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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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霜降,是秋季的最後一個節氣,也是由秋入冬的過渡時間。 在傳統醫學上,認為霜降之後平補,對於人體機能調理上會更加重要,更能避免溫補帶...
食材:糙米、白米、生豆皮、四神、小高麗、菠菜、黑豬排骨、蝦皮、胡麻醬、白蝦、乾香菇、蒜碎、蔥、薑末、日本山藥丁、油、白醋、鮮奶、蔥花、鹽、米酒、白糖、即食燕麥片、主鍋、檸檬汁、黑糖、網籃、枸杞、桂圓乾、不銹鋼蒸鍋組、水、十字刀頭、薑片、十字刀頭/炒菜刀頭
鮮蝦粉絲煲是一道老少咸宜的料理,也是一道備料少卻美味無敵的料理。加了些許沙茶來調味,更添風味。用電鍋來烹煮,只要掌握先後入鍋的小技...
食材:白蝦、鴻喜菇、醬油、寬粉、蠔油、沙茶醬(去油)、雞高湯、米酒、白砂糖、蒜末、鹽巴、紅辣椒、白胡椒粉
可以拌麵,拌飯,夾饅頭, 燙青菜的淋醬,又可以用來拌炒青菜及肉類。 夏天不想在廚房工作太久的朋友可以多做一些裝瓶放冰箱省時又美味。
食材:小顆粒的干貝、金勾蝦🦐、油蔥酥、炸蒜茸、潮卅辣椒油、液體油
食材:麵、鮪魚罐頭、蒜頭/蒜末、油蔥酥、醬油
這是在孫榮的「正韓小菜」這本書裡的「涼拌茄子」,用自己的方式有稍微改變了一點,做出來後,覺得很好吃
食材:茄子、洋蔥、香菇素蠔油、油、玉米糖漿、鹽、蒜末、麵粉、芝麻油、香菜(不敢吃可以省略)、辣椒、蔥、白芝麻粒
涼拌豆乾大白菜aka松柏長青,聽這名字就很適合出現在年夜飯餐桌上!
食材:大白菜、豆乾、香菜、紅辣椒、蒜、油炒花生(帶皮)、鹽、醬油、白醋、烏醋、糖、香油
配飯好好吃~
食材:吻仔魚、油、薑末、蒜末、鹽(可略)
這是一道 簡單、健康、最原始的義大利燉飯 給家人吃的,總是要最健康 吃的才安心❤️ 只要30分鐘,先生的晚餐就完成啦❤️ 一...
食材:生米(量杯)、鮭魚、蒜片、玫瑰鹽、洋香菜葉(裝飾用)、鮮奶、水、蒜末
自己想的「一道菜變一餐系列」 做一道餐搞定一餐,簡單省事 沒有最懶只有更爛,一起懶散🦥
食材:豬絞肉(買梅花豬肉現絞)、家常豆腐、喀極辣辣豆瓣醬、老薑末、醬油或素蠔油、蒜末、米酒或開水、蔥末、太白粉或玉米粉、油
充滿乳酪和大蒜香氣的鹹味司康,真的太治癒了! 外層酥硬、內裡松潤的獨特口感,加上滿口融化的乳酪還有奶鹽味道。 - 這周我做了件糟心...
食材:中筋麵粉、糖、泡打粉、小蘇打粉、蒜末、海鹽、現磨黑胡椒粒、冷硬無鹽奶油、大號雞蛋、水、濃稠酸奶or酸奶油、蔥花、Cheddar奶酪碎
之前在大陸吃到這道料理時, 其實口味比我自己在家做的重很多, 這次的調味輕了許多, 不過我覺得這樣的調味比較對我的胃口。餐桌上只要...
食材:大腸、橋頭麻辣火鍋調料、醬油、花椒油、米酒、蠔油、砂糖、二砂、白胡椒粉、乾辣椒、魚露(可省略)、水、蒜末、蔥段
鹹鴨蛋和苦瓜是非常搭的食材,不過鹹鴨蛋蛋黃一定要完美的油爆才能讓香氣釋出,讓苦瓜炒出色香味俱全的口感,季節不對,蒜頭取得不易,所以...
食材:苦瓜、小磨坊蒜風味油、鹹鴨蛋、鹽巴、砂糖、水、九層塔葉
食材:杏鮑菇(粗的)、蔥、薑、蒜、辣椒、油、鹽、黑胡椒
清涼爽口 解油膩
食材:小黃瓜、糖、醋、蒜末、醬油、辣椒、蠔油、熱油
生酮可(keto friendly) 非生酮者,用一般的墨西哥玉米薄餅 生酮者,可使用 生酮玉米溥餅 https://icook....
食材:牛絞肉、孜然粉、紫洋蔥、紅甜椒粉paprika、糖、酸奶油、蒜粉、白醋、芝士絲、辣椒粉、香菜碎、義式綜合香料、鹽、黑胡椒、蒜碎、蕃茄醬tomato paste
**疫情期間一日一菜,跟大家分享簡單料理,在家一樣可以快速上菜,吃得健康、吃得美味** 熱熱的天氣,這時候餐桌上一定要有漬大根才行...
食材:白蘿蔔、鹽巴、小磨坊-蒜風味油、砂糖、糯米醋、紅辣椒
清空冰箱的冷凍櫃有4包蛋餅皮,翻出家中現有的食材(豆包、油蔥酥、香菇、冬蝦、高麗菜、冬粉),我可以將這些食材來包高麗菜盒的餡料。
食材:高麗菜、豆包、胡椒粉、香菇、蒜鹽、油蔥酥、油、冬粉、醬油膏、冬蝦、義美蛋餅皮
各種不ㄧ樣的食材,有著不同的口感與香氣,但是保證又下飯有好吃,五花肉肥而不膩,油豆腐吸飽湯汁超多汁,杏鮑菇有點脆脆的口感,滷蛋香嫩...
食材:五花肉、杏鮑菇、冰糖、小油豆腐、醬油、水煮蛋、米酒、薑、鹽(調整用)、蒜、蔥、清江菜