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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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「辣子豆腐」是陝西渭南的著名美食,辣子豆腐可以夾饃、燴菜、燴粉湯,香辣過癮真的絕了!
食材:老豆腐、青蔥、醬油、老薑、香油、粗辣椒片、蒜頭、素蠔油、細紅辣椒粉、沙拉油、老抽(調色)、十三香、熱水、花椒粉、白胡椒粉、食鹽、砂糖、香菇粉、味精
以清蒸的方式取代油炸 蒸煮的過程保留了食材的原味 少了油炸的負擔 同時保留肉圓的Q彈外皮與鮮美餡料 食譜來源:新竹遠東-魏嘉美 ...
食材:濃稀飯、樹薯粉、豬絞肉、在來米、乾香菇、好水、蒸熟筍丁、鹽、醬油、胡椒粉、香油、五香粉
獨特的鮮脆口感,配上鹹甜好滋味,是適合配飯的下酒菜喔
食材:螺肉、九層塔、香菇素蠔油、蒜頭切末、鹽巴、洋蔥丁、鮮味炒手、麻油、米酒、二砂、水
食材:芋頭、白飯、香菇、蝦米、油蔥酥紅蔥油、芹菜、蔥、鹽、味精或雞粉、白胡椒粉、木耳、高麗菜絲、市售肉燥、雞蛋、香油、素蠔油
某天下班路過的餐廳,吃到了令人驚艷的滑蛋豬肉丼飯,馬上就想回家做做看 這道料理真的蠻簡單的,有著快速上菜的優點,是上班族的必學菜色!
食材:洋蔥、梅花豬、蛋、蔥花、香菇昆布醬油、水
食材:冬瓜、雞油、乾香菇、當歸、蒜頭、鹽巴、白胡椒粉、香菜(可省)
今天跟大家分享的暖胃湯品是脆瓜香菇雞湯,這次份量是4人份,1份約320Kcal。用電鍋煮超方便 追蹤我的IG:https://ww...
食材:愛之味脆瓜、土雞切塊、乾香菇、薑片、米酒、清水(可以加一些泡香菇的水)、鹽
食材:芋頭絲、豬絞肉、金鉤蝦、香菇、白胡椒、五香粉、醬油、油蔥酥、水、糖
開胃下飯的家常料理 全素素麻婆豆腐,口感麻辣豐富, 富含味噌和豆腐蛋白質及各式蔬菜營養素, 維持身體健康。
食材:家常嫩豆腐、小黃瓜絲、辣美人味噌辣椒、水、香菇高湯、杏鮑菇丁、味噌調味醬、素肉末、芝麻油
這道菜香氣十足,超級下飯!有菜又有肉,營養均衡又美味。😊 歡迎來FB粉專逛逛,每天都有分享料理哦! https://www.fa...
食材:豬梅花肉絲、豆芽菜、鮮香菇、紅蘿蔔、蒜頭、鹽巴、醬油、粗黑胡椒粒
吸附醬香的米血和香菇,配上香氣濃郁的九層塔,不論當冷盤或熱食都好吃
食材:香菇、米血、九層塔、蒜頭、麻油、醬油、素蠔油、米酒、水、砂糖
食材:筊白筍、乾香菇、鹽、辣椒醬 (可不加)、泡香菇的水
大家知道松露其實也是一種菌類、松露跟香菇一樣、都是在陰暗潮濕的地方才會長出漂亮的松露, 而且松露其實要有特別的松露獵人或者是特殊訓...
食材:鮮香菇切絲、洋蔥切末、小磨坊黑胡椒粗粒、蝦皮、海苔拌飯料、(調味料)葵花油、義大利松露調味油、白飯、德式香腸切小塊
每次在餐廳吃到入口滑嫩的茶碗蒸,你們是不是很想在家也可以復刻呢? 只要掌握高湯與雞蛋的最佳比例,過篩二次口感更棒,再搭配上自己喜歡...
食材:雞蛋、柴魚高湯、鰹魚醬油、白蝦、鹽、鮮香菇、米酒、秋葵
小編本身就蠻愛喝南瓜濃湯,但是在餐廳點一碗都不便宜~至於男友,他不喜歡喝南瓜濃湯,但是這次煮完後他喝了好幾碗,他說以後要喝小編煮的...
食材:南瓜、洋蔥、蒜香九層塔調味粉、鮮香菇、奶油、低脂鮮奶、清水
歡迎大家來逛逛~ 所有食記裡的調味料,除非需特定比例, 否則我不會標示要幾匙,因為每個人口味不同, 大家要開始滾到收汁前, ...
食材:去骨雞腿、南瓜、蔥、薑、蒜、芹菜、紅蘿蔔、香菇、紅蔥酥油、麻油
將喜愛的新鮮蔬菜用生豆皮包裹,表面煎香後再倒入醬汁調味,營養簡單的豆皮捲,口感豐富,當作素食宴客料理相當合適
食材:生豆皮(豆包)、秋葵、李錦記香菇素蠔油、鴻喜菇、糖、雪白菇、水、紅蘿蔔、太白粉
雞湯是冬天暖暖身子的必備良物,加點香菇蒜頭,香氣撲鼻。
食材:帶骨雞腿肉切塊、香菇、蒜頭、薑、鹽