蔥鹽

糖醋嫩雞丁

食材：雞胸肉、洋蔥、糖、蒜頭、鹽、番茄醬、蔥、清酒或米酒、味醂、醬油、白醋、太白粉、水

水蓮拌雞絲

分享一道非常適合增肌減脂的料理，不管是熱熱吃或冰冰吃都非常美味，對現在春天多變的天氣來說十分方便。完成的水蓮拌雞絲實在太涮嘴，吃一...

食材：水蓮、雞胸肉、米酒、薑、鹽、蒜泥、蔥、胡椒粉、芝麻醬、醬油、味醂、香油、花椒粉

德式香腸玉米炊飯

如果家中有挑嘴的小孩，就來這道德式香腸玉米炊飯，一定會讓他們一口接著一口吃光光，各位快來嘗試看看😆

食材：德國香腸切塊、玉米粒、蔥切末、白米、洋蔥切絲、味醂、蘑菇切片、糖、無鹽奶油、鹽巴、黑胡椒粉、義大利綜合香料、清水

清蒸馬蹄蓮藕肉丸子

這道無油煙料理「清蒸馬蹄蓮藕肉丸子」清熱又解暑氣，尤其特別加了十三香胡椒鹽來調味~好吃又下飯。 《我的廚房~其他豬肉類料理》 h...

食材：豬絞肉、蓮藕+荸薺、十三香胡椒鹽、青蔥、醬油、薑、蠔油、料酒or米酒、糖、香油、蔥薑水or水、玉米粉

鮪魚玉米蛋餅

這次使用的是綠巨人生機無鹽玉米粒來製作鮪魚玉米蛋餅，再加上小黃瓜增添了蔬菜的來源，是個非常豐富又營養的早餐。

食材：中筋麵粉、鮪魚罐頭、綠巨人生機無鹽玉米粒、雞蛋、小黃瓜、蔥

港式干貝蘿蔔糕

今天做2盆拔絲蘿蔔糕，糕體濕潤細膩，每口都吃得到滿滿的蘿蔔絲❤️ 趁著秋季蘿蔔新上市，你也趕緊做起來吧!! 🥕相關食譜：「白玉蘿...

食材：白蘿蔔(淨重)、乾香菇、植物油、油蔥酥、黃酒、蘿蔔糕調合粉、乾干貝、魚露、冷水、蝦皮、鹽、熱水、雞粉、砂糖、白胡椒粉

藥膳蘿蔔排骨湯

電鍋煮的蘿蔔排骨湯，因白蘿蔔較涼，加入一些中藥以及薑讓蘿蔔排骨湯溫潤一些～

食材：白蘿蔔、排骨、鹽、香菇乾、薑、蔥段、蒜苗、米酒、紅棗、枸杞、黃耆、榨菜

糖醋魚（宴客好料理）

一道視覺感滿分的菜色！外觀誘人，口感更是酸甜適中，非常適合作為家庭聚餐或宴客的菜餚！ 學起來，家人跟客人都會愛上你家的餐桌料理喔！

食材：吳郭魚、紅彩椒、醬油、黃彩椒、醬油膏、鹽、洋蔥、糖、胡椒、蒜頭、醋、米酒、蔥（切花）、番茄醬、薑片、水

蘋果胡蘿蔔排骨湯｜電鍋快手料理

只需三種食材，用電鍋就能蒸出一鍋無油膩感，又能健脾養胃美味湯品，放入【華盛頓富士蘋果】甜酸味兼具、果肉較硬，適合製作湯底。 用蒸...

食材：華盛頓富士蘋果、胡蘿蔔、台灣豬排骨、紅棗、蔥、薑、米酒、鹽

肉燥陽春麵

今天滷一鍋肉燥，可以做肉燥飯、乾拌麵、陽春麵，還可以變化成台南擔仔麵喔！ 🍜相關食譜：「肉燥陽春麵」、「家常肉燥麵(清爽版)」、...

食材：油麵(鹼麵)、豬絞肉、烏醋、鵪鶉蛋、香油、五香滷包、豆芽菜、鹽、米酒、貢丸、雞粉、醬油、韭菜、味精、植物油/豬油、白胡椒粉、油蔥酥、熱水/高湯、蠔油、黑糖、五香粉、熱水

塔香去骨雞腿

簡單的快速下飯料理，配酒也合適，煎到香酥的雞皮，搭配超容易的醬汁，雞腿肉的高蛋白質含量提供肌肉所需營養，九層塔和蒜頭為料理增添清新...

食材：去骨雞腿、蒜頭、鹽、九層塔、黑胡椒粉、蔭油膏、蔥、米酒、鹽（調整用）

古早味炸雞｜總鋪師級炸雞醃料配方

【鍋寶好食光達人-吳老師上菜】 吳老師重現總鋪師的辦桌炸雞給大家， 不藏私的分享炸雞醃料及粉漿配方， 懷念古早味辦桌的炸雞料理嗎？...

食材：去骨雞腿、蔥、薑、中筋麵粉、蒜頭、水、辣椒、太白粉、香菜、醬油、烏醋、米酒、香油、砂糖、五香粉、白胡椒粉、鹽

滷牛筋（飛利浦萬用鍋）

香氣四溢，鹹香夠味的滷牛筋，用飛利浦萬用鍋，輕鬆搞定，ㄧ口咬下，入口即化！

食材：牛筋、蔥、鹽、蒜頭、糖、橄欖油、醬油、米酒、水、滷包

去骨雞腿毛豆皇帝豆炊飯

高纖、高蛋白質，ㄧ鍋裡什麼都有了，是一道營養、口感豐富的料理，香氣撲鼻且美味可口。 內附皇帝豆收藏和去皮小撇步。 也歡迎到女漢子的...

食材：白米、去骨雞腿、鹽、洋蔥、黑胡椒粉、薄鹽醬油、皇帝豆、紅椒粉、毛豆、米酒、紅蘿蔔、荸薺、醃筍、乾香菇、蔥

肉燥芋丸

實實在在的芋頭絲，搭配少許的地瓜粉或木薯粉，富含澱粉質、纖維素和鉀質等營養素，口感Q彈，搭配香Q的肉燥醬汁，味道豐富。 也歡迎到女...

食材：芋頭、豬絞肉、鹽、棕櫚糖或二砂、醬油、白胡椒粉、五香粉、米酒、紅蔥酥、地瓜粉或木薯粉

吻仔魚蔥蛋

鹹香又美味的吻仔魚蛋

食材：雞蛋、吻仔魚、蔥、蒜末、鹽

白蘿蔔牛肉湯

蘿蔔牛肉湯是以牛肋條和牛腱與白蘿蔔、老薑、八角、蔥等調味料熬煮而成的湯品，食用時帶有鮮甜的蘿蔔香氣和嫩滑的牛肉口感，含有豐富的蛋白質。

食材：牛肋條、牛腱、老薑、白蘿蔔、八角、米酒、蔥、醬油、冰糖、白胡椒粉、鹽、水