香料鹽

好吃沙拉

＃沙拉料理 清爽好吃，也比較沒有負擔～ 運用好的油脂，建議使用初榨橄欖油～ 來調製醬料，簡單橄欖油配上巴薩米克醋！ 餐廳沙拉即刻上桌！

食材：里肌肉、新鮮迷迭香、新鮮生菜或芝麻葉、萵苣、蒜頭、小番茄、鹽、糖、胡椒粉、義式香料、橄欖油

茄子新豬肉千層 五辛素

食譜來源 : Nicole IG：Kaso 🍳家嫂廚房• 低醣生酮 Green Monday x OmniFoods 舉辦 「新...

食材：OmniPork新豬肉、茄子、蒜蓉、番茄、純素茄汁、Daiya 純素起司、義式綜合香料、羅漢果糖、鹽、胡椒

<蝸牛食堂>石榴咖哩(ざくろカレー)

電影蝸牛食堂中，當倫子決定開餐廳時，多虧有熊先生的幫忙才能順利將倉庫改造成餐廳，大功告成後熊先生理所當然的成為蝸牛食堂的第一位客人...

食材：牛肉、石榴、白米、洋蔥、水、紅蘿蔔、月桂葉、西洋芹、薑黃粉、胡桃、蘋果、蒜、印度綜合香料、孜然、鹽、熱水、橄欖油

椒個好朋友（氣炸鍋版本）

食材：紅黃甜椒、蛋、義大利香料、鹽、黑胡椒、牛奶、起司條、洋蔥

【培根蜜糖鳳翅】美味😋的呼喚！

元旦假期最幸福的事，就是嘴裡啃著培根蜜糖雞翅，整個人陷在鬆軟的沙發裡，享受追劇的刺激，油亮酥脆的雞翅，入口鹹甜適宜，培根的香氣帶出...

食材：雞翅、培根、橄欖油、櫛瓜、米酒、美乃滋、小番茄、蜂蜜、蒜末、新鮮香菇、砂糖、新鮮的香料(如香菜末、羅勒等)、醬油、鹽、檸檬汁、黑胡椒、黑胡椒(可不放) 少許、青蔥段、鹽(可不放)、橄欖油(刷雞翅用)

南瓜濃湯

食材：南瓜、玉米粒、豬肉片、不拉魚、紅蘿蔔、洋蔥、蒜、義式香料、奶油、牛奶、鹽、炸麵筋、鴻禧菇

蒜香檸檬烤雞

想來點清爽又可口的烤雞嗎？帶點檸檬的酸，剛好解膩又開胃，搭配一些蔬菜和澱粉，健康飲食又一餐

食材：雞肉、檸檬、義式香料粉、紅椒粉、蒜泥、黑胡椒、鹽、橄欖油、蔬菜

氣炸鮮蔬紙包魚

只需要簡單備料就可以輕鬆完成的風味魚料理

食材：海鱸魚切片、雪白菇、玉米筍、洋蔥、奶油、義式香料、鹽、料酒

義式香蒜佛卡夏【免揉】

很喜歡以前在一家義式餐廳吃的餐前窯烤麵包，外酥內軟Q，麵包有著大大小小的孔洞，沾著橄欖油和黑醋享用，滋味一級棒! 這款麵包完全不用...

食材：高筋麵粉、糖、酪梨油或橄欖油、鹽、蒜片、速發酵母粉、義式綜合香料、水、白芝麻

Salmon Tacos鮭魚沙司墨西哥餅

今年五月麥當勞與韓國天團BTS聯名的雞塊套餐在全球掀起一波狂潮！ 而搭配套餐的肯瓊醬，為源自於美國南方的肯瓊香料，再多加入了芥末與...

食材：墨西哥餅皮、鮭魚菲力、肯瓊香料、塩、黑胡椒、番茄、芒果、酪梨、青蔥、羅勒、薄荷葉、辣椒、檸檬汁、優格、生菜、是拉差醬

聖誕烤雞腿

影音食譜連結：https://youtu.be/kIyuduxtkcw 聖誕節快到了...派對料理不能少... 聖誕烤雞加上聖誕樹...

食材：雞腿、彩椒、蒸熟馬鈴薯、燙熟花椰菜、馬鈴薯、壓花燙熟紅蘿蔔、洋蔥、燙熟玉米筍、番茄醬、奶油、醬油、鹽、白酒、義式香料、黑胡椒、橄欖油、蜂蜜、迷迭香草

蒜味檸檬奶油蝦

這是今年年菜，簡單易煮，好吃。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：大蝦、大蒜、乾燥義大利香料、檸檬汁、辣椒片、奶油、白酒、新鮮義大利香菜、鹽、胡椒

蒜泥義大利香料苦茶油米麵包

前幾天在全聯看到吳寶春麵包也上架了,而且最特別的是他用的是台灣食材苦茶油來做佛卡夏, 那我突然想到在地冷壓苦茶油除了做台式料理之外...

食材：高筋麵粉、蓬萊米粉[可用在來米粉]、苦茶油、速發乾酵母、大蒜磨成泥、二砂糖、溫水、鹽、義大利香料、苦茶油(麵糰)

比利時黑啤酒燉牛肉

住北法時，因為緊鄰比利時， 所以北法飲食也常可吃到比利時的道地傳統菜 當中"黑啤酒燉牛肉"(Carbonades flamande...

食材：牛腩、煙燻培根、洋蔥( 大)、迷迭香、百里香、月桂葉、鹽、糖、黑啤酒 ( 較重口味的啤酒)、義大利巴撒米克黑醋、香料麵包/ 烤過的麵包、面粉、黃芥末、奶油( 黃油) /橄欖油

焗烤義大利肉醬麵

食材：牛或豬絞肉、洋蔥、紅蘿蔔、牛番茄、蒜瓣、番茄醬/番茄糊、紅椒粉、胡椒、鹽、義式綜合香料、月桂葉(可不加)

雲朵太陽蛋

這幾天濕冷，突然很想念暖洋洋的太陽~ 來份雲朵蛋早餐~ 製造個心中的小太陽，轉換美好的心情吧!

食材：雞蛋、綜合研磨香料鹽、綜合生菜沙拉、牛奶

要用吃的濃郁奶油蘑菇濃湯

防疫的日子，工作時間減少，下廚時間變多，想喝碗濃湯卻不能去餐廳，也不想將就喝罐頭湯。可以開始好好料理時才懂得，什麼老火湯、熬煮8小...

食材：鮮香菇、蘑菇、雞或蔬菜高湯、洋蔥碎、奶油、橄欖油、白酒、香料 (百里香或迷迭香)、麵粉、鮮奶油、鹽、黑胡椒