香菇做法

塔香蕃茄雞蛋麵（蛋素）

這道塔香蕃茄雞蛋麵真的好好吃，想要快速又營養均衡就來這一碗結合了口感綿密的越光米烏龍麵、清爽的蕃茄及香味四溢的雞蛋，除了美味外，富...

食材：蕃茄、雞蛋、九層塔葉、味噌調味醬、香菇調味露、白芝麻粒、白芝麻油

濃醬牛肉咖哩

全聯冷藏牛腱 1 盒 (518g) NT$ 269

食材：好侍佛蒙特咖喱 (辣度：3)、牛腱、黑巧克力、大型洋蔥、壺底醬油、中型紅蘿蔔 (80g?)、鴻禧菇 (2 株)、全聯厚肉香菇 (1盒)、杏包菇

蘆筍炒蝦仁

蘆筍口感爽脆，蝦仁鮮甜，搭配蒜頭及乾香菇的香氣，味道鮮美。

食材：蘆筍、乾香菇、蝦仁、蒜末、辣椒、橄欖油、鹽巴

味噌胡麻煎飯糰（全素）

濃濃的芝麻香搭配甜甜的日式田樂味噌 這是一個全素的味噌胡麻烤飯糰食譜。 胡麻含有豐富的蛋白質、纖維和鈣質，味噌則有益於腸道健康。烤...

食材：白芝麻粒、開水、大村屋白芝麻醬、永平寺田樂味噌、香菇調味露、福井縣大野市產越光米

蒜苗五花肉

食材：蒜苗、五花肉、乾香菇、蠔油、米酒、辣椒、白胡椒、香油

味噌蔬菜炒麵（全素）

超愛吃炒麵，又方便 在家自己煮，加自己喜歡的配料大口大口吃 太幸福了☺️ Miss J平日裡都用日本進口的傳統醬料， 省時省力，...

食材：豌豆🫛、紅蘿蔔切絲、半田素麵、青椒絲、味噌湯包、開水、香菇高湯、素肉片切細條、味噌辣椒醬

湯類｜蒜頭枸杞香菇雞湯

食材：蒜頭、枸杞、米酒、香菇、鹽、雞腿肉

筊白筍芋頭貢丸蛋花湯

夏天的廚房就像火爐一樣，但餐桌上還是少不了湯品，這樣才像理想的一餐，這時就需要能快速完成又營養好喝的湯品😉；把筊白筍取代一般竹筍絲...

食材：筊白筍、桂冠芋頭貢丸、中型鮮香菇、雞蛋、蔥花與胡蘿蔔絲、鹽與胡椒粉

低碳也可以還原台味！｜無澱粉客家板條

今天May 姐來還原台味的客家炒板條，我用旭家的蒟蒻河粉代替板條，這道菜完全無澱粉，加了五花肉、雞蛋、蛋白質非常足夠，還加了許多蔬...

食材：旭家蒟蒻河粉、五花肉、豬油、高麗菜、鹽、韭菜、醬油、紅蘿蔔絲、胡椒粉、豆芽菜、酒、雞蛋、烏醋、蝦皮、泡香菇水、香菇、赤藻醣、油蔥酥

無糖豆漿蒸蝦子蛋

滿滿蛋白質～

食材：無糖豆漿、雞蛋、冷凍毛豆、冷凍蝦子、醬油、米酒、甜紅椒片、香菇

泡菜豆腐年糕煲

這道菜就是主角就是泡菜，其他就是根據自己冰箱有的或是愛吃的加入喔！ 團購買了兩罐素食泡菜，開始各種泡菜料理，這家的素食泡菜好吃喔...

食材：素食泡菜、豆腐、鴻禧菇美白菇、年糕、高麗菜、醬油、香菇、醬油膏、味霖、炒手（味精）

香菇燴白菜滷

食材：鮮香菇、大白菜、素蠔油、蕃茄、鹽、紅蘿蔔、米酒、薑片、胡椒粉、水

香菇蒜頭排骨湯

滿滿的蒜頭和香菇氣候變化提升免疫力的好湯

食材：肉排、香菇、蒜頭

紅燒豆腐煲

豆腐吸收了醬汁的精華，呈現出鹹香帶甜的味道，每一口都令人感到滿足，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：板豆腐切塊、五花肉切片、蔥切末、蒜頭切末、醬油、乾香菇、蠔油、甜豆、糖、乾辣椒、白胡椒粉、清水

咖哩香菇油飯（S&B金牌咖哩塊-甜味）

隨著冬天的到來，我們想吃讓我們身體暖暖的食物。或者，如果你像我一樣下班後沒有很多時間，試著用個簡單易做的食譜吧! 建議您可以加入適...

食材：糯米、肉、S&B金牌咖哩塊(甜味）、乾香菇、榖盛壽喜燒醬、紅蔥頭、番茄醬

豆鼓香菇炒青龍

青龍椒的美味與青椒口感大不相同，透過豆鼓醬的提味，讓原本不易調味的青龍椒特別美味，善用香菇獨特多醣體的添加，香氣與口感大大提升，美...

食材：青龍椒、香菇、豆鼓醬、鹽巴、蒜頭、食用油

手滾素元宵

【手滾素元宵】 傳統元宵做法，就是用餡料沾水再滾成湯圓狀 超市買的冷凍即食素肉丸，直接做成元宵吧 影音食譜：https://y...

食材：素肉丸、糯米粉、鹽巴、香菇粉、胡椒粉、香油、水