起司食譜

帕瑪森起司乳酪麵包

食材：高筋麵粉、砂糖、起司乳酪片、鹽巴、帕瑪森起司粉、速發酵母、鮮奶、初鹿煉乳加水調勻、植物油

奶香起司金絲卷

下午茶的好選擇，一顆平凡的饅頭，搖身一變，奶香濃郁的甜點。

食材：金絲卷、起司片、鷹牌煉乳170g、融化奶油

香酥雞腿排飯

將棒棒腿去骨其實不難，抓到技巧就可以做出很多去骨雞腿的料理囉！

食材：棒棒腿一盒、起司酥脆粉適量、雞精粉適量、米酒、味醂、蒜頭切末、黑胡椒粉適量、椒鹽粉適量

柿柿如意黑芝麻湯圓

這款柿柿如意黑芝麻湯圓，象徵吉祥如意的柿子造型，將濃厚的年節氛圍融入手作甜點中。湯圓外皮選用橘色的黃金起司粉和綠色抹茶粉，細緻調和...

食材：糯米粉、水、黑芝麻粉、細砂糖、無鹽奶油、金黃起司粉、抹茶粉

我🏠屁孩的早餐文*蔥油餅

巨好吃的雞蛋蔥油餅，一口就淪陷🥺 我就是忘記去補齊乳酪絲和生菜才沒加上去的 不然就更更更好吃了～今天只能簡配版😢 食材：蔥油餅...

食材：蔥油餅皮、雞蛋、火腿片、芝士片

免揉榴槤披薩

瞧瞧這金黃誘人的「榴槤披薩」，甜糯的榴槤與鹹香的起司完美融合，口感外酥裡嫩，一口上癮。無需揉麵，只需簡單的攪拌就能完成，你也快來試...

食材：牛奶、速發酵母、植物油、高筋麵粉、鹽、榴槤果肉、起司碎

義式千層麵

第一次做千層麵也不怕失敗！不用煮麵皮、不用熬醬，直接把豬絞肉、洋蔥、蒜末跟蘑菇炒香，放入市售義大利紅醬，搭配自製白醬與免煮千層麵皮...

食材：千層麵皮、豬絞肉（粗）、麵粉、洋蔥1/2顆、無鹽奶油、蘑菇、鮮奶、蒜頭、市售義大利麵醬、起士絲、黑胡椒粒

火腿乳酪絲麵包

🤣熱熱吃好好吃

食材：高筋、牛奶、蛋、三溫糖、無鹽奶油、酵母、鹽、豆漿

奧莉廚房-免烤箱莓果生乳酪蛋糕

家裡同時出現很多種類的莓果，一次梭哈做成超大一顆生乳酪蛋糕，切成5*5=25個小方塊分送同事。

食材：吉利丁、乳酪起司、消化餅、鮮奶油、奶油、糖、優酪乳（建議改優格）、牛奶

焗烤奶油白菜

tips: 可依據個人喜好，加入香菇、海鮮、肉類等配料；也可以加入咖哩炒醬變化口味。

食材：大白菜、紅蘿蔔、蒜頭、蝦米、雞蛋、鮮奶油、乳酪絲、牛頭牌原味高湯

【簡單】韓式摺疊飯糰

韓式飯捲、飯糰看起來都很誘人。 自己就來做一個。 加入喜歡的配料，簡單完成不花費太多時間。 當作早餐或午餐都很適合😁

食材：泡菜口味海苔片、起司片、白飯、雞蛋、雞肉排、煎豆腐

爆漿芝士小餐包(平底鍋)

今天做一道完全不需專業工具或烤箱，只憑雙手就能做出又香又鬆軟的爆漿餐包！想嘗試烘焙的初學者一定要試試！這種麵包唯一的困難點在於容易...

食材：中筋麵粉、鹽、莫札瑞拉芝士、砂糖、切達芝士、溫開水、室溫雞蛋、無鹽奶油、速發酵母、黑芝麻

焗烤葡萄玉米吐司蝦

這是一款充滿海島風味，酸甜開胃的小點心， 軟Q的蝦肉、香甜的葡萄乾與微酸的番茄醬， 加上酥脆濃郁的焗烤，咬下一口不禁令人會心一笑，...

食材：吐司、鮮蝦仁、加州葡萄乾、玉米粒、美乃滋、番茄醬、乳酪絲

馬鈴薯起司煎餅（簡單食譜）

香酥煎餅加香濃起司.週末當點心當宵夜超美味.好吃就別擔心卡路里😋 Fb粉絲團連結： https://www.facebook.co...

食材：馬鈴薯、鬆餅粉、酥炸粉、焗烤用起司、鹽巴、胡椒粉

奶油白醬鮭魚菇菇

無鹽奶油與洋蔥的融合香氣拌炒的金針菇 搭配高蛋白的鮭魚，用鮮奶烹煮出濃郁的奶油白醬，再加上黑胡椒粉和義大利香料、鹽巴調味，味道豐富...

食材：鮭魚、金針菇、無鹽奶油、洋蔥、鮮奶、青蔥、黑胡椒粉、蒜頭、鹽巴、義大利香料、起士絲

蒜味起士漢堡排

小朋友喜歡的漢堡排～ 加入生蒜泥醬來混合絞肉～ 整個風味更為加分。 因為有包入起士片，所以調味上建議少少的鹽分即可！ ＊有些品牌的...

食材：豬絞肉、起士片、S&B 生蒜泥醬、美乃滋、鹽、胡椒粉

可可乳酪蛋糕

巧克力🍫是我的最愛，學會了原味乳酪蛋糕當然也要嘗試巧克力風味的啊！我不是專業的烘焙老師，希望大家不要嫌棄，我只是愛吃甜點愛玩烘焙的...

食材：奶油乳酪、奶油、牛奶、可可粉、熱水、低筋麵粉、玉米粉、蛋黃、細砂糖、蛋白