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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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又到了桑椹盛產的季節! 朋友家自己栽種的桑椹 剛好拿來製作~桑椹濃縮果汁,桑椹蜜餞 ,桑椹果醬真的是都不浪費~ 而且對身體又很好...
食材:桑椹、冰糖
本篇為自家純手工叻沙醬料理包的烹調教學。 不需再調味,加水以及喜歡吃的食材煮熟即是美味大餐!!
食材:叻沙醬、小青龍、秀珍菇、手工雞肉丸、青菜、清水
親子時光互動,作法簡單孩子製作又快樂!
食材:低筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、全蛋
鮮奶油含有豐富油質與乳質 加入麵糰中可柔軟麵筋及減緩麵包的失水和老化、 並改善麵包的組織、口感柔軟味道更香濃喔
食材:高筋麵粉、速發酵母、鹽巴、細砂糖、奶粉、全蛋、水、鮮奶油、無鹽奶油
喜歡這個食譜,不妨按個讚❤️化為鼓勵☺️
食材:66號地瓜、樹薯粉、太白粉(也可全用樹薯粉替代、糖(可加可不加,最後會泡糖
如果要問我喜歡吃什麼樣的甜點,我一定先說是達克瓦茲,外酥內軟,帶著杏仁香氣,夾上奶油內餡,一口氣我可以吃上好幾個,今天要來分享我自...
食材:蛋白、砂糖、無鹽奶油、杏仁粉、覆盆子粉、低筋麵粉、蛋黃、法芙娜可可粉、糖粉、水、肉桂粉、香草精、黃金地瓜、柚子果醬、蘋果丁醬、奧利奧夾心餅
義大利拖鞋麵包 Ciabatta 高水量的免揉麵包,外脆內軟,適合切片單吃或是夾餡料當作三文治~ 影片:https://youtu...
食材:高筋麵粉、速發酵母、鹽、水、橄欖油
其實只是提供一個像鹹水雞的口味罷了 內容和份量隨自己喜好改變
食材:各式菇類、玉米筍、雞胸肉、高麗菜、白胡椒粉、花椰菜、鹽巴、豆皮、冰塊
影片:https://youtu.be/E5hTpt_hx0Q 在家都可以做還原Pepper lunch牛肉飯,只要用電子鍋就可以...
食材:牛肉、玉米、米、蔥花、自製牛油、冷凍洋蔥磚、水、冷凍蒜蓉磚、燒烤汁、黑胡椒、奶油、鹽巴、起士粉、燒烤醬(醃牛肉)
影音食譜:https://youtu.be/img7sOYLAKY 佛卡夏,一個做法簡單但又變化多端的義式麵包。麵包上的配料選擇...
食材:高筋麵粉、水、橄欖油、酵母粉、海鹽、橄欖、新鮮迷蝶香
世界上最輕鬆烤的麵包 外酥內軟 用長時間的發酵,換取Q彈的嚼勁
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、鹽、糖、白玫瑰酵母、綜合堅果乾、高溶點起司丁、水
立冬的時候為了吃麻油雞火鍋自己做了雞肉丸,會想做雞肉丸完全是出自於懷念霸味薑母鴨必點的鴨肉丸。於是想既然要吃麻油雞,那就要來點雞肉...
食材:雞絞肉、鹽巴、醬油、米酒、白胡椒、麻油、蛋白
少女們,現在可以尖叫!謝謝!這個超適合夏天野餐或露營帶出門,肯定受到高度好評,瞬間擄獲女士們的心,而且做法很簡單鑄釜鍋只能當陪襯這...
食材:薄片吐司、草莓、奇異果、芒果、無子葡萄、動物性鮮奶油、烘培用細糖粉
自己做早餐佛卡夏麵包,配上其他食材變成豐富早餐。
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、糖、鹽、水、橄欖油、酵母
小時候阿嬤最喜歡在廚房自已煉豬油, 炒菜、拌飯、拌麵都好吃, 油脂其實對人體很重要,尤其是自製的豬油,常溫下是固態的, 穩定性高、...
食材:豬板油、水、薑片
蛋糕基底是牛奶原味,主要是上面淋上巧克力以及刷了一些巧克力屑,看起來非常可口,卻不會太甜,週末作一盤身心靈都滿足了!
食材:蛋、牛奶、鬆餅粉、糖粉、泡打粉、可可粉、融化奶油、香草精、刷的巧克力
綿軟Q彈的抹茶吐司,帶著有如雲朵一般的口感,單獨吃或是製做三明治都非常美味,尾韻還有一股淡淡的茶香❤️ *配方為一條12兩吐司模量...
食材:高筋麵粉、抹茶粉、楓糖、速發酵母、鮮奶、鮮奶油、全蛋、無鹽奶油、鹽
薑黃粉改善免疫系統蔥白防傷風感冒配搭一起口感鮮香再加吐司就變成簡單中的不可抗拒美味午餐了😋
食材:薑黃粉、雞蛋、蔥白、麥麵包、胡椒粉、魚露