薑黃粉

孜然薑黃燉雞胸佐大黃瓜

🍋免換鍋，到中東🍋 ➥菜肉在一盤，小家庭、一人食都適用 ➥異國醃料鎖住肉汁，金黃色澤超驚艷 ➥清爽檸檬薄荷優格，夏日開胃零負擔 ➥...

食材：雞胸肉、洋蔥、薑黃粉、大蒜、孜然粉、檸檬、小荳蔻、大黃瓜、肉桂粉、無糖優格、鹽、薄荷、黑胡椒、開心果

薑黃泡菜牛肉壽司卷

味道超棒的卷壽司 好好吃 小姐超喜歡裡面的醬燒牛肉和泡菜 等放假時再來做~ 詳盡內容請click入我的blog中觀賞: http...

食材：白米、薑黃粉、薑泥、壽司海苔、蒜泥、蘿蔓生菜、糖、牛肉、醬油、泡菜

薑黃炒飯+先羽仙餃子

薑黃的營養成分對人體幫助還滿多的，只是提醒孕婦、生理期間勿食，一般人皆可食用，灑在炒飯上增添風味也可以促進食慾，土豆吃了人生一大碗...

食材：小磨坊薑黃粉、黑龍黑豆蔭油、雞翅、白米、豬絞肉、敏豆丁、紅蘿蔔丁、洋蔥丁、香腸丁、雞蛋、蒜頭、冰糖、味霖、香油、油、豬油、蔥花、鹽、水

\\金玉滿堂-香料咖哩優格烤雞串//

大年初三，經過連續三天的大魚大肉，不曉得什麼食物能挑起胃口了，這種時候就想吃開胃的咖哩飯，前一晚花點時間醃漬雞肉，吃之前用烤箱烤一...

食材：去骨雞腿肉、耐烤蔬菜、佛蒙特咖哩(甜味)、優格、薑、蒜頭、辣椒粉、薑黃粉、肉桂粉、橄欖油、開水

約旦國菜Mansef-中東優格羊肉手抓飯

Mansef 這道菜的主角是乾燥的羊奶優格Jameed。因為春季是羊奶最多的季節，為了保存羊奶，游牧的貝都因人會將羊奶做成奶豆腐，...

食材：羊小排或腿肉、洋蔥、米(長米或短米皆可)、多香果allspice、薑黃粉、液態Jameed(羊優格)、荳蔻粉cardamon、奶油、原味無糖優格、平葉巴西利、薑黃、蛋、杏仁片或松子、玉米澱粉、雞高湯塊、鹽

素印度咖哩

好吃的印度咖哩，辣度、香料自己調整

食材：咖哩粉、薑黃粉、胡椒粉、鹽、花生醬、番茄醬、洋蔥、辣椒、喜愛的蔬菜

雞肉湯粉

越南家庭式的作法常在同一鍋河粉裡煮牛肉和雞肉，不過很多越南北部的居民堅持，雞肉湯粉不僅比牛肉湯粉省時，且味道毫不遜色。 　 ★ ...

食材：河粉條、泰國青檸葉、全雞、黃洋蔥、薑片（可省略）、青蔥、紅蔥頭、芫荽末、薑、芫荽根、九層塔、雞湯粉、八角、豆芽菜、冰糖、檸檬、鹽、鳥眼辣椒、水、魚露

椰醬佐胡椒魚

以娘惹風味的手法製作胡椒魚，利用當地常用的白胡椒作為此道菜的重點特色。外層滑順濃郁醬香搭配內層微辣辛嗆的白胡椒鱸魚，兩者雖形成強烈...

食材：鱸魚、青蔥、中筋麵粉、水、沙拉油、小磨坊白胡椒粉、小磨坊薑黃粉、小磨坊椰漿、紅辣椒、蒜頭、白醋、糖、鹽

【酸中帶甜】燉豬肉咖哩

梅酒是讓這道咖哩酸中帶甜且香氣濃郁的秘密武器。用梅酒醃漬豬肉的技巧請保密不要外傳。 用新鮮和乾燥香料混搭出個人風格的美味咖哩吧，看...

