蔥醬

山東燒雞（培梅奶奶版👵🏻）

培梅奶奶不會只有我一個人認識，妳們都不知道她是誰吧😂😂😂！憶當年就是帶著一本培梅奶奶的食譜和一個大同電鍋到澳洲開始讀書生活的🦘。所...

食材：仿仔土雞腿、小黃瓜、醬油、米酒、八角、鹽、薑、蔥、醋（鎮江醋、烏醋、白醋都可）、花椒粒、蒜泥、糖、麻油、蒜頭、蒸雞的醬汁（大約一半的量）

菇菇魚丸沙茶冬粉

適合下雨天或者不想出門，想要簡單吃一餐的菇菇魚丸沙茶冬粉，非常簡單，大家可以試試看喔！

食材：菇菇魚丸、粉絲、蒜頭、蔥、沙茶醬、高湯

醬炒杏鮑菇肉絲🎶

咖喱的魅力，無人可擋。 家常便飯、便當菜， 頗受歡迎的的料理。 烹煮過程滲出的杏鮑菇湯汁， 拌飯吃⋯非常可口喔。

食材：杏鮑菇、肉絲、蛋白、蔥2株、鹽、咖喱醬、蒜頭、胡椒粉

蜂蜜雞腿鐵板麵

用蜂蜜啤酒醃製雞腿肉， 肉質軟嫩還帶有蜂蜜啤酒香氣， 鐵板麵簡單好料理。

食材：去骨雞腿肉、火腿、燒肉醬、洋蔥、黑胡椒醬、蔥、胡椒粉、紅蘿蔔、蕃茄醬、雞蛋、鐵板麵

蜜汁豬肋排

香甜多汁的蜜汁豬肋排做法簡單，可當家常菜，也可宴客，一舉多得。

食材：豬肋排、蔥、蒜、薑、冰糖、醬油、米酒、蜂蜜柚子醬、辣椒醬、蘋果

蔬菜玉米煎餅

牛頭牌金色蔬菜玉米粒 1.選用美國原裝進口非基因改造優質玉米粒，皮薄軟嫩，鮮甜多汁。 2.真空封罐，保有玉米原味與鮮甜，開罐可即食...

食材：中筋麵粉、水、蛋、高麗菜、牛頭牌金色蔬菜玉米粒、紅蘿蔔、蔥、油、沾醬-醬油、沾醬-水、沾醬-白醋、沾醬-糖

鮭魚味增蘿蔔湯

食材：白蘿蔔、鮭魚、蔥、味增醬、水

黑木耳蔥鹽醬佐五花肉片．柯媽媽の植物燕窩

這次分享的「黑木耳蔥鹽醬」，便是選用黑木耳菇菇醬(紅椒麻辣)與青蔥、鹽巴等食材組成，吃來微辣開胃、鹹香十足，搭配煎到酥香滋味的五花...

食材：豬五花肉片、黑木耳菇菇醬(紅椒麻辣)、蔥花、薑末、鹽

古早味滷排骨飯

牛頭牌紅蔥醬 貢丸湯、紅蔥鹹湯圓 X 炒米粉、青菜、豆腐 X 拌飯、拌麵、拌青菜 ˙嚴選紅蔥頭，紅蔥香氣更豐富 ˙採用原產於澳洲的...

食材：帶骨豬排骨、酸菜絲、蒜末、白飯、調味料-牛頭牌紅蔥醬、調味料-牛頭牌原味高湯雞肉風味、調味料-地瓜粉、調味料-糖、醃料：蒜末、醃料：五香粉、醃料：花椒粉

熱炒雞肉

雞肉吃不完，可變成另一種，美食，很下飯的

食材：鹽水雞、蔥、醬絲、糖、低鹽醬油、蒜頭、甜麵醬、水、料理米酒、油

XO醬炒山蘇

脆嫩的山蘇配上微辣的XO醬 搭配一碗白飯，可以馬上吃光光

食材：山蘇、蔥段、XO醬、米酒、辣椒圈

紅油金針菇

脆口的金針菇，搭配上紅通通的S&B辣油，辣的爽口、夠劲，食材取得便利，作法簡單快速，快快動手跟著一起作作這道簡單料理~

食材：金珍菇、S&B生蒜泥醬、S&B辣油、紅辣椒、蔥、二砂糖、辣豆瓣醬、香油

森林野蔬小魚乾拌炒飯

這是一道很簡單快速的單盤料理， 兩人份從生米煮成熟飯，洗菜炒拌到上桌，順便煮一道湯，通常也含吃完（好吃所以吃很快），只要30分鐘。...

食材：米酒、丁香小魚乾、白米、橄欖油、蚵白菜、青江菜、紅蔥醬、鹽（酌量使用）

菇肉佐咖喱醬🎶

Q彈的杏鮑菇與肉絲， 佐以咖喱醬⋯ 美味程度破表， 更讓家人多扒兩口飯。

食材：杏鮑菇、豬肉絲、蒜頭、蔥、牛頭牌咖喱炒醬

咖哩茄子炒牛肉 (牛頭牌咖哩炒醬)

利用牛頭牌咖哩炒醬，將茄子炒到軟爛入味，香氣逼人，下飯程度炸表!

食材：茄子、牛肉絲、牛頭牌咖哩炒醬、蔥、醬油、大蒜、糖、蠔油、太白粉

簡單出好菜：台式炒麵+玉米蛋花湯

簡單美味的午餐，用相同的食材做出全家人的午餐，大人、幼兒、嫩嬰，食材皆可替換成自己喜歡的，我們家位置比較偏遠，有時候缺食材我一樣會...

食材：豬絞肉、香菇、玉米醬、洋蔥、玉米粒、高麗菜、雞蛋、油麵、鹽巴、蔥（我手邊沒有今天沒加）、醬油、白胡椒、烏醋、紅蘿蔔（我手邊沒有今天沒加）

香辣剁椒鱸魚

著名湘菜剁椒魚頭很多人都吃過，紅通通一片舖在魚頭上的剁椒是其特色，剁椒對當地人而言是家常必備的存在，也是許多料理喜歡添加的佐料，很...

食材：鱸魚一條、剁椒醬、薑末、醬油、蒜末、蠔油、蔥段、薑片、酒、鹽、新鮮辣椒末、糖、蔥花、米酒、植物油（油潑用）