肉絲料理

肉絲炒空心菜

便宜又好吃的空心菜 加入醃過的肉絲 一起炒 很下飯哦！

食材：空心菜、肉絲、油、紅蘿蔔絲、好市多日本密製醬汁、蒜頭

黑胡椒金針菇炒肉絲

食材：金針菇、豬肉絲、黑胡椒、洋蔥、醬油、玉米筍、蕃茄醬、蔥、水

竹筍飯

運用夏天當季的竹筍來煮的飯，是一道清爽又簡單的料理

食材：竹筍、米、乾蝦仁、香菇、絞肉或肉絲、紅蔥頭、胡椒粉、醬油、醬油膏、烹大師

咖哩海鮮炒麵

食材：油麵、油蔥、洋蔥絲、蔥末、蝦仁、刻花魷魚、魚板、肉絲、咖哩粉

#12 青椒炒肉絲

一鍋到底，簡單方便的快炒類小吃。 豬肉絲選用的是腰內肉，也可以選擇自己喜愛的部位喔：） 豬肉醃製會多一層滑嫩口感，不輸給划蛋系列的...

食材：豬肉絲、青椒、醬油、蒜頭、米酒、鹽巴、辣椒、沙拉油、砂糖、太白粉、胡椒粉、水、雞粉

滷肉汁炒米粉

滷肉剩下的汁與肥肉塊可以變化什麼樣子的料理呢？今天帶來的是道經典飄香的台式炒米粉。

食材：米粉、香菇、蔥花、蝦米、胡椒、豬後腿肉絲、黑醋、油蔥酥、高麗菜、用剩的滷肉汁

青椒肉絲溫沙拉

青椒炒肉絲溫沙拉版本，利用肉絲得餘溫與青椒絲拌在一塊兒，再淋上蜂蜜芥末醬汁

食材：青椒、紅甜椒、紅蘿蔔、里肌肉絲、第戎芥末、蜂蜜、水果醋、豬油、鹽、胡椒

蛤蜊肉絲粥（電鍋版）

全部食材都往電鍋丟進去煮 很方便 蛤蜊本身就有鮮甜味 所以基本上不用調味太多就很好吃了

食材：米、蔥、肉絲、蛤蜊、紅蘿蔔、鹽巴、胡椒鹽、雞蛋

簡單上手「塔香肉絲炒菇」

鹹香好下飯 輕鬆備料 簡單拌炒 迅速上菜

食材：杏鮑菇、胡蘿蔔、肉絲、白胡椒粉、醬油膏➕醬油➕水、九層塔、米酒

👩🏻‍🍳皎白筍炒肉絲

皎白筍的切法都是滾刀切法。斜斜的切。切一刀轉半圈切一刀。一直邊轉邊切

食材：皎白筍-滾刀切塊、豬肉絲-吃多少放多少、紅蘿蔔-切絲、玉黍蜀、大蒜-切碎、食用水、鹽巴、香油

清冰箱料理-家常炒麵

週末要好好清一下冰箱了把剩下一些的小白菜、高麗菜、紅蘿蔔加進去馬上就是營養美味的午餐了

食材：油麵、蛋、肉絲、蒜末、高麗菜、小白菜、紅蘿蔔等、鹽巴、味精、烏醋、油蔥酥

肉絲冬粉

作法簡單，是可以快速準備的便當菜

食材：細冬粉、肉絲、醬油、醬油膏、蒜末

微波版蔥爆肉絲

食材：全聯腰內肉、蔥、醬油、糖、鹽、玉米粉

韓式什錦雜菜

韓式料理中喜歡的一道，在眾多小菜中總是無法割捨。這次沒有分開做，直接ㄧ鍋給他下去，攏吼蕊啦就可以好吃唷！ 更多腦波弱的上班族黑白...

食材：菠菜、鮮香菇、醃肉米酒、紅椒、醃肉醬油、黃椒、鹽巴、洋蔥、炒料醬油、蛋、韓國麻油、肉絲、白芝麻、韓國冬粉

生酮版豆乾炒肉絲

本道食譜的目的是在示範如何以黃原膠粉取代太白粉，讓肉絲炒起來能保持肉汁而不至於乾澀。 太白粉、蕃薯粉、玉米粉⋯⋯等等都是澱粉類，...

食材：豆乾、肉絲、海鹽、黑胡椒粉、匈牙利紅甜椒粉、黃原膠粉、冷壓初榨橄欖油

豌豆莢炒肉絲

豌豆莢很脆很甜 超好吃

食材：豌豆莢、肉絲、蔥、蒜頭、鹽、糖、水

蔥炒肉絲蛋

豬肉絲加上滿滿的蛋香，兩個食材綜合在一起超級下飯的歐。 今晚就來道簡簡單單的蔥炒肉絲蛋，方便又實在。 用簡單的料理方式，讓自己也...

食材：豬肉絲、雞蛋、醬油、蔥、鹽、鹽巴、香油、太白粉、白胡椒粉、米酒