餃子

冰花煎餃

底部煎得恰恰，酥脆好吃😋

食材：冷凍水餃、麵粉、冷水、油

菜心元寶餃＊用罐頭食材自製冷凍餃

將煎餃包成可愛的元寶樣， 運用「罐頭菜心」入餡，不但容易取得，處理也簡單 吃起來鹹鹹甜甜，低脂餡料不油膩卻多汁 很適合喜歡甜口味料...

食材：低脂豬後腿瘦絞肉、罐頭菜心、罐頭菜心汁、水餃皮

手工餃子的包法~【半月餃子】附影片教學

食材：餃子皮、絞肉、柴魚醬油、薑末、白胡椒粉、蔥末、香油

手工餃子的包法~【三角餃子】附影片教學

食材：餃子皮、絞肉、柴魚醬油、薑末、白胡椒粉、蔥末、香油

營養滿點 咖喱豬肉蔬菜水餃

現代人忙碌的節奏，已習慣快速飲食，冷凍水餃及連鎖水餃店也隨處可見⋯ 趁著過年與家人一起動手做，從自製餡料到包水餃，除吃得安心健康外...

食材：豬絞肉、玉米粒、佛蒙特咖哩塊、高麗菜、熱水、鹽巴、水餃皮、香油、太白粉

手工餃子的包法~【元寶餃子】附影片教學

食材：餃子皮、絞肉、柴魚醬油、薑末、白胡椒粉、蔥末、香油

手工餃子的包法~【手工餃子】附影片教學

食材：餃子皮、絞肉、柴魚醬油、薑末、白胡椒粉、蔥末、香油

手工餃子的包法~【金魚餃子】附影片教學

食材：餃子皮、絞肉、柴魚醬油、薑末、白胡椒粉、蔥末、香油、紅蘿蔔

手工餃子的包法~【四角餃子】附影片教學

食材：餃子皮、絞肉、柴魚醬油、薑末、白胡椒粉、蔥末、香油

五味八珍的歲月-黃魚水餃

招牌來自於為愛付出的恆心毅力，原來料理的用心，在於手勁和溫度的撇步。 餃子包得好，不是用力捏緊就好，連抹邊的水都很講究。阿春(孫可...

食材：餃皮、黃魚肉片、史雲生清雞湯、豬絞肉、白胡椒粉、韭菜、鹽、薑汁、麻油、米酒

新手的家常牛腩♪拌飯搭麵尬水餃都超好吃

一吃♪拌飯♪:不多說，直接拌飯就好吃到哭哭!!!!! 二吃♪搭麵♪:搭上曾拌麵的麵條及辣油，把紅燒牛肉麵推上好吃新高度!!!!!!...

食材：牛腩(好市多-美國翼板牛排)、白蘿蔔、紅蘿蔔、番茄、洋蔥、滷包(真好家-牛肉用)、醬油(黑豆桑黑金靜釀)、油、米酒、糖、熱開水

可愛窩夫造形煎餃。鍋貼 午餐。家常包點

一口煎餃……吃膩了半月型的煎餃，不曉得是否想吃比利時窩夫的原因，午餐就做了這個模樣囉 😗😗

食材：豬絞肉、蔥花、薑泥、清水、蒜末、醬油、米酒、糖、麻油、太白粉

韭菜鍋貼

謝絕連鎖店的層層剝削加盟店，與每次遇食安風暴，捐款了事，竟還笑說可以節稅… 挑小農的韭菜、看得到的豬絞肉，再加上令人安心的調味料，...

食材：韭菜、粗豬絞肉、芝麻油、醬油、薑末、水餃皮、油、麵粉、水

花開富貴玫瑰煎餃-新的一年豬你諸事大吉

今天是2019的大年初一，昨晚除夕夜都有吃飽飽嗎? 做道花開富貴玫瑰煎餃應應景，祝大家新年快樂，平安順心喔 :)

食材：水餃皮(一顆玫瑰花餃需要3片)、豬絞肉(肥)(水餃餡)、醬油(水餃餡調味)、高麗菜(切碎瀝乾)、白胡椒(水餃餡調味)、鹽巴(水餃餡調味)、麻油(水餃餡調味)

五行水餃

在家包水餃簡單又方快速

食材：高麗菜、韭黃、鹽、蔥、醬油膏、絞肉、糖、五行水餃皮、香油、胡椒

豬肉玉米月牙餃

月牙餃彎彎一輪，頂部呈波浪一片，是相當可愛的造型餃♥ 加了玉米的內餡鮮甜清爽不膩口， 胡椒的辛辣餘韻讓滋味不過於單薄， 不用再蘸醬...

食材：低脂豬瘦絞肉、玉米粒、玉米罐頭汁、鹽、黑胡椒粒/白胡椒粉、水餃皮

豬肉水餃

高麗菜盛產期，就是該包些水餃凍起來備貨^_^ 因在娘家沒食物秤，所以無法用克數量

食材：水餃皮、高麗菜、韭菜、豬絞肉、麻油(香油)、蠔油、醬油、胡椒、食鹽、高湯、太白粉