食材：沙拉油、豬肉（腿部、五花、里肌）、薑黃、黑胡椒、卡宴辣椒、梅酒、芫荽、醬油、大蒜、薑、洋蔥、切塊番茄、黑芝麻粉、熱水、白蘿蔔

馬鈴薯蘿蔔煎餅

想輕鬆來點煎餅？ 這是一道容易上手的食物，可當點心、正餐。 灑些香料，不一樣的風味，打破日常的慣性… (參考昔日網路看到的一道食譜)

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、胡椒鹽、雞蛋、香茅粉、橄欖油、薑黃粉、鹽

🎃南瓜雞肉椰汁咖哩🎃懶人料理

食材：無骨雞腿排、洋蔥、薑黃粉、杏鲍菇、鹽巴、南瓜、玉米筍、奶油、咖哩塊、北海道奶油塊、椰奶（可省略）

薯條饅頭

天氣涼爽適合來玩麵團，小人兒說要吃薯條，阿木就變薯條給他，還指定上面要有「m」符號喔！外觀有趣偽薯條饅頭，連不愛吃饅頭的孩子都會一...

食材：中筋麵粉、鮮奶、糖、玄米油、酵母粉、薑黃粉、紅麴粉

薑黃香雞湯

湯頭清甜順口好喝，一口接一口，大人小朋友都喜愛，又能吸收薑黃素，健康好喝

食材：帶骨雞肉、香菇、薑、尚青薑黃片、米酒、鹽或雞粉

薑黃咖哩雞胸三明治佐大蒜優格

薑黃怎麼吃？生吞難下嚥、泡牛奶也有喝膩的時候，通常我會做咖哩的時候加一點，這次用它來醃雞胸肉，增色增香還能增進健康，好處多多～ 除...

食材：雞胸肉、咖哩粉、西洋芹、薑黃粉、紫色洋蔥、優格、鹽和黑胡椒、香蒜粒、麵包、鹽

火辣泰式協奏曲:辣炒螃蟹、螃蟹草蝦冬蔭湯

感謝蟹逅澎湖的主辦單位空運送來新鮮的澎湖野生石蟹，秋天的螃蟹最是鮮甜可口，而新鮮螃蟹清蒸非常的好吃，但我想藉由這個的機會來做各種創...

食材：澎湖野生石蟹、黃甜椒 (切小三角形)、洋蔥 ( 順紋切絲)、泰式紅咖哩醬包、黑豆芽( 可不放)、葡萄籽油、蛤蠣 (先泡鹽水)、四季豆( 裝飾用)、泰式甜辣醬、小番茄(對切)、乾燥南薑片、過貓(裝飾用、 取嫩葉)、魚露( 調整味道用)、洋菇(十字切四分之一)、乾燥檸檬葉、薑泥、新鮮草蝦 (去腸泥把頭分開)、泰式冬陰湯調味料、蒜泥、綠色檸檬 (切角形)、椰奶、黑豆芽( 去除根部)、魚露(調整味道用)、全蛋(打散)、二號砂糖(調整味道用)、香茅粉、椰奶 (視個人口味可不加)、水、新鮮乾薑切片

延禧攻略綠拿鐵~新手綠拿鐵入門

綠拿鐵是甚麼呢?為什麼要喝?該怎麼搭配好喝呢? 簡單說~綠拿鐵就是傳統精力湯進階版。國外稱為green smoothie或是sm...

食材：福樂頂級鮮奶優酪、各色天然色粉、青花椰菜、優質水、青江菜、蘋果、紅蘿蔔、香蕉、核桃、紫秋葵、酪梨、黑芝麻、薑黃粉、青、紫花椰菜苗、肉桂粉、冷凍南瓜

普罗旺斯风味烤鸡

吃起來的口味較為清爽

食材：雞肉、洋蔥、粗粒黑胡椒、紅蘿蔔、義大利香料、米酒、蘋果、胡椒粉、蜂蜜、馬鈴薯、匈牙利紅椒粉、檸檬、薑黃粉