香煎料理

香煎無骨牛小排

牛小排的油脂沾附酸甜的橘子汁 口感又多了一種變化

食材：無骨牛小排、砂糖橘、現磨黑胡椒粒、鹽巴

牛排玉米餅SteakQuesadilla

非常好吃的牛排起司玉米餅Steak quesadilla在米國快餐店一份要$5～6鎂。 但其實它的作法真的超級無敵簡單。 材料雖然...

食材：玉米餅皮、起司絲、牛排煎好切丁

手工水餃、煎餃、麵/手工水餃皮

食材：中筋麵粉、溫水、豬絞肉、冷水、豬胛心肉、韭菜、鹽、蔥、太白粉、油、薑、香油、醬油、醬油膏、糖、白胡椒、米酒、水

煎餃抱蛋｜人見人愛｜快手餐

今天來做個簡單又快速、零失敗的煎餃抱蛋吧！ 懷孕之後，其實有些喜歡冰箱中的冷凍食品，用超市買的煎餃，加上雞蛋，就是一道大人、小孩都...

食材：煎餃、雞蛋、青蔥、白芝麻

♡煎油帶魚♡

熱油鍋 油帶煎恰恰後翻面， 油帶（抹少許鹽/正反都要抹）不會黏鍋，翻面都恰恰即可

食材：油帶魚、鹽、油

簡易煎餃

水餃吃膩就換換口味 一樣簡單快速

食材：冷凍水餃、油、水

抱蛋豆腐/煎豆腐蛋

上面醬汁依照個人喜好 YouTube: https://youtu.be/dJBs2zNgMeY

食材：蛋、雞蛋豆腐、蔥花、辣椒、蒜末、白胡椒、醬油、蠔油、鹽、糖

香煎鴨胸

好市多的鴨胸便宜又方便，酥脆的外皮和鮮嫩的鴨肉，讓人覺得自己身在高級餐廳啊

食材：鴨胸、黑胡椒、鹽巴

香煎豆腐

豆腐煎過的香氣，淋上鹹鹹甜甜的醬汁，記得趁熱吃，豆香撲鼻，加上開胃的醬汁搭配，絕對是前菜的好選擇！喜歡吃辣的各位也可以選用朝天椒或...

食材：板豆腐、青蔥、砂糖、香菜、醬油膏、炒鍋、辣椒、醬油、湯匙、香油、筷子、鹽巴、刀、葵花油、砧板、碟子、飯碗、餐巾紙、長盤

香煎松阪豬

松阪豬,油脂鮮甜細膩,肉質柔韌帶有脆度.松阪豬其實是指豬頸肉,這個部位占全豬比例很少一隻豬身上只有六兩,所以價格略高,又稱為-黃金...

食材：松阪豬肉、海鹽、黑胡椒、米酒、橄欖油、黃金泡菜

豬肝蛋煎

這豬肝原想來做涼拌，醃漬後改裹蛋液來煎看看，後來又想到冷凍庫有鹹蛋黃，但沒等退冰所以蛋黃呈一片一片的。

食材：豬肝、五香粉、肉桂粉、醬油、糖、蒜泥、蛋、粗地瓜粉

煎全熟蛋

想吃像荷包蛋的全熟蛋，卻總是變炒蛋或是要壓破蛋黃煎嗎？歡迎來試試看此方法，學到一些小撇步就能成功囉！

食材：雞蛋、油、鹽

脆皮煎餃

食材：冷凍水餃、油、低筋麵粉、水

香煎鮭魚

超級簡單的煎鮭魚！跟著做0失敗！

食材：鮭魚（一片厚度達約1元硬幣）、鹽

香煎香腸

食材：香腸、蒜頭或蒜苗

煎蘿蔔糕方式秘訣大公開！

很多人喜歡煎蘿蔔糕 但很常失敗或是煎不酥 現在就來教大家

食材：蘿蔔糕

28.煎牛小排

在家樂福買的牛小排意外的好吃

食材：牛小排、油、鹽、蔬菜