蕃茄料理

義大利肉醬麵

給不吃牛肉的人，分享豬絞肉的版本

食材：洋蔥、蒜頭、西芹、紅蘿蔔、蒜苗、豬絞肉、蕃茄糊、匈牙利紅椒粉、紅酒、月桂葉、義大利香料、雞湯塊、義大利麵條

*Re*吃不膩的蕃茄雞蛋拌麵

有一天要煮午餐時，打開冰箱，發現只剩下蕃茄跟雞蛋...隨手煮了一個蕃茄雞蛋拌麵，沒想到不愛吃麵的兒子在接下來的每一天都指定要吃這麵...

食材：油、雞蛋、麵條、蕃茄（中型）、煮麵熱水、薑、香油（拌麵用）、鯷魚、熱水（或高湯）、柴魚醬油、味醂、鹽、蔥花

鮮蝦酪梨烤地瓜 蒸氣烤麵包機ver.

道料理巧妙結合了鮮甜多汁的蝦子、綿密香濃的酪梨醬，再襯以甘甜的烤地瓜，創造出層次豐富的口感。看似樸實的組合，卻能帶來意想不到的味覺體驗～

食材：地瓜、酪梨、小番茄、去殼蝦仁、優格、橄欖油

減酯餐之1

食材：娃娃菜、蕃茄、鹽、豆腐

番茄炒蛋

酸酸甜甜的很開胃

食材：番茄、蛋、蔥花、番茄醬、糖、白胡椒、太白粉水

蔬菜湯

蔬菜湯是一道營養價值非常高的菜餚，因其主要材料是蔬菜，含有豐富維生素、礦物質和食物纖維，有助增強人體的免疫力和保持腸道健康。口感清...

食材：牛蕃茄、木耳、高麗菜、洋蔥、金針菇、雞粉或鮮味炒手、黑胡椒粉

四季豆涼拌鹹蛋

其實，大嬸是個肉慾很強的人，沒有吃到肉，會覺得沒吃飽沒有滿足的感覺。 隨著年紀、心情，有時什麼都不想吃，但又必須對肚子有交待，於是...

食材：四季豆、蕃茄、洋蔥、鹹蛋、白醋

簡單做「馴鹿漢堡」可愛的紅鼻子！！

簡單做「馴鹿漢堡」效果十足又快速～ 看到紅鼻子的魯道夫是不是很可愛！！ Popo小日子FB：https://www.facebo...

食材：漢堡麵包及薯餅、番茄醬及美乃滋、起士片、蝴蝶脆餅及海苔、小番茄

玉米熱狗熱壓吐司

鬆餅機的方格模板也可以變成熱壓吐司機；內餡自搭，熱狗也可以換成里肌肉片或是火腿，營養滿分，不加美乃滋也很好吃的熱壓吐司來囉！

食材：吐司、熱狗、櫛瓜片、玉米、番茄片

綜合蔬菜起司濃湯

香濃起司搭配先天蔬菜，適合拌飯、拌麵吃，或單獨喝。

食材：胡蘿蔔（去皮）、洋蔥、馬鈴薯（去皮）、番茄、奶油、水、雞湯塊、糖、三明治起司片、雞蛋（打成蛋花）、太白粉（調水）

迷你瑪格麗特披薩—冷凍常備菜

瑪格麗特就是一場直球對決，好不好吃全看食材。這次我不只要自己擀餅皮；番茄醬忍住沒買現成的；攸關風味成敗的最重要的橄欖油當然也不能馬...

食材：中筋麵粉、溫水、橄欖油、糖、蒜頭、鹽、蕃茄泥、新鮮莫札瑞拉起司、酵母、蕃茄糊、羅勒葉、蕃茄醬、胡椒、義大利香料

番茄紅燒牛肉麵

今天要來跟大家分享參零家最愛的番茄紅燒牛肉麵，不藏私作法大公開

食材：番茄、洋蔥、紅蘿蔔、牛腩條、蔥、蒜頭、薑片、月桂葉、花椒、八角、冰糖、醬油、米酒、豆瓣醬

番茄紅燒牛肉麵 / 30分鐘就軟爛版

牛肉麵應該是有吃牛肉的人很常見的家常麵點 不同的牛肉部位能燒出不同的口感 牛腱Shank 脂肪比較少口感彈牙。 牛腩Rib Fin...

食材：尼加拉瓜牛肋、牛番茄切塊、洋蔥切塊、老薑片、蔥白切段、蒜頭去膜、辣豆瓣醬、醬油或素蠔油、滷包或八角

全麥燻雞三明治

學妹送我自製的全麥吐司，剛好我有做義式香料燻雞胸，所以就運用家裡現有的食材，再搭配全麥吐司，於是就產生了這道美味營養的輕食。

食材：全麥吐司、義式香料燻雞胸、荷包蛋、牛蕃茄、生菜葉、甜豆、水煮玉米、奇異果、桂冠沙拉、蜂蜜芥末醬

番茄炒蛋

番茄炒蛋是我媽的拿手料理 因為在外面吃的都不是這個味道 所以我特意向媽媽請教怎麼煮 我試煮了無數次才煮出媽媽的味道 這道料理是我的...

食材：番茄、雞蛋、蔥段、蒜末、醬油、清水

紅燒番茄午仔魚

一道家常味的紅燒魚料理好吃下飯

食材：午仔魚、牛番茄（小顆）、洋蔥、薑絲、醬油、蒜頭、素蠔油、青蔥、魚露、糖、醋、水

番茄蛋包飯

歡迎大家來逛逛~ 所有食記裡的調味料，除非需特定比例， 否則我不會標示要幾匙，因為每個人口味不同， 大家要開始滾到收汁前， ...

食材：番茄、蛋、洋蔥、奶油、去骨雞腿肉、碗豆、番茄醬、秋葵、煮熟的飯