紅醬

森林野蔬小魚乾拌炒飯

這是一道很簡單快速的單盤料理， 兩人份從生米煮成熟飯，洗菜炒拌到上桌，順便煮一道湯，通常也含吃完（好吃所以吃很快），只要30分鐘。...

食材：米酒、丁香小魚乾、白米、橄欖油、蚵白菜、青江菜、紅蔥醬、鹽（酌量使用）

紅醬小丸子雞蛋麵

簡易版的紅醬淋在軟嫩多汁的小丸子上，搭上雞蛋麵，就是孩子們在夏日裏的開胃好餐點 毛媽卡洛琳。拾記 https://www.fac...

食材：豬絞肉、雞蛋麵、洋蔥、蕃茄、蕃茄醬、糖、羅勒(乾)、黑胡椒粒、水、醬油、米酒、太白粉、雞蛋

紅醬小蕃茄火腿絲Pizza烘焙展西式食譜

酸酸甜甜的蕃茄口味pizza，讓喜歡蕃茄的你(妳)，更加愛不釋手。

食材：曰正優質麩皮麵粉、南北坊速發酵母、蒜頭(去皮切碎)、塩、牛蕃茄劃十字燙熟去皮、小蕃茄、溫水、可果美蕃茄醬、新東陽火腿片(切絲)、得意的一天橄欖油、曰正糖粉、芝司樂起司片、小磨坊檸檬椒塩

十分鐘上菜─簡易豬肉叻沙

想在家嘗到南洋風味的叻沙其實不難，因為家人都喜歡叻沙的風味，所以特地將叻沙的煮法簡單化，單純使用豬肉來吸附叻沙醬的風味，添加了椰奶...

食材：豬肉、小磨坊-南洋叻沙醬、青葱、紅辣椒、水、小磨坊-椰奶

蜂蜜雙椒雞

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46503723 之前看到蜂蜜+胡椒有助止咳...

食材：去骨雞腿肉、黑胡椒醬、蜂蜜、紅甜椒、鹽

金菇肥牛粉絲鍋

食材：金菇、蒜片、肥牛、粉絲、紅蔥頭片、蔥條、蝦米、沙爹醬、糖、水

嫩葉堅果生菜沙拉輕食快速料理

大量的葉菜與堅果搭配再淋上苦茶油調製的法式芥末醬 就是一道清爽好吃無負擔的葉菜沙拉

食材：嫩葉生菜、綜合堅果、紅蔥末、紅酒醋、法式芥末醬、鹽巴、苦茶油、胡椒

紅糟排骨📯

南門市場附近有家賣紅糟排骨飯店，生意好到絡繹不絕，他的紅糟排骨有別一般用地瓜粉炸，口感貌似用太白粉，我參考後一下調整粉料，試試看😉

食材：梅花肉片（2公分厚）、太白粉、紅糟醬、糖、五香粉、塩

水波爐一爐三菜(水波爐料理)

水波爐烹煮低油煙的美味料理輕輕鬆鬆來上菜~~ (1)鱈魚豆腐豬肉丸子煲 (2)混蛋佐紅醬 (3)白精靈菇炒玉米筍燴小 黃瓜 ht...

食材：鱈魚、嫩豆腐、油漬蔥蒜醬、豬絞肉、醬油膏、雞蛋、清醬油、鹹鴨蛋、太白粉、皮蛋、冷開水、玉米筍、白精靈菇、小黃瓜、紅蘿蔔、韭菜花、紅辣椒

薑汁醬味紅蕃茄【淬釀手路菜】

阿嬤常跟我們說：「多吃水果有益健康。」每每遇到天氣變化時，總會特地調薑汁醬味醬汁來讓我們沾著牛蕃茄吃，添加了砂糖的醬汁吃來鹹香帶點...

食材：牛蕃茄、淬釀醬油露、砂糖、薑

韭菜辣炒雞肉片

雞胸肉只要掌握幾個步驟，就可以煮出軟嫩多汁的口感。搭配氣味濃郁的韭菜翻炒，淋上香辣調味包～快速就能完成一道開胃的下飯菜了～^^

食材：雞胸肉、美濃韭菜、白胡椒粉、蒜頭、玫瑰海鹽、紅辣椒（增色）、冷壓初榨橄欖油、蛋皮（增色）、小磨坊 辣炒肉片醬、清水

家常料理-氣炸紅糟肉

看似很難的料理，其實一點都不難，只要肉醃好，其他的就交給時間跟氣炸鍋囉！

食材：梅花肉、紅糟醬、鹽、白胡椒粉、五香粉、細砂糖、蒜泥、薑泥、地瓜粉

泰式醬X天使紅蝦

泰美味！！泰式香辣海鮮沾醬添加奶油及蜂蜜，試試不一樣的中秋味 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http://www.ca...

食材：天使紅蝦、香菜末、葵果香辣海鮮沾醬、小黃瓜丁、無鹽奶油、高麗菜、蜂蜜、鹽、香菜、研磨黑胡椒、蒜仁、泰式醬

東坡玉肉

東坡肉這道料理是滷肉概念, 只是換個方法操作, 一樣用豬肉卻是平凡凸顯神奇, 成為˙一道上得了抬面的餐廳菜.

食材：豬五花肉、蔥、醬油、薑、冰糖, 米酒、八角、紹興酒、滷包、紅鞠醬、胡椒粉

XO醬炒蛤蠣（XO醬炒蜆）

文蛤是容易烹調的食材，加點薑、蔥來煮湯；或是隨便炒一下已經很美味。此外，文蛤不但熱量低，營養成分還非常豐富，有豐富的蛋白質、鐵質、...

食材：蛤蠣、青椒、XO醬、香菇、鹽、紅辣椒、糖、薑、粗粒黑胡椒粉、蒜

沙茶炒松阪豬

濃郁的沙茶香氣搭配上Q彈口感的松阪豬＝超下飯的好料理

食材：沙茶醬、松阪豬、青蔥、太白粉、蒜頭、紅辣椒、米酒、醬油、香油、醬油膏、碎冰糖、太白粉水

网红奶茶培训教程：贵妃荔枝红茶的做法

想要了解更多的网红奶茶配方，可以关注我们的微信公众号【优闲狐说】或者到我们的官网： http://www.uxianhu.com/...

食材：柠檬片、金狐红玉茶汤、冰糖浆、荔枝茶酱、荔枝果肉、冰块