醬油料理

洋蔥鴨腿

喜歡吃甜甜鹹鹹的口味嗎？那麼這道洋蔥鴨腿一定適合你！熱冷都好吃，最棒的是已經快融化的洋蔥，與湯汁澆在飯上，一個菜就夠了！帶便當也不錯喔。

食材：中型鴨腿、洋蔥、青蔥、醬油、素蠔油、冰糖和八角、酒

醬爆香干(五辛素)

今天做一道甜辣口的小炒豆干，滿是鍋氣老香了！與飯店相比毫不遜色！香干炸至外酥內嫩，炒好蒜香味倍兒濃，吃著老過癮了！

食材：豆干、青蒜(蒜苗)、冷水、蒜頭、粗辣椒片、沙拉油、醬油、素蠔油、香油、砂糖、味精、五香粉、白胡椒粉

日式涼拌茄子

食材：茄子、砂糖、味醂、醬油、薑泥、芝麻油

韭菜菇菇炒櫛瓜麵

減醣飲食大紅人「櫛瓜」可以怎麼變化出美味料理呢？不要再只會用煎的，搭配醬香醇厚的李錦記 頭道零添加原釀醬油調味，讓你的飲控生活好吃...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、櫛瓜、紅蘿蔔、乾香菇、黑蠔菇、韭菜、雞蛋、蒜末

牛肉蕃茄拌麵/10分鐘

僅需1顆蕃茄、牛肉絲、醬油就可簡單作出好吃的拌麵。

食材：蕃茄、牛肉、李錦記甘甜醬油、蒜、油、五木銀絲麵、米酒

番茄紅燒牛肉麵-LC鍋

自己燉煮的低油鮮蔬番茄紅燒牛肉麵，不辣，料滿滿的，用的是台灣黃牛肋條，肉質軟嫩，我加了紅白蘿蔔和洋蔥炒香，湯頭超鮮甜，有豐富蛋白質...

食材：洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、黃牛肋條、高湯、青江菜、醬油、番茄醬、鹽

日式照燒鮭魚/鮭の照り焼き

超級簡單美味的日式照燒鮭魚，不須提前醃漬，醬香濃郁、肉質軟嫩入味！

食材：鮭魚日切、醬油、米酒、味醂、冷水、香油、熟白芝麻、黑胡椒粉

營養滿分炒麵｜附影片（$200）

平日好需要營養滿分又快速的料理 👩：今天不用準備便當，寶寶想吃炒飯還是炒麵？ 👧：炒麵，要用烏龍麵的那種 這裡有影片看詳細做法...

食材：紅蘿蔔絲、雞蛋、高麗菜絲、豬肉片、洋蔥絲、香菇、醬油、冷凍烏龍麵

蝦仁飯

🍤蝦仁飯是台灣府城的經典小吃，擁有濃濃的古早味。這道料理的靈魂在於鮮甜蝦仁與醬香米飯的完美結合，入口充滿濃郁鮮甜滋味。 蝦仁飯的...

食材：大白蝦、蒜頭、鹽、青蔥、米酒、鰹魚粉、白米、白胡椒粉、蔥白、醬油、水、豬油

經典下酒菜，美味的客家粉腸這樣炒！

最適合配啤酒的客家炒粉腸，是下班後與友人聊心事，必備的下酒菜， 她說：她有酒有故事， 我只好說：我有下酒菜囉！ 那晚一盤炒粉...

食材：粉腸、老薑、蔥、麻油、醬油、烏醋、米酒、二砂

醬燒牛小排飯

鹹鮮下飯的醬燒牛小排，涮嘴吮指回味 使用李錦記頭道零添加原釀醬油，不死鹹鮮味提升，就能做出簡單的好味道

食材：帶骨/無骨牛小排、洋蔥絲、李錦記頭道零添加原釀醬油、芝麻、味醂、雞蛋、米酒

麻油枸杞松阪豬【李錦記頭道減鹽醬油】

柔嫩的松阪豬加上黑麻油的香氣，調味上使用李錦記頭道減鹽醬油，更能帶出麻油香跟食材的原味不會過鹹，這道菜色吃著吃著身子都溫暖了起來，...

食材：松阪豬、柳松菇、麻油、薑片、米酒、枸杞、李錦記頭道減鹽醬油、紅棗

簡單番茄涼菜

現在市場番茄都滿便宜 吃番茄非常有營養 當一餐的配菜非常適合 尤其在吃多油炸品的時候 總是會想來幾口新鮮蔬果清爽的味道！

食材：大顆番茄（牛番茄）、昆布醬油或是柴魚醬油、海苔粉

煙燻豆皮

也可以煙燻各式滷味、食材。

食材：豆皮、洋蔥絲、紅茶葉、麵粉、糖、米、醬油、法式香草粉

自製蜜汁豬肉乾

我超喜愛的蜜汁豬肉乾，但現在街買到的又貴又太鹹，自己在家做，沒有人工色素、肉精、防腐劑，吃得更安心～ 可到我的Facebook ...

食材：免治豬肉、蜂蜜、醬油、熱水、魚露、糖、五香粉、紹興酒、白胡椒粉、黑胡椒粉

（超簡單）親子丼飯

食材：雞腿肉、洋蔥、醬油、雞蛋、醬油膏、味霖或砂糖、胡椒鹽、水、米酒

滑蛋蝦仁【頭道蠔鮮醬油】

蛋液加入一點醬油提味，與煎香的蝦仁小火翻拌，滑嫩的蛋液包裹著新鮮蝦仁，每一口都是享受！

食材：雞蛋、白蝦或蝦仁、李錦記頭道蠔鮮醬油、蔥、胡椒粉、蒜頭、鹽、米酒、太白粉、水