醬油雞蛋

蘋果蕃茄海鮮雞蛋麵

因為華盛頓州獨特的氣候，白天陽光明媚，夜晚涼爽， 在這種條件下生長的蘋果脆嫩多汁，味道鮮美。 因為有了蕃茄、海鮮、蘋果，再加上二種...

食材：華盛頓富士蘋果片、蕃茄片、鴻禧菇、高麗菜段、洋蔥絲、蔥花、雞蛋、蝦仁、中卷圈、麵條、水、醬油、蕃茄醬、黑胡椒粉、鹽

韭菜盒子︱簡易作法，新手零失敗

家裡有很多韭菜，剛好適合拿來做這道韭菜盒子，不需要花很多時間等待， 這道韭菜盒子口感酥脆，內餡香氣滿滿。

食材：中筋麵粉、冷水、韭菜、熱水、雞蛋、鹽、冬粉、醬油、蠔油、薑、白胡椒粉

溏心蛋

食材：雞蛋、日式醬油、味醂

日式芝麻豬肉米漢堡

歡迎來到巧巧咘咘小廚房，一起製作創意又好吃的料理囉！今天分享的料理是日式芝麻豬肉米漢堡，主要以S&B芝麻鹽來醃製與調味，就...

食材：白米飯、豬肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、S&B芝麻鹽、洋蔥、沙拉油、萵苣、醬油、蔥、米酒、雞蛋、糖

超好吃の蛤蜊蒸蛋｜料理

簡單做好這道蛤蜊蒸蛋 讓你馬上擁有徜徉在大海的感覺～ 歡迎關注「料理宗師 宗佑師」超級雙人料理搭檔 https://www.fac...

食材：水、鹽巴、醬油、蔥花、雞蛋、細砂糖、蛤蜊、柴魚絲、燙蛤蜊水

香辣啤酒滷蛋

截然不同於清香型的茶葉蛋，喜歡重口味的朋友可以來試試這款入味好吃的「香辣啤酒滷蛋」。 用味道濃香醇厚的辣豆瓣醬，再搭配適量的辛香料...

食材：雞蛋（約60克/個）、干辣椒、薑片、辣豆瓣醬、蒜仁、啤酒、八角、醬油、花椒粒、老抽（可不加）、鹽、冰糖、白胡椒粉

🥚溏心蛋

跟公司團購了大盒的土雞蛋 來試做好吃的溏心蛋囉！ 溏心糖心傻傻分不清楚😆 一切開會流心 廚房新手也能輕鬆上手

食材：土雞蛋、醬油、味霖、水

老皮嫩肉

去餐廳常常點的一道菜在家也能簡單做 詳細操作及小撇步可參考 https://youtu.be/g1ZjfNxbDSQ

食材：甜滷醬(或醬油加少許的糖)、烏醋、蒜末、薑末、蔥花或蔥段、花椒粉、清水、雞蛋豆腐

塔香鮮蚵蓋蛋

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️ ▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！ 在各大實體、網路書店上架囉 https://l...

食材：鮮蚵、雞蛋、蒜末、九層塔、醬油、蠔油、米酒、砂糖、玉米粉

鮮蚵豆腐

食材：牡蠣、雞蛋豆腐、蛋黃、蔥白、蔥段、米酒、醬油、蒜末、蠔油、蔥花、糖、水

麻婆肉燥烘蛋

用S&B辣油（四川風）來加料，做出麻婆肉燥，艷紅香辣的肉燥味道棒極了。 肉燥澆頭淋在烘蛋上，做法很簡單，但是料理的味道就變...

食材：雞蛋、猪絞肉、太白粉、蔥花、水、薑末、蒜末、辣豆瓣醬、醬油、S&B 辣油（四川風）、糖

超下飯台式滷肉飯

滷肉飯是台灣非常受歡迎的一道小吃，肥瘦肉豐富的口感，配上鹹香的滷蛋跟爽口的醃黃瓜，非常爽口美味，忍不住多扒兩碗飯。 這道超下飯的...

食材：三層肉、絞肉、滷包、豬皮（怕油膩者可不加）、醬油、雞蛋、蠔油、薑片、豬骨高湯塊、大蒜、米酒、沙拉油、八角粒、大蔥、胡椒鹽（可不放）、豆乾、老抽醬油（調色用）、水、五香粉

簡易鹹香蛋炒飯

苦惱家裡冰箱的剩飯嘛！？ 只要有蛋，剩飯馬上都不剩囉👍

食材：白飯、雞蛋、蔥、蒜頭切末、醬油、鹽巴

滑蛋雙菇燴飯

滑蛋燴飯是家人愛吃的料理，有肉絲加肉絲有蝦仁加蝦仁，今天想吃些清爽不一樣的，加入兩種菇，好菇道舞菇與鴻喜菇，滑蛋雙菇香氣十足、美味...

食材：好菇道舞菇、鴻喜菇、雞蛋、白飯、蒜末、醬油、水、太白粉、蔥花、鹽、香油、烹大師

親子丼

食材：白飯、雞腿肉、洋蔥、雞蛋、醬油、味霖、米酒、水、蔥

千張變化式｜低碳豬肉餡餅、鮮蝦燒賣、春捲

餡餅、燒賣、春捲！一口氣來做這三種，一個內餡變化三種食材，來看May姐怎麼做～看是用蒸的、用煎的、用氣炸的都可以呦！分別來做韭菜春...

食材：豬絞肉、韭菜、鹽巴、大千張皮、酒、雞蛋、白胡椒/黑胡椒、白芝麻、醬油、蝦仁、花椒粉、薑泥、羅漢果糖、香油

奶油海瓜子舞菇炊飯

回娘家時,爸爸剛好在潮間帶挖了一些海瓜子讓我帶回家,數量也不是很多!但是就是新鮮~怎麼才能讓海瓜子風味更好體現,想到在日本旅行吃到...

食材：海瓜子、白米、日式薄鹽醬油、雞蛋、鹽巴、蔥花、好菇道舞菇、薑片(切絲)、奶油、米酒