蕃茄

剉冰紅甜椒番茄莎莎醬

天氣好熱, 很不想花太多時間在廚房揮汗如雨的準備麻煩的料理, 所以就把買來的很多種蔬菜全部切碎作成莎莎醬, 原本只是偷懶想放在冷凍...

食材：牛蕃茄[選熟一點] 切小丁、洋蔥切細末、檸檬擠汁、香菜切細末、金桔擠汁、大蒜切細末、初榨橄欖油、紅甜椒切小丁、Anita鳯梨辣椒醬、陳年紅酒醋 or 巴薩米克醋、喜馬拉雅岩鹽、黑胡椒粉

泰式涼拌豬肉片

夏日炎炎就是要來盤爽嫩不膩、酸辣透心的泰式涼拌豬肉片來開開胃，各位快來嘗試看看😆

食材：梅花豬肉片、洋蔥切絲、小番茄切半、檸檬汁、小黃瓜切絲、魚露、花生、醬油、香菜切末、糖、飲用水、蒜頭切末、辣椒切末

番茄咖哩肋排

軟嫩肋排以咖哩湯汁燉煮入味，輕輕一咬，帶著香氣的排骨肉輕鬆的脫離骨頭，送入口中。帶著膠質的黏唇快感，

食材：豬肋排、薑、鹽、蒜頭、S&B 金牌咖哩塊中辣、鮮奶油、洋蔥、水、牛番茄、白酒

泰式涼拌花枝ยำปลาหมึก

你們都去給我做，嘎嘎簡單的泰式涼拌菜，酸辣開胃、清爽解膩😋 🇹🇭相關食譜：「泰式涼拌火腿ยําหมูยอหมูสับ」、「泰式煎...

食材：花枝/中卷、洋蔥、砂糖、牛番茄、紅辣椒、香菜/芹菜、魚露、檸檬汁、味精

番茄炒蛋

食材：番茄、蔥、蛋、水、鹽

泰式打拋豬

泰式打拋豬是東南亞料理，而這道菜是由新住民朋友教導製作的。

食材：豬絞肉、小番茄、醬油、魚露、九層塔、蒜泥、辣淑、砂糖、醬油膏、紅葱頭末

番茄蛋沙拉鱈魚肝醬法國麵包

YouTube: https://youtu.be/89xnlGRJxL0

食材：辣法國麵包、鱈魚肝醬、水煮蛋、番茄、薄荷

簡單的料理食譜❤️ 豆包炒空心菜🍽️

最近蠻常在家裡料理，到傳統市場採買許多食材，這次買到了空心菜，用這道菜可以配上好幾碗飯呢，看看素食先生如何烹調。🥰 📝拍照後用美...

食材：豆包、豆腸、空心菜、番茄、油、香菇、鹽、杏鮑菇、水

番茄炒蛋

食材：牛番茄、雞蛋、蒜、蕃茄醬、水、雞粉、糖、鹽、鹽（雞蛋）

夏日消暑豆漿冷麵

消暑的冷麵！這次使用無糖豆漿作為基底，搭配花生醬後很像麻醬的風味開胃又好吃，

食材：豆腐、豆漿、素麵、番茄片、水煮蛋、青瓜絲、芝麻醬、鰹魚醬油

涼拌梅子山藥細麵（快速/簡單）

山藥切成細絲梅子的酸甜味與山藥的爽脆口感相結合，為口腔帶來豐富的口感層次。梅子富含維生素及礦物質，而山藥則豐富膳食纖維和多種維生素...

食材：山藥、紫蘇梅、牛蕃茄（小顆）、黑砂糖、沸水

蒜味酪梨珍珠菜蕃茄乾炒蛋

在漁港邊的菜攤買到了懷念的珍珠菜（角菜），跟酪梨與自烘的蕃茄乾加上酪梨與雞蛋一起炒成營養又美味的蒜味炒蛋。 有了S&B ...

食材：珍珠菜、雞蛋、酪梨切塊、小蕃茄乾、S&B 生蒜泥醬、油、鹽、烹大師鰹魚粉

軟嫩好吃的紅燒牛肋條

買到黑5特價的牛肋條，分裝後的第一道料理！這道菜以紅燒的方式調味，口感鮮美易嚼，充滿肉汁，是一道美味可口的中式燉菜，富含蛋白質和維...

食材：牛肋條、牛蕃茄、胡蘿蔔、白蘿蔔（小）、月桂葉、八角、醬油、糖、蕃茄醬、蒜頭、洋蔥（小）

番茄肉醬

疫情期間比較不敢出去吃，所以今天特別做了30分鐘內可以完成的“蕃茄肉醬“，多做一點，把它放冷凍，想吃的時候拿出來微波加熱，不管是拌...

食材：豬絞肉、牛絞肉、洋蔥、蒜末、蕃茄丁罐頭、蕃茄糊、紅酒、義大利綜合香料、鹽巴

青花筍炒嫩雞

營養清甜的青花筍，用軟嫩的雞里肌肉來搭配，再加上小番茄，除了配色好看，更富含維生素與蛋白質，口感鮮嫩，清新爽口，適合健康飲食。 也...

食材：雞里肌肉、青花筍、鹽、小番茄、黑胡椒粉、蒜頭、香油、玉米粉或太白粉、烹大師干貝風味

水果餐/在美國料理隨手作17

這道料理非常簡單，就如圖所示，不喜歡蘿蔓或是葉菜類的朋友們，或是有保存上的顧慮，那麼就簡單一些，作水果餐吧，就把水果削片，簡單又快...

食材：青蘋果、紅蘋果、蕃茄、黑莓

壽喜燒肉堡

用"壽喜燒鍋醬"燒煮洋蔥與火鍋肉片，快速就可完成日式風味的燒肉，備麵包與生菜，將燒肉夾入麵包中，淋上一點燒肉醬汁，就完成壽喜燒肉堡...

食材：夾心麵包(大亨堡)、豬里肌肉片(薄)、洋蔥(中)、牛(紅)蕃茄、生菜(蘿蔓/萵苣)、小磨坊-和風壽喜燒鍋醬、水