餃子食譜

幼兒食譜【煎餛飩】(南瓜豬肉口味)

非常簡單親子一起動手做也能順利完成~不想用水煮的方式改用煎的，煎好起鍋靠近鍋面的煎得脆脆、另一面麵皮則Q彈，加入南瓜泥的內餡好甜～...

食材：南瓜泥、豬絞肉、鹽、薑末、餛飩皮

洋蔥磨菇薄餅 餃子皮做法。家常包點

包水餃還剩下了6片的水餃皮，看見它們又想吃但數量卻不多，簡單做法就用來做 pizza 吧！小小的一件，用餃子皮做薄餅底又脆，最重要...

食材：餃子皮、小洋蔥、磨菇（中型）、鹽、黑胡椒粉、蕃茄醬、帕馬森起司/馬茲瑞拉起司、橄欖油、巴西利香料/義大利綜合香料

茄瓜餃子

日本流行「男子食物分類法」– 擁有西洋人輪廓的阿部寬屬於「醬汁顏男子」，而天然的向井理則是「鹽顏男子」。至於女子，則以其鍾情的食物...

食材：茄子、豬絞肉、玉米粉 (醃料)、酒 (醃料)、薑泥 (醃料)、鹽 (醃料)、砂糖 (醃料)、醬油 (醃料)、油 (醃料)、蔥粒 (醃料)、香菇粒 (泡軟後切粒)、醬油 (餃子沾汁)、米醋 (餃子沾汁)、鹽, 油 (餃子沾汁)

財源滾滾來【華師父水餃】

華師父打抛豬肉手工米麵皮水餃, 皮Q肉紮實, 一口咬下就能爆出迷人塔香, 微辣好滋味。水餃外型似元寶, 包入薯泥裡塑成圓型, 寓意...

食材：打抛豬肉手工米麵皮水餃、馬鈴薯、雞蛋、麵粉、麵包粉、鹽 黑胡椒粉

元寶酥【華師父水餃】

水餃包入酥皮後烘烤,色澤金黃誘人像是黃澄澄的金元寶,我包入的是剝皮辣椒口味的水餃,和酥皮搭配,一口咬下內餡濃郁、餃子皮Q彈,多重次...

食材：華師父水餃-剝皮辣椒豬肉口味、冷凍酥皮、蛋黃液、黑芝麻

糖醋元寶【華師父水餃】

糖醋口味的元寶~加上彩椒~營養更均衡~喜氣又美味唷~

食材：華師父剝皮勒辣椒水餃、洋蔥、蕃茄醬、青椒、糖、紅椒、白醋、黃椒、黑醋、水

黃金餃【華師父水餃】

1個人的簡單快速料理..新口味.顛覆嘞傳統思維..原來水餃也可以這麼不一樣!!

食材：打抛豬肉手工米麵皮水餃、起司

三鮮餃子

自家製三鮮餃子,用上半肥瘦豬肉+瘦豬肉+鮮蝦+鮮冬菇,吃得出的鮮味~~一路包一路被鮮冬菇及紹酒的香味吸引住~~包好立即蒸一打來試試...

食材：半肥瘦豬絞肉、瘦豬絞肉、生抽、蝦仁(切粒)、麻油、鮮冬菇(切粒)、鹽、餃子皮、糖、紹酒、生粉、水

美味簡單冰花煎餃

食材：生水餃、水、醬油、蕃薯粉、大蒜、麻油、辣椒

香蕉馬鈴薯

食材：水餃皮、香蕉、馬鈴薯、雞蛋、沙拉、紅蘿蔔、白砂糖

牛肉饃饃 MAANS MOMO

饃饃 (MOMO)是流行於尼泊爾及印度等地方的主食，外型像餃子；而MAANS 就是解作肉類的意思。饃饃的餡料多以牛肉、雞肉或蔬菜為...

食材：牛絞肉、印度道森咖喱粉、醬油、洋蔥、太白粉、餃子皮、水

清淡瓠瓜水餃

清爽美味瓠瓜水餃

食材：瓠瓜、黑豬肉絞肉、水餃皮、胡麻油、胡椒粉、鹽、玉米罐頭、蔥花、蝦仁

水餃泡菜芝麻餡餅

利用水餃皮包泡菜和餃肉，入烤箱的簡易餡餅，口感如水餃。 chun手作料理食堂粉絲專頁： https://m.facebook.co...

食材：水餃皮、細絞肉、泡菜、醬油、天然味精、香油、白芝麻

玫瑰花煎餃

水餃也可以變成一朵玫瑰花哦!

食材：豬絞肉、蔥、水餃皮

香煎餃子【乙級技術士食譜】

【中餐乙級】202C-7 香煎餃子烹調教學，更多中餐料理教學可至 http://www.chunghuacatering.com

食材：豬胛心肉、肥肉、鹽、高麗菜、味精、韭菜、香油、白胡椒粉、蔥、嫩薑、水餃皮、胡蘿蔔

酸辣湯餃【華師父水餃】

常常看到吃水餃搭配酸辣湯，它們是好朋友，好朋友結合在一起就變成了酸辣湯餃！ 今天的水餃是米麵皮做的水餃，麵皮Q軟好吃，而且餡料是剝...

食材：華師父水餃(剝皮辣椒豬肉)、香菜、酸菜、香油、豬血、紅蘿蔔、木耳、大白菜、紅辣椒、黑醋、青蔥、地瓜粉、雞蛋

懶人料理

一個人或兩個人不想出去買宵夜的時候😂😂😂

食材：統一蔥燒牛肉（泡麵）、關廟麵、蛋、水餃、鍋子、水、鮮味炒手