我們，猜測周遭的...

食材：馬鈴薯泥、青豆、OMNI新鮪魚、House好侍素食咖哩、OMNI新豬肉、越橘果醬/草莓果醬、水

快速又美味的咖哩鹹塔，大人小孩都喜歡

不少訂購咖喱牛的朋友，回饋說：「老闆給的咖哩包，肉多醬也多～每次吃完，醬汁都還會有多，只好拌飯慢慢吃掉，一點也不想浪費～」 於是...

食材：私房咖喱牛醬汁、馬鈴薯、起司絲（加入馬鈴薯泥中）、起司絲（灑在表面）、蛋塔皮、義式香料粉

無罪惡的無油薯條｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/kSZqa5tGBl8

食材：馬鈴薯、鹽

親子手作微笑漁夫派

假日午後，一起來與孩子來做個香濃、綿密好吃的漁夫派吧!不拘泥於傳統作法與食材，以冰箱現有的海鮮與蔬菜，加上馬鈴薯就可以簡單完成漁夫...

食材：蝦仁、透抽、澳洲小馬鈴薯、橄欖油、奶油、蘑菇(其他蔬菜亦可)、香草鹽(胡椒鹽亦可)、乳酪粉、雞蛋、楓康吳羽保鮮膜、乳酪絲

綿密馬鈴薯泥｜無需美奶滋也可有綿密口感

大多數的人都覺得，馬鈴薯泥就是要用美奶滋去做搭配， 但其實我自己的話偶爾想要吃比較清爽一些的， 就不會去用美奶滋來做，何況熱量也會...

食材：馬鈴薯、奶油、牛奶、鹽巴、黑胡椒