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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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大雨過後農損,菜價飆漲,用不怕漲價的芽菜、根莖類、菇類、豆皮,加上冰箱剩餘的韓式泡菜,簡單料理,稍作擺盤就能華麗上桌,是主婦抗漲、...
食材:豆芽菜(去頭尾)、紅蘿蔔、金針菇、韓式泡菜、生豆皮、鹽、油
食材:芋頭、在來米粉、水
好吃的鳳梨,含有鳳梨酵素, 能分解蛋白質、加速消化。 黑木耳的鐵質與膠質, 還具有吸水性強, 可增加飽足感。 膠質多的黑木耳, 搭...
食材:鳳梨、濕黑木耳、醬油膏、薑絲、砂糖、枸杞子、糯米醋
甜甜軟軟的口感~~~~ 此作法是參考「矽谷美味人妻」
食材:茄子、日式醬油、味琳、清酒、蜂蜜
食材:彩椒、雪白菇、黑胡椒、醬油、鹽巴
酸甜脆的飯前開胃小菜😋
食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、蘋果醋(或水果醋)、鹽、糯米醋、紅辣椒、冷開水
香菜控請進~都沒貼新食譜, 粉絲還一直增加, 真是慚愧,今日就用滿滿的香菜報答各位! 其實這是道宜蘭傳統小吃, 我只是將內饀從榨菜...
食材:香菜、煙燻豆皮、剝皮辣椒
食材:高麗菜、紅蘿蔔絲(中小)、櫛瓜、海鹽、白醋、花椒
酸酸脆脆好配菜
食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、鹽巴、梅子、蒜頭、二砂、辣椒、糯米醋
#純素不用奶少糖奶泡機大成功👏 之前很流行的「400次咖啡」大家都有試過嗎? 那時候我看成份是~ 即溶咖啡:糖:水=1:1:1, ...
食材:義美濃豆奶、OATLY燕麥奶、冰塊、赤藻糖醇、無糖可可粉
糖醋醬汁酸甜開胃,搭配上素于、紅、黃、青椒片及鳳梨,層次豐富的口感,讓人白飯一碗接一碗,酸酸甜甜好滋味,是一道您不能不學會的家常料...
食材:素魚、紅椒、黃椒、青椒、鳳梨片、鳳梨罐頭汁、番茄醬、白醋、鹽
螞蟻上樹菜名源於肉末沾在粉絲上,看上去如螞蟻在樹枝上爬。 素食的螞蟻上樹選用材料包括皮絲、各式菇類來取代肉末,口感上更能吸飽醬汁,...
食材:皮絲、杏鮑菇、乾香菇、蒟蒻條、金針菇、芹菜、香油、素辣豆瓣醬、素蠔油、水、薑
高麗菜盛產季節真的好便宜,消耗高麗菜最好的方法,就是來做開胃的泡菜吧!
食材:紅蘿蔔、蒜頭、糖、高麗菜、蘋果醋、鹽巴
食材:香菇、玉米筍、娃娃菜、太白粉水、水、鹽
準備年菜最怕手忙腳亂,冷熱皆宜的四喜烤麩,可以前兩天準備,為忙碌的除夕偷一點時間,滿滿的蔬菜和江浙菜獨有的甜香,是大魚大肉的圍爐餐...
食材:烤麩、紅蘿蔔、蠔油、乾木耳、醬油、乾香菇、冰糖、毛豆、味醂、冬筍或沙拉筍、香油、嫩薑
食材:海帶芽、豆芽、鹽巴、麻油、醋
每次豆腐都是跟著絞肉、冬粉一起做料理,有天突然想吃只有香甜蔬食的口味! 蛋液裹的豆腐,搭配鮮豔的彩椒,跟一點點辣豆瓣醬,就又香又下...
食材:嫩豆腐、彩椒、醬油、辣豆瓣醬、蠔油、香菜、香油、飲用水
麵腸是許多素食者喜歡用的食材。通常是用來模仿豬大腸的煮法。非常有彈性又百搭。煎,炒,煮,炸,滷水都很適合! 麵腸許多台灣的朋友會...
食材:小麥麵筋粉、中筋麵粉、水