蔥油料理

【低蛋白】蔥油拌麵

熱量 565kcal 蛋白質 8g 鈉 90mg 鉀 94mg 磷 142mg 本食譜含1.1份蛋白質

食材：低蛋白流水細麵、蛋、青蔥、二砂、植物油、勝食天然純釀醬油

鹹口味七彩琉璃湯圓

源自大自然的色彩，匯聚成湯圓的繽紛紋路；綿密的湯圓與鮮嫩的茼蒿菜、香濃的香菇、香氣四溢的蝦米，交織出令人垂涎欲滴的鹹香風味。 更...

食材：七彩琉璃湯圓、香菇、太白粉、蝦米、醬油、油蔥酥、白胡椒粉、茼萵菜、砂糖、豬肉絲、海鹽、植物油

泰式珍珠丸 | 短練習

時間的孕育，練習的目的：關於《短練習》 https://vocus.cc/article/66e8373dfd89780001bc...

食材：西谷米、水、香菜莖、蒜頭、豆包泥、黑胡椒粒、蘿蔔乾、臺灣嘉釀-黑豆蔭油、香油（爆香）、紅蔥酥、椰糖、香菜、花生碎、鹽、辣椒、黑胡椒粉、蒜酥、白胡椒粉、香油、味精、生菜

低卡食譜-清炒菇菇花椰菜

食材：花椰菜、鴻喜菇、蒜末、鵝油香蔥

小肉圓

皮超Q的肉圓～

食材：豬絞肉、香油、太白粉、油蔥酥、樹薯粉、醬油膏、滾水、米酒、油、鹽、蒜頭末

韓式涼拌冬粉/雜菜冬粉｜超人氣零失敗小菜

【小廚娘_佳佳老師上菜囉！】 夏天太熱沒胃口嗎 來份韓式開胃菜：韓式涼拌冬粉 特調醬汁配方，吃起來低卡又清爽 韓式冬粉的Q彈口感，...

食材：韓式冬粉、紅蘿蔔、酪梨油、櫛瓜、蒜(末)、高麗菜(中型)、蔥(末)、黑木耳(中)、辣椒粉、金針菇、芝麻油、檸檬、白芝麻、韓式海苔酥、味醂、日式醬油、蠔油、烏醋

蒜香蔥花蝦仁烏龍麵

炎熱的夏天，找尋輕鬆料理的方式，嘗試微波爐料理，意外做出美味的餐點，實在太好吃了。

食材：「楓康吳羽保鮮膜」、冷凍讚岐烏龍麵、醬油、冷凍蝦仁、烏醋、酒、鴻禧菇、油、白胡椒鹽、木耳、香油、蒜仁、黑胡椒粗粒、蔥

豆瓣醬燒魚 / 澎湖土魠魚

豆瓣醬風味甘醇用來燒魚，飯記得多煮一點。

食材：澎湖土魠魚、明德辣豆瓣醬、素蠔油、米酒、老薑片、蔥、蒜瓣、辣椒、酪梨油

椒鹽花枝丸甜不辣 / 平底鍋免油炸

用平底鍋2小匙跟鹹酥雞攤一樣香酥脆，免清理氣炸鍋也省去炸油處理心累，很唰嘴備料簡單做法輕鬆可以試試。

食材：花枝丸、基隆甜不辣、蔥、酪梨油、黑胡椒粒、白胡椒粉、五香粉、鹽

油蔥干貝小章魚醬

澎湖名產伴手禮是干貝醬、小管醬，但是我們總覺得太油，所以要自己動手做【油蔥干貝小章魚醬】，準備材料紅蔥頭、干貝柱、蝦米及小章魚，都...

食材：干貝柱、紅蔥頭、小章魚、米酒、胡椒

飛利浦氣炸鍋～蔥油蝦餅～歸仁門市

蔥油餅料理，懶的出門，可以試試看，料多味美又好吃

食材：蔥油餅、蝦子（可切可不切）、花枝漿、鹽、泰式酸辣醬或胡椒粉

平底鍋免油炸蒜香甜不辣花枝丸

鹹酥雞攤的甜不辣、花枝丸，在家用平底少油免油炸口感依就香脆，加上蔥蒜就是好滋味。

食材：花枝丸、基隆甜不辣、蒜瓣、蔥、油、黑胡椒粒、白胡椒粉、五香粉

控醣也能吃的餛飩｜低碳千張餛飩

執行低碳飲食也可以吃Ｍay姐特製餛飩喔～餛飩湯是街頭最親民的小吃，不過餛飩皮碳水太高，我們控醣就用千張代替餛飩皮，今天May姐以台...

食材：3：7 的絞肉、千張皮、鹽、油蔥酥、白胡椒粉、高湯或水、蛋液、五香粉、小白菜、蔥、赤藻醣、海帶芽、蔥薑水、香油、芹菜末、蛋皮切絲

燴雞蓉

這道料理是在一本叫『皇上吃什麼』的書裡看到的，所以每次做這道料理時，總會跟老公打趣說，他今天當皇帝，雞胸肉加了太白粉變得很滑嫩，完...

食材：雞胸肉、蔥、薑、太白粉、米酒、水、蛋白、鹽、胡椒、香油、油

紅燒豆腐

徐媽媽今天來教大家這道非常下飯的「紅燒豆腐」！ 將軟嫩的豆腐用 富含維生素E，油質穩定的「得意的一天100%純葵花油」煎至豆腐兩面...

食材：板豆腐、辣椒、蠔油、蔥、醬油、蒜、糖、得意的一天100%純葵花油、白胡椒、水

洋蔥肉片鮮蝦炒烏龍

肉片+洋蔥+可樂醬汁調味，太美味了，肉片可選牛、羊、豬

食材：冷凍羊肉火鍋肉片、冷凍蝦仁、可樂、洋蔥、醬油、酒、蒜仁、白胡椒鹽、蔥、烏醋、油、黑胡椒粗粒、冷凍讚岐烏龍麵

水餃皮 蔥油餅

剩餘的水餃皮

食材：剩下水餃皮、蔥、油、鹽（撒在蔥上）