蕃薯

簡易地瓜圓（三種食材）

只要三種食材就可以做出好吃的地瓜圓。 如果喜歡QQ口感的地瓜圓，可參考食譜： ［QQ地瓜圓］做法：https://icook.t...

食材：去皮地瓜、地瓜粉、砂糖

香煎似炸豬五花

絕對無法想像的好吃，經過香煎之後外脆內嫩，口感十分滿足。烹調過程較炸豬肉簡單。 煮飯只求快、簡單、掃盤，當然還要美味🤤 無法等待醃...

食材：五花肉、地瓜粉、薑、蛋、蒜末、醬油、米酒、13香粉、胡椒粉

❥氣炸系列～烤地瓜

百分之百還原古早烤地瓜， 香甜鬆軟，綿密口感，超級美味😋。 簡單料理，推推推👍🏻 防疫在家一定要試試看

食材：地瓜/甘藷（冷凍過）

超好吃的 拔絲地瓜

食材：地瓜、白砂糖、橄欖油

蕃薯奇異果酥皮

香味四溢，帶有ㄧ點酸味，不加任何調味料。

食材：紅蕃薯、黃金奇異果、冷凍酥皮

地瓜球、黃金QQ球（超簡單夜市小吃）

台灣夜市小吃只要是賣地瓜球的攤位，幾乎都是排隊人潮。在日本一直很想念這味台灣小吃，自己動手做簡單又美味，連日本朋友都說好吃。

食材：地瓜、地瓜粉、糖、水、食用油

粉蒸排骨灌湯小籠包

很喜歡粉蒸排骨的味道，這道菜將中式小籠包和粉蒸排骨融合在一起，口感充足，營養豐富。搭配地瓜增加纖維和飽足感，可以當作正餐的料理。

食材：灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、地瓜、豬小排、蒸肉粉、醬油、糖、大蒜、蔥

雙瓜蔥餅 寶寶版 手指食物

雙瓜-南瓜、地瓜 寶寶很喜歡，整盤3分鐘完食 大家可以試試看❤️

食材：南瓜、地瓜、蛋黃、蔥花、低筋麵粉、橄欖油

氣炸椒麻雞 (氣炸料理懶人包)

到泰式餐廳用餐妳的必點如果也是椒麻雞，可以試試在家氣炸免油炸美味延續體態跟荷包都兼顧，搭配純釀果醋現醃的涼拌小黃瓜開味爽口。

食材：去骨雞腿排、香菜、蒜瓣、地瓜粉、辣椒去籽、太白粉或玉米粉、蠔油、檸檬汁、小黃瓜、天時野櫻莓果醋、白胡椒粉、五香粉、烤雞腿排冒出的雞汁、米酒

蜜炸地瓜（氣炸鍋）

小孩的最愛^_^

食材：地瓜、砂糖、橄欖油

麻婆燉豆腐/5分鐘/台式熱炒/素

家常台式熱炒，作法簡單，任何人都可以上手。本來想放豬肉的，但是想想應該作一道素的料理，所以就捨掉了豬肉。蔥花可以省略不放，就成了全素。

食材：金蘭國產有機醬油、豆腐、辣豆辨醬、豬油、地瓜粉、蔥花

炸地瓜球

外酥內軟，蕃薯味濃郁

食材：地瓜、蕃薯粉、糖

地瓜球（新手詳細步驟）

地瓜: 樹薯粉: 砂糖 = 6:3:1 (吃地瓜香) 地瓜: 樹薯粉: 砂糖 = 6 : 4 : 1.5(細白砂) 或 1.8(二...

食材：地瓜、樹薯粉、細白砂糖或二砂、耐高溫油

地瓜球/QQ球(蛋）-三色芋頭 紫黃地瓜

什麼名稱都好，這道在🇹🇼台灣便宜不過的平民夜市美食，卻在法式餐廳有一道相同原理的菜餚可以破千元。 在台中讀書過後，不知為何一個禮拜...

食材：可以依地瓜重量好推算、削皮地瓜/芋頭、樹薯粉/地瓜粉、太白粉、糖

地瓜炒雞腿

將家裡常見的食材一鍋完成，卻有豐富令人歡喜的風味。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：地瓜、去骨雞腿、麵粉、葡萄乾、白酒醋、蜂蜜、鹽、胡椒、綜合乾燥香料、義大利香菜

魚香茄子豬排蓋飯

那天做了魚香茄子之後， 就覺得這除了可以當便當菜， 感覺也是很適合做成蓋飯， 所以想再跟大家分享不同吃法。 剛好在市場買菜的時候，...

食材：茄子、蔥、蒜頭、薑、素蠔油、醬油、白胡椒粉、地瓜粉、白飯、早餐店里肌豬排、辣豆瓣醬

氣炸鍋食譜 起司地瓜燒 鹹香軟綿又拉絲～

萬用的冷凍酥皮搭配軟綿綿的地瓜泥，再捲入小朋友最愛的乳酪絲，就變成萬人迷啦！

食材：地瓜、起酥片、乳酪絲、煉乳