薑黃粉

薑黃薑母糖

薑有祛寒滋補的功效，薑黃則有解毒護肝的功效，在又濕又冷的天氣裡吃上一顆自製的薑黃薑母糖去除體內濕氣還能保暖身體，這次特別選用中薑（...

食材：中薑、薑黃、不沾鍋、麻油、木匙、水麥芽、料理專用溫度計、鹽、熟粉、黑糖、二砂糖

藜麥櫛瓜鮮蝦溫沙拉

早晚溫差大的天氣，很適合來份溫沙拉，蔬菜用條文煎鍋慢煎保留食材的養分、加上薑黃胡椒粉抓醃的乾煎蝦仁，早餐食用輕爽又營養。

食材：紅藜麥、玉米筍、紅椒、櫛瓜、鮮蝦、起司粉、橄欖油、香料鹽、薑黃粉、胡椒粉

富貴福袋

不需要油炸也能做出低油的美味料理!! 油豆腐經過烘烤後產生的酥脆口感~ 技巧難度10%

食材：日式三角油豆腐、豬腳肉、蔥、薑、蒜、醬油、蠔油、米酒、雞粉、白胡椒粉、雞蛋黃

印尼巴東咖哩(牛肉)

吃膩了印度、日式咖哩，可以試試這樣具有南洋風味的印尼巴東咖哩，味道很特別，做法也不會太困難！

食材：牛腱(牛肋條)、馬鈴薯、薑黃粉、胡蘿蔔、乾燥香茅、薑、乾燥檸檬葉、蒜頭、Rendong巴東牛肉調料包、印尼椰漿

薑黃炒四蔬 │ 餐桌上的南洋風

炎炎夏日，咖哩、薑黃加四蔬，讓家常菜多添一份南洋味！薑黃也具抗氧化、促進代謝的妙用喔！

食材：馬鈴薯、綠花椰、咖哩粉、洋菇、薑黃粉、生香菇、奶油、紅甜椒、鮮奶油、紅蘿蔔、麵粉、鹽、胡椒粉

雞年小雞刈包❤!!!

雞年小雞刈包❤!!! 過新雞年.在家簡單做小雞刈包.與家人朋友一起吃雞年小雞刈包,搭配花生粉,梅菜控肉...過年變得好幸福! 好...

食材：中筋麵粉、鮮奶、白砂糖、橄欖油、速發酵母粉、紅麴粉、薑黃粉、芝麻粉

簡易版西班牙海鮮燉飯

簡易版本的西班牙海鮮燉飯，一鍋到底，失敗率低，很適合新手上路呢

食材：花枝、淡菜或蛤蠣、蝦子、干貝、紅甜椒、牛番茄、牛頭牌原味高湯、洋蔥、大蒜、薑黃粉、紅椒粉、月桂葉、白酒、黑胡椒、巴西利、義大利米

印尼街頭美食！★沙嗲雞肉串★

圖文好讀版：https://goo.gl/V9jqZa 沙嗲雞肉是源自於印尼和馬來西亞的國民美食，2011年CNN票選世界前50名...

食材：雞胸肉、薑、花生粒、薑黃粉、大蒜、香菜粉、辣椒、小茴香粉、椰漿、黑糖、水、醬油、魚露、醋、羅望子醬

薑黃菇菇牛肉絲炊飯

多醣體菇菇加上保健紅薑黃粉，營養又健康。食材巧妙應用搭配，頓時覺得自己變成愛吃兩碗飯的白飯殺手。

食材：美人菇、白玉菇、米酒、杏鮑菇、鹽巴、紅薑黃粉、美白菇、低鹽醬油、水、巴西蘑菇、牛肉絲、白飯

金沙鱈魚片

每次買鱈魚都只想要做豆酥鱈魚， 這次來點不一樣的吧！

食材：鱈魚、地瓜粉、鴨蛋黃、蔥薑蒜

椰漿飯咖哩雞

濃郁椰香加上各式香料提味，熱愛南洋風味料理的你不容錯過的好味道！

食材：香蘭葉、薑、TGM大馬士革鋼廚具刀、香茅、蒜頭、香米、COCO FRESCO椰奶、COCO FRESCO椰子油、雞腿肉、洋蔥、咖哩粉、魚露、糖、辣椒、馬鈴薯、高湯、椰漿、黃薑粉、月桂葉

喀拉拉魚咖哩-KERALA FISH

【因為被名稱三個字吸引而做出吃也沒吃過的咖哩食譜...】逛街時從無印知道了喀拉拉三個字，我沒有買來吃而是自己純手作煮出來了...，...

食材：旗魚、洋蔥、咖哩葉、乾薑、肉桂、薑黃粉、蒜、辣椒、芫荽粉、鹽、牛番茄、丁香、食用油、芫荽(香菜)、月桂葉、香草、椰奶、大茴香(洋茴香)、糖(可省略)、水或高湯、小茴香(凱莉茴香)

一品花雕雞～年菜系列

「色香味俱全」的一道料理，年菜做這道準沒錯了～納入口袋年菜囉

食材：去骨枋仔雞腿、洋蔥、紅、黃、青椒、辣椒、芹菜管、葱、蒜頭、薑、花雕酒（醃雞肉用）、醬油（醃雞肉用）、蠔油（醃雞肉用）、白胡椒粉（醃雞肉用）、花雕酒、蠔油、醬油、高湯、雞粉、冰糖（細）、白胡椒粉、蒜油、芝麻香油、紅棗

糖醋魚片

食材：鯛魚片、洋蔥、紅椒、黃椒、薑、蒜、蛋、玉米粉、地瓜粉、蕃茄醬、白醋、米酒、糖、鹽、醬油

湘湘紫拿鐵

顏色好夢幻喔～Love ❤️ 覺得今天的顏色很像戀愛耶～ 😘 耶！網球偶像Novak Djokovic贏嘍～ 🎾 FB https...

食材：紫高麗菜(汆燙)、水果、巴西莓粉、薑黃粉、黑胡椒粒、奇亞籽(泡開)、亞麻仁籽(泡開)、水

純素起司

對牛奶過敏，但又想吃批薩的我，找了一些素起司的食譜，再考慮自己家裡的工具，於是產生了這個配方。個人覺得味道不會比真起司差，好開心😋

食材：馬鈴薯(中小型)、椰漿粉、椰子油、洋蔥粉、大蒜粉、薑黃粉、紅椒粉、糖、鹽、醋、關華豆膠

優格薑黃咖哩雞

食材：帶皮雞胸、椰子油(或調合油)、洋蔥丁、番茄丁、青椒丁、牛奶、水、大蒜、優格、薑黃粉、咖哩粉、白胡椒粉、鹽