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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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巴西炸雞肉包是巴西庶民小吃,獨特的外型很討人喜歡。聽說起源是巴西伊莎貝爾公主的兒子,他有些智商的問題而深居鄉下。小王子愛吃雞肉,而...
食材:雞胸肉、洋蔥、馬鈴薯、大蒜、雞高湯、細麵包粉、義大利香菜、中筋麵粉、蛋、Cheddar cheese、奶油、麵粉 炸油適量、鹽、胡椒、炸油、薑黃粉、大蒜粉、七味粉
跟一般的南瓜濃湯做法略有不同。多了蘭姆酒增添風味,也用了蘋果,讓湯除了南瓜甜味以外,還帶著淡淡的水果甜味。
食材:南瓜、蘋果(小)、洋蔥(中小型)、奶油、蘭姆酒、雞高湯、牛奶、鮮奶油、鹽、黑胡椒
買了一隻大土雞,分切成雞腿,雞翅,雞胸還有許多骨頭。可以做出好幾道料理。 今天就用一隻大雞腿來做醉雞,材料及做法都很簡單,馬上做...
食材:雞腿排、人參鬚、鹽、紅棗、薑片、枸杞、米酒、也可以買市售人參醉雞藥包、紹興酒、蒸雞蒸出的高湯
這是我當時考西餐執照的題庫之一,我稍微改變了作法,看起來平凡無奇的ㄧ道料理,卻好吃到讓人會想ㄧ口接一口喔!
食材:馬鈴薯、培根、洋蔥、白酒醋、法式芥末醬、雞高湯、鹽,胡椒、義式綜合香料
燭光晚餐三部曲 南瓜濃湯、雞肉溫沙拉、奶油海鮮燉飯 就從湯品開始來吧! 更多創意食譜 : http://www.faceboo...
食材:南瓜、洋蔥、雞高湯、牛奶、黑胡椒、香料、無鹽奶油、鹽
因為時差而腦袋空空,不想做太複雜的料理,這個只要有慢燉鍋(slow cook)就搞定的湯品,非常適合現在的我。
食材:豬排肉(或里肌肉)、鷹嘴豆罐頭、香菜籽、番茄、月桂葉、香菜、蘑菇、紅椒粉、甜豆筴、洋蔥、鹽、黑胡椒、櫻桃蘿蔔、大蒜、檸檬、墨西哥辣椒、雞高湯、白酒
南洋風味的咖哩跟日式完全不同,南洋咖哩重的是香氣,光聞味道就讓人流口水!而且煮好後馬上吃就非常好吃!煮起來也蠻簡單,我用最近很夯的...
食材:去骨雞腿肉、胡蘿蔔、娘惹咖哩醬、馬鈴薯、椰漿、蕃茄、雞高湯、茄子、肉桂棒、蘑菇、月桂葉、洋蔥、八角、椰子油、蜂蜜
週末用心滷一鍋五花肉,搭配香噴噴的白飯,總讓人忍不住一碗接著一碗把飯扒光!實在是邪惡萬分的秒殺配菜!最適合晚餐,與家人一起享受愉快...
食材:五花肉、蔥、米酒、洋蔥、水、辣椒、醬油、雞蛋、雞高湯
經過長期發酵熟成的巴薩米克醋是調味之王,拿來燉煮肉類也能燉出味道豐富和風味迷人的好菜。 我的廚房 野犬的春夢: http://pw...
食材:豬梅花肉、杏鮑菇、紅蔥頭、洋蔥、紅酒、蕃茄丁去皮去籽、蕃茄糊、巴薩米克醋、雞高湯、胡椒、 鹽、香草
甜菜根營養豐富是近年生機飲食的熱門,除了打精力湯、做沙拉、入麵糰....,做燉飯也蠻適合的。除了好吃,火紅的顏色,賣相也很討喜。 ...
食材:燉飯米、甜菜根罐頭、紅蔥頭、大蒜、雞高湯、白酒、帕馬森起司、初榨橄欖油、奶油、鹽、胡椒、義大利香菜
視覺翠綠美觀~飯Q彈香氣足的菜飯很受家人喜歡
食材:米、雞高湯、青江菜、火腿(臘腸.臘肉.培根)、蒜頭、薑末、植物油
多汁有嚼勁的肉丸讓人忍不住吃了一顆再一顆!👍 洋蔥湯天然的甜味和巴薩米克醋微微的酸香,不知不覺就把通心粉吃光光了!
食材:牛絞肉、豬絞肉、洋蔥、蘑菇、牛奶、巴薩米克醋、麵包粉、迷迭香、麵粉、雞高湯
吃膩了外面的年菜了嗎?這一道推薦納入考量,它並沒有您想像中的難做喔。
食材:豬腩排(較有肉的)、葱、薑、蒜頭、八角、桂皮、醬油、白糖、鎮江醋、米酒、紹興酒、蕃茄醬、雞粉(亦可不加)、水(或高湯)、太白粉水、香油、青花菜
我已不記得上次是何時向主廚說聲謝謝了................. 相信幾年前對於看過電影料理鼠王的影迷們 / 對...
食材:洋蔥、蒜頭、月桂葉、紅甜椒、百里香、塩、黃甜椒、白胡椒粉、杏鮑菇、橄欖油、胡蘿蔔、去皮蕃茄罐、雞高湯、九層塔
中餐乙級檢定指定菜→玉樹上湯雞 更多中餐乙級資訊可至 http://www.chunghuacatering.com/lesson3
食材:全雞(中小型)、豬胛心肉、鹽、芥蘭菜、味精、酒、嫩薑、沙拉油、雞高湯、香油、太白粉水
微辣的泰式紅咖哩醬搭配香甜的地瓜和當季的鮮蔬,甜甜辣辣的衝突味覺,超下飯滴...
食材:地瓜、紅洋蔥、紅甜椒、嫩菠菜(山菠菜)、香菜(芫荽)、腰果、泰式紅咖哩醬(膏狀)、椰奶、雞高湯、魚露
一般的絲瓜蛋湯都是好吃順滑的蛋花狀,這一次來點不一樣的是先把雞蛋和絲瓜稍稍的煎過,讓絲瓜和雞蛋的味道更加昇華,步驟簡單,味道清甜吃...
食材:絲瓜、蒜頭、雞蛋、雞高湯/清水、鹽巴
食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2016/09/blog-post.html...
食材:豬絞肉、牛絞肉、奶油、洋蔥、麵粉、牛奶、牛肉高湯(或雞高湯)、雞蛋、液態鮮奶油、鹽、麵包粉、紅椒粉、胡椒、蒔蘿