蕈菇

ψ 炒甜椒白菜菇菇 ψ

本次完成度：★★★ (味道略顯不足) --- 5:完美。經典 4:色香味俱全 3:C3取2 2:C3取1 1:完全失敗

食材：雪白菇、黃甜椒、紅甜椒、小白菜、沙拉油、香蒜粒、鹽、胡椒粉、檸檬椒鹽

洋芋菇菇濃湯

將馬鈴薯和菇類、洋葱三樣食材做成了風味獨特的西式濃湯，馬鈴薯和菇類特有的黏質，加入牛奶慢火燉煮產生自然的稠度，綿密順口，奶油和牛奶...

食材：馬鈴薯（中）、舞茸（或其他菇類）、洋葱、奶油、水、牛奶、胡椒粉、塩和糖

香菇雞湯麵線

冬令進補的好夥伴，香菇雞湯麵線，溫暖你的胃。

食材：乾香菇、雞胸肉、青花、麵線、生香菇、米酒、薑片、蒜頭、鹽巴

新鮮香菇涼拌小菜

炎炎夏日，來一碟酸酸甜甜的冰涼小菜，香菇清爽又開胃。

食材：鮮香菇、大蒜、香菜、紅蘿蔔、醬油膏、醋、糖、胡椒、香油

鳳梨炒黑木耳

利用洋蔥與鳳梨自然的甜味，大人小孩都很適合!!!!

食材：薑絲、鳳梨、黑木耳、洋蔥、鹽、糖、油

冬菇雲耳蒸雞

食材：雞腿、乾香菇、乾黑木耳、薑、蒜頭、薄鹽醬油、米酒、胡椒粉、生粉或太白粉

炒香菇肉末蒸蛋

食材：蛋、絞肉、乾香菇、小辣椒、薑、蒜頭、蔥、米酒、香油、薄鹽醬油、黑胡椒粉

KURI's│涼拌海帶芽豆腐

海帶芽富含膠質、礦物質和可溶性纖維，且熱量低，不只正餐吃的營養，做為宵夜或點心也不用擔心發胖。 歡迎光臨 KURI's Kitch...

食材：乾海帶芽、豆腐、洋蔥、白芝麻、醬油、冰糖、白醋、辣油

蓮子白木耳紅豆湯

最近天氣不穩定，老是大雨傾盆，在這微涼的午後，蓮子甜湯溫潤脾胃，不賴！ 部落格： http://lcn0819.pixnet.ne...

食材：紅豆、蓮子、白木耳、糖

薑黃香菇雞湯

養生的香菇雞湯，飄著淡淡的薑黃香，好想趕快來一碗阿~~~

食材：薑黃粉、香菇、雞腿肉、枸杞

義式杏菇干貝串

【歐風香料料理】 其實台式的杏鮑菇和干貝， 搭配歐風的義大利香料調味， 運用食材及奶油本身的濃郁感， 歐風料理您也能輕鬆做哦！

食材：【香料共和國】義大利香料、杏鮑菇、干貝、鹽、糖

醬香豬肉炒百菇

這道很適合做為開胃小菜或是做為冷盤也很不錯，由於金針菇也有勾芡效果，也可直接淋在白飯享用。更多食譜請看 http://jackfi...

食材：豬肉絲、金針菇、香菇、杏鮑菇

土雞胸肉炒木耳

簡單的食材讓下班趕回家煮飯的媽咪能在短短時間內就煮出一盤健康美味的料理。

食材：土雞胸肉、薑絲、木耳、蔥段、鹽、水、玉米粉、米酒、胡椒粉、醬油

「懶人一鍋到底」野菇麻油雞燉飯

各式各樣的麻油雞料理最近一直出現在我們臉書動態上，的確也蠻適合即將到來的秋天。之前曾在大安區某間餐廳吃到西式的麻油雞燉飯，今天心血...

食材：帶皮雞腿肉、義大利米、老薑、野菇、米酒、雞高湯、現磨胡椒

黃櫛瓜蘑菇溫沙拉

黃櫛瓜的英文名字就有個夏天！這道屬於夏天的溫沙拉，加入蘑菇多點變化，簡單又美味！

食材：黃櫛瓜、蘑菇、番茄（中型）、沙拉葉、橄欖油、鹽與胡椒

香菇干貝蝦米油飯

利用鑄鐵鍋的高導熱效果，有別於傳統較費時的煮法，快速、少油少鹽。

食材：糯米、薑片、香菇、蝦米、干貝、水、醬油、味霖、雞精

【33廚房】肉醬香菌松阪肉

師ㄟ展功夫 - 駱進漢 師傅

食材：松阪肉、鴻喜菇、杏鮑菇、美白菇、蒜頭、蔥、辣椒、甜豆、紹興酒、廣達香肉醬罐頭、醬油、糖