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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
4L的牛肉湯配比 湯濃且香醇可口 食材與調味講究黃金比例
食材：牛腩（小孩建議半筋半肉）塊狀、老薑、蒜頭（去皮稍微壓扁）、油、醬油（建議鰹魚醬油）、辣豆瓣醬（個人選用微辣）、糖（砂糖或冰糖皆可）、番茄（切塊）、白蘿蔔（2公分厚再切2等分）、紅蘿蔔（滾刀塊）、月桂葉、水（可改為自製牛骨高湯）、蔥花（點綴用）、牛肉湯用藥包（醉香）、洋蔥、關廟麵（個人偏愛）
為了肝醣超補助而買的豆腐沒煮完 被朋友推薦做了熊貓麻婆豆腐！ 做不了黑豆腐 又買不到鴨血 最後用了豬血 口感其實還蠻像鴨血的 有夠下飯
食材：花椒、豬絞肉、白色豆腐、生豬血（黑豆腐）、蒜頭、青蔥、太白粉：水、辣豆瓣
這是一個改良過的食譜，秘密武器在於加入豆腐乳。改良過的醬料有一種層次很多的特殊風味，吃過的人都很讚賞。
食材：義大利麵條、紅蘿蔔切絲、辣豆瓣醬、青蔥或是小黃瓜、砂糖、鎮江香醋、醬油、辣油、香油或芝麻油、蒜泥或是蒜粉、雞粉、涼開水、豆腐乳
蘿蔔糕除了煮湯，煎過直接吃外，也可以當一道下飯料理，小火把蘿蔔糕煎至金黃上色，再用醬汁拌勻燒煮一下，鹹香的風味，配飯滿不錯的～
食材：蘿蔔糕、美生菜、辣豆瓣醬、豆腐乳（不辣的）、辣椒
外面一般吃到的辣子雞肉，都是用炸的方式先處理雞肉，自己在家做，可以減少油的用量。 今天是用雞胸肉來料理這道菜。雞胸肉通常是大家比...
食材：雞胸肉、杏鮑菇、醬油、辣椒、太白粉、辣豆瓣醬、全蛋、冰糖
三五好友聚餐吃合菜時大家最愛點的料理之一，一鍋香噴噴的三杯雞上菜後，大家的飯也會不禁多吃個兩碗。是要減重的愛吃鬼的剋星阿！ 三杯...
食材：去骨雞腿切一口大、麻油、米酒、醬油、砂糖或冰糖、辣豆瓣醬(可省略)、蒜頭切片，喜歡的可多加、老薑切片、紅辣椒切小圈(不吃辣的去籽)、九層塔、太白粉(醃肉用，可省略)
營養健康的維生素&蛋白質組合
食材：和牛、牛番茄、醬油、洋蔥、滷包、胡蘿蔔、米酒、薑、辣豆瓣醬、蔥、冰糖、辣椒、蒜頭
簡單在家燉煮免顧火的羊肉爐
食材：帶皮帶骨羊肉、中藥滷包、紅棗、枸杞、米酒、醬油、辣豆瓣醬、水、凍豆腐、老薑
螞蟻上樹是道四川家常菜。肉末掛在粉絲上，好像螞蟻在樹上爬行，因此得名。 做法其實很簡單，炒一大盤，當正餐或小菜都很適合哦。 ★...
食材：豬絞肉、粉絲、葱花、薑末、蒜末、辣椒末、辣豆瓣醬、醬油、白胡椒粉、香油、水
只要三步驟，就可以輕鬆完成麻辣鍋湯底喔！做法超級簡單！準備好用麻辣鍋來迎接涼涼濕濕的梅雨季節吧！
食材：板豆腐、火鍋料、沙拉油、青菜、蒜瓣、花椒粒、辣椒、辣椒粉、五香粉、辣豆瓣醬、龜甲萬甘醇醬油、冰糖、鹽、康寶排骨湯塊、水、蔥段
這道菜不只超下飯.超好吃 重點是：超簡單！！超入味！！ 趕緊試試看！
食材：茄子、細蔥花、太白粉、粗蔥花、水、薑末、紅辣椒末、蒜末、豬絞肉、辣豆瓣醬、醬油、酒、糖、香油
想不到辣豆瓣醬拿摸好用啊～混合任何肉類料理都下飯到翻肚、飽到翻肚~
食材：豬側腹排、蔥、辣豆瓣醬、蒜、醬油、辣椒半條、冰糖、味霖、米酒
過年宴上魚不可少, 來試試這道下飯的豆瓣魚吧! 把煎過的魚肉和滑嫩的豆腐, 放進用豆瓣醬炒製的醬汁中, 煨煮入味, 再來一碗熱騰騰...
食材：白色魚肉 (1 塊)、豆腐 (切小塊)、米酒、青蔥(切成蔥花)、鹽、(辣)豆瓣醬、薑、白胡椒、醬油、大蒜、楓糖、水、太白粉水、麻油/香油
球芽甘藍脆口清甜，配上牛肉一起炒，風味很好！這個快炒料理當年菜，也滿適合的喔！ Viola料理師幸福餐桌 https://www...
食材：牛肉片（里肌肉部位）、球芽甘藍、醬油、薑（切絲）、辣豆瓣醬、辣椒（切片）、烏醋、米酒、蒜頭（切片）、糖、玉米粉
澳洲牛腱心較適合做牛肉麵，澳洲牛要花40分鐘左右入味，雖然時間較長，但較具口感，許多半筋半肉的牛肉麵就是採用澳洲牛喔！常見的腱子肉...
食材：牛筋、牛腱心、米酒頭、洋蔥、番茄、紅蘿蔔、蔥、蒜苗、寧記辣豆瓣醬、辣椒、滷包、青菜/大陸妹或時令季節蔬菜、老薑、香菜切末、醬油
食材：冷藏水煮劍筍、油、麻婆豆腐醬（或辣豆瓣醬）、醬油、鹽巴
大辣辣滿載而歸，這道美食就是要辣才能展現它的美味! 龍息辣肉的辣味配上南瓜的香甜口感味道一級棒喔!
食材：豬絞肉、南瓜、醬油膏、小黃瓜、胡椒粉、黃甜椒、蔥蒜醬、紅甜椒、洋蔥、辣豆瓣醬、蔥、小辣椒、玉米粒罐頭、番茄醬、太白粉
出現在各大夜市的知名小吃--辣脆腸滷味，嗜辣者吃了絕對大呼過癮，但奇怪的是恐辣者還是無法抗拒這味美食，不惜眼淚鼻涕一起流，外加白開...
食材：素腰花、蒜末、辣豆瓣醬、醬油、糯米醋、細白砂糖、鹽、香油、芫荽末、蔥花
