薑絲料理

高麗菜捲🌿全素

高麗菜，富含多種營養成分，包括維生素B、C，鈣、磷、鉀、鐵與維生素K等多種微量元素，同時含有豐富的膳食纖維，可促進腸胃蠕動、改善便...

食材：高麗菜、素火腿、綠竹筍、乾香菇、生香菇、薑絲、紅蘿蔔、小黃瓜、枸杞、素蠔油、鹽、糖

下酒～醬燒小捲

鹹香的海味醬燒小捲，真的很下飯！ 喜歡當下酒菜的可以燒的乾一點更入味～

食材：熟小捲、薄鹽醬油、米酒、蠔油、水、糖、薑絲、辣椒

辣炒酸菜（全素）

食材：酸菜1顆、薑絲、辣椒

馬告香紅蘿蔔

紅蘿蔔配水果很常看. 而加點馬告添加檸檬香味,清香美味呢! 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/recipes/27...

食材：紅蘿蔔、辣椒、薑絲、酒、味霖、鹽、馬告、昆布柴魚高湯

滷冬瓜

食材：冬瓜、水、醬油、薑絲、鹽巴、砂糖

媽媽寶寶湯-鳳梨苦瓜雞

寶寶食用時加入麵條，將鳳梨和苦瓜都剪成小碎塊，雞肉去皮撥絲然後盛一點湯就可以吃了 大人要吃可以另外加鹽巴

食材：苦瓜、新鮮鳳梨、小雞腿、寶寶鰹魚粉、薑絲

麻油紅鳳菜

麻油 老薑 紅鳳菜 都是對女生很好的食物哦

食材：紅鳳菜、薑絲、麻油、米酒

薑絲燒虱目魚

覺得總是乾煎虱目魚沒變化的話試試這道吧！連嫩薑絲都變超好吃的，喜歡吃薑的一定要多放一點！

食材：虱目魚肚、嫩薑絲、鹽巴、醬油、水

絲瓜蛤蜊麵線

夏日眾多瓜類盛產季節，沒什麼味口煮個絲瓜麵線，清淡卻也不清淡，絲瓜自帶清甜且絲滑好入口，吃來又消暑退火，沒有繁複的調味，清清爽爽，...

食材：絲瓜、蛤蜊、水、金針菇、麵線、薑絲、米酒、鹽巴、白胡椒粉、植物油

清蒸蔭瓜午仔魚

清蒸午仔魚，加上一點蔭瓜，就是甘甜清爽的好滋味，簡單又方便。

食材：午仔魚、蔭瓜、薑絲、蔥絲

絲瓜炒蛋

食材：絲瓜、薑絲、蛋、水、鹽

全聯食譜之爸爸回家做晚飯-豆豉蒸虱目魚肚

想要為辛苦的老爸做一道下酒菜嗎? 沒問題的~~ 只需要一道簡單的料理, 一定也可以讓爸爸感受到你的心意喔! 喜歡透過影片學習做料理...

食材：虱目魚肚、蔥、薑絲、蒜末、豆豉、醬油、辣椒絲、金針菇

蛤蠣湯

食材：蛤蠣、昆布、蒜泥、薑絲、蔥花、鹽、糖、米酒

塔香蛤蜊-下酒菜

用蛤蜊代替海瓜子 熱炒店的紅牌菜 鹹鹹辣辣的味道最適合下酒菜

食材：蛤蜊、大辣椒、蒜仁、薑絲、九層塔、醬油、蠔油、米酒

枸杞皇宮菜

食材：皇宮菜、嫩薑絲、香油、鮮味炒手、米酒、枸杞、蒜

白飯殺手-酸菜炒麵腸

Elaine本身很喜歡吃酸菜炒麵腸 這道料理我已有好長一段時間沒吃了 傍晚後看到市場有麵腸 攤販只剩5條麵腸 Elaine通通打包...

食材：麵腸、酸菜、香菇素蠔油、嫩薑絲、白砂糖、白胡椒粉、白開水

麻婆豆腐爆漿魚丸青菜湯

清爽又不怕沒主角的麻婆豆腐爆漿魚丸青菜湯 SO EASY！

食材：金倉-麻婆豆腐爆漿魚丸、蒜頭、蔥花、薑絲、高麗菜、高湯