醋煮

涼拌豆芽豬肉片

爽脆的豆芽加上酸甜的蕃茄，再配上低油脂的里肌肉片，淋上自己喜歡的家常醬料，就是一道健康無負擔的涼拌菜。

食材：豆芽菜、里肌豬肉片、牛蕃茄、香菜、萬能醋、砂糖、辣椒醬、醬油、素蠔油

五味雙茄蛋（五辛素）

五味是酸（烏醋）、甜（冰糖）、苦（麻油）、辣（辣椒）、鹹（鹽），雙茄則是蕃茄和茄子。雙茄皆屬涼性，所以用熱性的薑末、辣椒、麻油來調和。

食材：雞蛋、蕃茄、茄子、雪白菇、薑、九層塔、烏醋、冰糖或二砂糖、麻油、蒜蓉辣椒醬、醬油、鹽、水

醬炒五花肉

食材：五花肉片、蒜苗、醬油膏、薑條、醬油、香菜、米酒、烏醋、糖、胡椒粉

10分鐘涼拌小黃瓜

涼拌菜大多都會加生蒜泥 但每次要磨蒜泥就讓人感到麻煩 不僅耗費時間 手指頭還會不小心磨破皮 最近發現“S&B 生蒜泥醬” ...

食材：小黃瓜、辣椒（非必要）、S&B 生蒜泥醬、糖、糯米醋、香油

梅漬番茄｜BUYDEEM北鼎粉漾壺

■食譜來源:統一時代百貨.洪嘉黛 💟Buydeem北鼎粉漾壺 👉 https://reurl.cc/KpoOgM 💟更多Buyd...

食材：小番茄、甘甜梅、原色冰糖、蜂蜜、蘋果醋、好水

糖醋排骨

食材：排骨、番茄醬、黑醋、蠔油、水

糖醋鮭魚【58藜麥高粱醋】

鮭魚本身是好魚不但護眼、護心、營養價值很高，魚刺也很少，很適合用於家常料理，尤其有小朋友的家庭，這道料理營養、健康、簡單，而且超下...

食材：鮭魚、洋蔥、蒜頭、蔥、糖、番茄醬、百家珍58藜麥高粱醋

醬醃辣子(五辛素)

天熱沒食慾就該來這麼一碟酸辣脆爽的泡辣子，配肉吃也特別解膩。 🥗相關食譜：「台式泡菜(五辛素)」、「台式黃金泡菜(五辛素)」、「...

食材：大青辣椒、蒜頭、醬油、紅辣椒、烏醋、花椒、鹽、砂糖、清水

咕咾肉

以前都不敢做這類的，很怕醬不好吃，所以醬等另外放，這次直接下去一起煮，真的很好吃，馬上拿去給老公吃一口，他一直點頭🥰 參考食譜...

食材：豬肉片(約1公分)、洋蔥、醬汁、烏醋、砂糖、水、薄鹽醬油

燒茄子

捉住夏天的尾巴~ (啤酒)

食材：茄子、蒜蓉、葱花、豉油、黑醋、Tabasco、沙糖、日式美奶滋

蒜味涼拌小黃瓜

這個份量可以吃兩餐（兩大兩小的家庭），酸甜滋味大人小孩都喜歡喔

食材：小黃瓜、鹽、醋、糖、香油、蒜

日式溏心蛋(減醣版)

沒有添加味醂及糖的減醣版日式溏心蛋

食材：雞蛋、無添加醬油、飲用水、蘋果醋、洋蔥、蒜頭、青蔥

醋洋蔥佐透抽

用蔬果醋加糖醃漬切薄片的洋蔥，與清燙後的新鮮透抽真的非常搭！清爽又開胃，實在太適合夏天了！！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ h...

食材：洋蔥、蔬果醋、透抽、棕櫚糖或二砂、薑、蜂蜜、米酒、鹽

魚香茄子

魚香茄子是四川料理中的經典菜餚 也是茄子料理中廣受喜愛的一道菜餚，也是一道簡單好下飯的料理～

食材：茄子、梅花豬絞肉、蔥花、蒜末、薑末、辣椒、B.B.麻辣醬、烏醋、米酒、醬油、冰糖、白胡椒粉、太白粉水

免油炸在家鹹酥雞 / 平底鍋

如果沒有使用氣炸鍋，可以試試用平底鍋2小匙耐高溫的酪梨油，搭配煸香的蒜片及炒甜的洋蔥絲，邪惡的油炸美食在家免油炸用平底鍋搞定，餐後...

食材：日式唐揚雞塊、基隆甜不辣(小片)、天時野櫻莓果醋、九層塔、冷開水、台灣洋蔥、台灣蒜瓣(中型)、酪梨油或玄米油、鹽

營養快速涼拌菜｜涼拌牛腱絲

May姐教大家做好的滷牛腱從冰箱拿出來退冰做涼拌菜，加上黃瓜、洋蔥、醬汁拌一拌就是營養快速的一餐囉～涼拌牛腱，太好吃了差一點變成下...

食材：滷牛腱、小黃瓜、滷汁、洋蔥、麻油、蒜末、赤藻醣、辣椒、辣椒油、香菜、花生醬、蔥絲、芝麻醬、醬油、醋

\\月底出菜-糖醋豆皮肉捲//

將火鍋常見的炸豆皮與肉片做成捲， 做起來一大份，口感也豐富，醬汁部分隨個人喜好替換都可以， 好適合月底吃土時來填飽肚子。 - ...

食材：炸豆皮、火鍋里肌肉片、番茄醬、米酒、烏醋、太白粉、糖、白開水