起司奶油

巴斯克乳酪蛋糕(此分量為兩個6吋)

巴斯克乳酪蛋糕烤好後 冷卻後 放入冰箱冷藏至少4小時 拿出後灑上可可粉 插上生日插牌 *此分量為兩個6吋* 就完成生日蛋糕啦 ...

食材：奶油乳酪、糖、蛋(室溫雞蛋)、香草籽醬(沒有可不加)、檸檬汁、無糖優格、鮮奶油、低筋麵粉、可可粉(可加可不加)

重乳酪蛋糕

外面賣的一樣好吃的重乳酪蛋糕，參考 "嘖嘖的料理手帳" 的食譜，影片如下https://www.facebook.com/ZEZE...

食材：奶油起司(安佳)、鮮奶油、砂糖、檸檬汁、雞蛋、低筋麵粉、鹽

法式培根三明治

快速簡單做好午餐！

食材：吐司、起司片、培根、美乃滋、蛋、牛奶、砂糖、奶油

巴斯克乳酪蛋糕

巴斯克蛋糕 #鮮奶 120ML #砂糖 30G #奶油乳酪250G #低筋麵粉 10G #雞蛋 2顆 #檸檬汁 28G ...

食材：鮮奶、砂糖、奶油乳酪、低筋麵粉、雞蛋、檸檬汁

庫克太太三明治Croque Madame

🇫🇷簡易法式早餐🇫🇷 Croque Madame 簡單來說就是法國版的烤起司火腿三明治，只是加了顆太陽蛋像女仕的帽子得名庫克太太（...

食材：好吃的火腿、好吃的蛋、好吃的吐司、好吃的奶油、好吃的起司（我用comté)

南法薩瓦焗烤麵Croziflette

🇫🇷阿爾卑斯山下療癒美食🇫🇷 說到療癒美食，我第一個想到英美的「起司通心粉 Ｍac and Cheese」超罪惡超好吃～其實法國南...

食材：奶油、洋蔥、火腿、鮮奶油、蕎麥方形麵Crozets、鹽、黑胡椒、起司片

德式啤酒起司濃湯

🍺中世紀就有的美味組合🧀️ 品酒師常見起司盤來搭配不是沒有原因，乳製品和酒精真的是好朋友，連入菜也是相處融洽。這道啤酒切達起司濃湯...

食材：奶油、洋蔥、大蒜、麵粉、紅蘿蔔、啤酒、雞高湯塊、第戎芥末、切達起司、牛奶、鹽、黑胡椒

肉醬千層義大利麵

外面買的千層義大利麵餡料都很少 吃起來超空虛的 自己動手做，其實不難 烤完後Q彈的餅皮配上濃郁的起司與肉醬 每一口都好滿足😋

食材：洋蔥、牛絞肉、奶油、豬絞肉、麵粉、番茄罐頭、牛奶、特濃乳酪絲、小磨坊法式香料、千層麵餅皮、蒜頭、小磨坊黑胡椒粉、月桂葉

❤️毛豆玉米薯泥吐司❤️

薯泥真的可以做出好多種變化❤️ 今天加了黃金蔬菜和毛豆增添口感和營養❤️ 夾進吐司裡面，吐司吃起來好滑順❤️ 讓老公一口接著一口❤...

食材：馬鈴薯🥔、毛豆仁🥗、胡椒🧂、玉米🌽、鹽🧂、義式香草粉🌿、奶油🧈、起司片🧀️、牛奶🥛、吐司🍞

巴斯克乳酪杯子蛋糕

食材：奶油乳酪、白砂糖、雞蛋🥚、動物性鮮奶油、低筋麵粉

肉醬千層麵 Lasagna

食材：免煮千層麵皮、芝士碎、牛油、麵粉、碎肉、牛奶、蒜頭、洋蔥、罐裝番茄碎、番茄醬、清水、香草、鹽、糖、黑椒

中華鹽滷油豆腐開箱-起司馬鈴薯泥鑲油豆腐

中華豆腐鹽滷油豆腐的創意料理讓我思考很久，最後還是決定做家常且常見的「鑲」料理！利用油豆腐作為容器，填入馬鈴薯泥和起司，西式與中式...

食材：中華鹽滷油豆腐、馬鈴薯、無鹽奶油、黑胡椒粒、鹽巴、起司絲

Gnocchi 義式麵疙瘩炒雜菇和毛豆

這是用做失敗的mozzarella起司得到的乳渣（ricotta）所做出的麵疙瘩，又稱「失憶麵疙瘩」。 食物故事：https:/...

食材：瑞可塔起司（Ricotta）、蛋黃、帕瑪森起司（Parmesan）、中筋麵粉、黑胡椒、奶油、鹽、各式菇類、冷凍毛豆、百里香

迷你三明治🥪

美國有一種簡餐叫sliders，通常是12個/24個一組的小餐包，把餐包剖開後夾入肉類、醬汁，以及大量的起司，刷上奶油後拿去烤，就...

食材：小餐包、美式起士、雞蛋、德式香腸、牛奶、番茄醬、奶油、美奶滋、鹽、黑胡椒粉

巴斯克乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、砂糖、蛋、鮮奶、低筋麵粉、檸檬汁、六寸蛋糕模、烘培紙

草莓乳酪蛋糕

食材：草莓、奶油乳酪、原味優格、吉利丁片（2.5g/片）、植物鮮奶油、無鹽奶油、吉利丁片（2.5G/片）、消化餅乾、草莓果醬、二號砂糖、無糖優格

抹茶優格生乳酪蛋糕（免烤箱，免鮮奶油）

以優格（優酪乳亦可）取代鮮奶油， 熱量降低許多， 清爽不甜膩， 依舊不減生乳酪本身的風味。 備料與作法非常簡易， 一鍋到底， 成...

食材：消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、抹茶粉、細砂糖、優格（or優酪乳）、牛奶、吉利丁