馬鈴薯食譜

金黃煎竹地雞胸肉 炒綠色蔬菜＆焗烤馬鈴薯

近年來，大家開始會吃舒肥雞胸肉減脂、減重，補充蛋白質，食材策展人採用不同烹調手法讓雞胸肉更有風味，選用新竹的竹地雞胸肉，外表煎得金...

食材：竹地雞胸肉、煙燻培根、彩色馬鈴薯、迷迭香、洋蔥、青花筍、鼠尾草、綠蘆筍、橄欖油、雞湯塊、鹽、乳酪絲、黑胡椒粒

牛肉絲炒三絲（馬鈴薯絲，紅蘿蔔絲，椒絲）

今天分享這道料理簡單又下飯，也可以用來夾芝麻油酥蔥燒餅。

食材：牛肉絲、紅蘿蔔絲、馬鈴薯絲、青，紅椒絲、蒜頭

層層剝開你的心之手風琴馬鈴薯

身為馬鈴薯愛好者，絕對要試試看新吃法!!! 在家也有外國料理的fu 脆脆的洋芋片口感

食材：小顆馬鈴薯、融化奶油、玫瑰鹽、氣炸鍋、孜然粉、圓形料理紙、矽膠刷

牧羊人派 🇬🇧🥔🥧

牧羊人派是一道沒有麵粉的派，是傳統英國料理，小朋友的營養午餐也很常出現，以前農家將沒吃完的肉撕碎跟馬鈴薯蔬菜結合，所以也叫做「農舍...

食材：牛番茄、馬鈴薯（中型手掌大）、洋蔥（中型）、豬牛混合絞肉(細）、披薩起司、奶油、義式香料、鹽、胡椒

焗烤馬鈴薯

📌焗烤馬鈴薯 為世界第四大主食作物，在日常生活也常見到～ 馬鈴薯撒上會牽～～～絲的起士搭配廣達香的罐頭 香味飄來就算再罪惡也抵擋不...

食材：鹽巴、胡椒、馬鈴薯、洋蔥末、永偉玉米粒、凱撒醬

家常蘋果羅宋湯

這是我媽媽傳給我的食譜，夏天喝很清爽， 比較特別的地方是我使用電磁爐， 希望可以提供多一道料理給和我一樣的外宿租屋族，也謝謝公司提...

食材：馬鈴薯、紅羅蔔、豬背骨、海帶根、翠玉蘋果、鹽巴、鹽水

早餐店薯泥沙拉

早餐店的薯泥沙拉好貴喔， 一球25～30元 不如自己做 比早餐店的還好吃 綿密細緻澳洲馬鈴薯非常容易軟化， 只需要電鍋 料理快速又...

食材：澳洲馬鈴薯、蛋、沙拉醬、鹽巴

韓式馬鈴薯煎餅

食材：大型馬鈴薯、洋蔥、CJ韓式煎餅粉、高麗菜、水、蟹味棒、玉米粒

馬鈴薯燉肉

食材：好市多牛肋條、紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、水、醬油、糖、米酒

蓋澆飯-咖哩豆腐

這道咖哩飯主要是用了老豆腐，沒有加牛肉或是雞肉，其他的配料都是看個人的喜好。豆腐是食物中的優秀植物蛋白質來源，咖哩調味讓它帶有濃郁...

食材：老豆腐、胡蘿蔔塊、馬鈴薯塊、洋蔥塊、洋菇片、小玉米筍、青豆仁、咖哩塊、油、鹽、胡椒粉

電鍋料理/馬鈴薯燉肉

夏天不想開爐火請電鍋幫忙 肉醃好連同醃料加進馬鈴薯及紅蘿蔔塊 電鍋跳起時就搞定 簡單下飯的便當菜/家常菜

食材：豬中里肌肉、馬鈴薯、米酒、紅蘿蔔、素蠔油或醬油、蒜頭、白胡椒粉、水

馬鈴薯煎餅🥔

口感一點鹹和馬鈴薯的輕脆口感，小孩很喜歡😋

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、蔥、洋蔥、乳酪絲、鹽巴、蓮藕粉、胡椒鹽

風琴馬鈴薯🥔

一直以來很想烤「風琴馬鈴薯」，礙於家裡的烤箱很陽春，遲遲沒能下手，喔耶～機會來了！「LG 智慧變頻蒸烘烤微波爐」幫我解鎖🔓這道料理

食材：馬鈴薯、無鹽奶油、現磨玫瑰鹽、培根、義大利綜合香料、海苔香鬆

金燦燦薯餅 Hash Browns

外酥內Q，簡單在家做出美味薯餅😻 擠上番茄醬，晚上也能享用經典美式早餐！

食材：馬鈴薯、鹽巴、味精/雞湯粉、黑胡椒粉、太白粉

洋蔥馬鈴薯燉肉

食材：馬鈴薯（中型）、洋蔥、紅蘿蔔（中型）、豬五花肉片、醬油、味增

起司手風琴馬鈴薯

食材：馬鈴薯、起司片、黑楜椒、鹽巴、奶油、乳酪絲

香辣馬鈴薯雞翅

香香辣​辣的雞翅，不管是配酒還是下飯都很適合，各位快來嘗試看看😆

食材：中翅、馬鈴薯切片、蒜頭切末、醬油、米酒、糖、辣椒粉、孜然粉、鹽巴、白胡椒粉