蒜

絲瓜炒杏鮑菇

食材：絲瓜、杏鮑菇、鹽、蒜末、雞粉、糖

翡翠蔥油餅蝦鬆

鮮嫩彈牙的蝦仁，搭配炸的香酥的蔥油餅塊、蘋果與洋蔥等脆爽食材，每一口都充滿層次感，讓人忍不住一口接一口！

食材：金御園蔥抓餅、羅曼葉、蘋果、洋蔥、蝦仁、薑末、蒜末

蒜香清炒蝦仁義大利麵

參考詹姆士的食譜，想要快速吃個好吃的義大利麵，又不想要感覺負擔很重，清炒義大利麵是個不錯選擇，若想要更快速，可以直接買蝦仁不煸蝦油...

食材：義大利麵、蝦、橄欖油、白酒、羅勒（九層塔）、鹽、蒜碎、黑胡椒、帕瑪森起司粉

涼拌小黃瓜

涼拌小黃瓜是一道清涼爽口且低卡的小食，很好下飯。其中小黃瓜富含水分和纖維質，營養價值高。

食材：小黃瓜、辣椒、蒜末、白砂、味醂

10分鐘上菜-蒜香韭菜油豆腐

十分鐘上一道菜真的不難，透過簡單快速拌炒，將已熟食材（油豆腐）和易熟食材（韭菜花）混合， 油豆腐的香加上豐富的植物性蛋白質，搭配韭...

食材：韭菜花、油豆腐、小磨坊─蒜香黑胡椒、食用油、鹽巴、水

蒜香奶油烤鮭魚

將蒜末與奶油以小火略炒香，拌炒過的蒜頭香氣特別不同。這道烤鮭魚用鋁箔紙包緊，在炭火上烤也別有一番風味。 享用前再淋上一些檸檬汁，...

食材：鮭魚、檸檬、鹽、蒜頭、義大利香料、香菜、黑胡椒粒、辣椒、無鹽奶油

蒜酥蝦仁蛋炒飯

用最簡單的料理滿足最挑剔的味蕾 冰箱裡的庫存，完成最美味的料理

食材：隔夜飯、好市多蝦仁、醬油、雞蛋、鹽巴、蒜頭、鮮味抄手

香蒜椒鹽透抽

鹹香好滋味，當下酒菜也很適合。10分鐘上桌的快炒料理，蒜香、蔥香、辣椒香的層層堆疊，搭配外酥內軟的透抽，偷呷步加入市售油炸鹹花生，...

食材：透抽、蒜頭、蔥花、（大）辣椒、市售油炸鹹花生、木薯粉、胡椒鹽、鹽、烹大師干貝風味調味粉

韓式涼拌黃豆芽

食材：黃豆芽、蒜末、韓國香油、醬油、糖、韓國辣椒粉、芝麻、鹽、蔥末

醋燒魚片 魚頭 排骨

家裡有老人，怕魚刺～巴沙魚片 家裡有凡人，想補膠原蛋白～鮭魚頭 家裡有小人，肉慾充滿～多肉小排骨 先用電鍋煮好了多肉的小排骨，取...

食材：煮軟的小排骨（帶湯）、鮭魚頭（切塊）、巴沙魚、薑、蒜、檸檬葉、白醋、鹽

蒜蓉豆腐蒸蝦

看起來很厲害但其實很簡單的一道蝦料理！過年吃團圓飯或是家裡有客人時都很適合做這道～簡單又好看！

食材：帶頭鮮蝦、嫩豆腐、蠔油、寬粉/ 粿條（泡開、蒜末、蔥花、紅辣椒末、米酒、醬油、香油、魚露、白胡椒、糖、水

蒜味鮭魚菲力

新鮮大蒜與香醇奶油，讓鮭魚肉的香氣滿分，高溫烘烤鎖住鮮嫩肉質，不用太繁複的料理手法，就可以輕鬆完成。適合現在微開伙的料理。

食材：鮭魚菲力、奶油、海鹽、新鮮大蒜、黑胡椒粉

蜂蜜蒜末燉雞肉

超簡單，短短20分鐘，完成✅ 簡單又美味

食材：雞胸肉、蜂蜜、醬油、蒜末、Sriracha 辣醬、雞高湯、水

阿廣簡單滷肉

最簡單的滷法試試。

食材：豬五花肉、豆干、紅蘿蔔、蔥、蒜、醬油、米酒、白胡椒鹽、洋蔥

蒜味塔香彩蔬蝦仁

先做好事前準備， 快速就可以上菜， 利用小磨坊蒜香九層塔調味， 蒜香，九層塔香立馬到位👍🏻 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好...

食材：小黃瓜、彩椒、鹽巴、小磨坊蒜香九層塔、米酒、小磨坊冷研白胡椒粉、小磨坊金黃蒜油、蝦仁

西堤蘑菇醬

以前最愛西堤的蘑菇醬 嘗試自已還原 料多實在 比西堤更好吃😋

食材：培根、蒜末、洋菇、金寶蘑菇湯、牛奶、乳酪絲、吐司、洋蔥丁

蔥燒梅花豬

梅花肉片 快速又下飯的一道菜 真的想不出明晚的晚餐要煮什麼時，只要冰箱有梅花肉片，拿出來退冰，隔天下班立馬有一道主菜

食材：梅花肉片、蒜末、蔥白蔥綠、醬油、砂糖、辣椒、胡椒粉、水或米酒