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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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紅燒牛肉(麵/飯),是小編媽媽的招牌拿手好菜! 媽媽習慣中藥房抓道地中藥材(八角、胡椒、肉桂等),再加入自家種的蔬菜,讓湯頭甘甜濃...
食材:一公分的牛腱片、蔥段、蒜仁、豆油伯辣豆瓣醬、米酒、白蘿蔔、橄欖油、蔥花、薑片、牛番茄、豆油伯金美滿醬油、水、紅蘿蔔、麵條
牛肉必須前置作業。用天然食材讓肉質鮮嫩好吃。害大家忍不住偷偷多盛一點飯,真不好意思ㄋㄟ^_^
食材:超市牛肉片、洋蔥、蘋果或水梨、胡蘿蔔絲少許、洋蔥泥、蔥段、韓式烤肉醬、蒜末
鵝子不愛吃蝦, 卻喜歡吃丸子類, 將蝦仁剁成泥, 搭配點點蔥綠和蘿蔔紅, 果然就擄獲了少爺的心, 搭配蔬菜, 再用昆布海鮮高湯勾芡...
食材:白刺蝦仁、紅蘿蔔末、小黃瓜、蔥(切末)、紅蘿蔔片、牛頭牌原味高湯昆布海鮮風味、薑(磨泥)、木耳、太白粉、鹽、水、米酒、胡椒粉、糖
街坊常可以看到在賣東北斤餅,它的口感Q彈好吃,嚐過一次應該都會喜歡,但是有時候買太多吃不完怎麼辦?其實只要加些蔬菜一起拌炒,美味料...
食材:雞蛋、黑木耳絲、鹽、紅蘿蔔絲、白胡椒粉、蒜片、香油、薑絲、蔥花、斤餅
你或許曾聽說「醬汁是西餐的靈魂」 這裡我先整理一下對「高湯」及「肉汁」的見解。 肉汁與高湯的最大差別,在於對風味的增強,即便引出...
食材:A洋蔥圈片、雞骨、洋蔥、紅蘿蔔、蕃茄糊、西芹、月桂葉、青蒜、黑胡椒粒、百里香、雞高湯、水(分次加入)
煎到金黃的雞蛋豆腐,再與李錦記的紅燒鮮菇醬汁一起煨煮,加上吸飽湯汁的寬冬粉,一道快速又美味的家常料理一上桌就吃光光,快來一起做做看吧。
食材:油、雞蛋豆腐(切塊)、青蔥(蔥白切段蔥綠切絲)、薑(切碎末)、蒜頭(去膜拍扁切碎)、開水、小白菜、紅蘿蔔片、李錦記紅燒鮮菇醬汁、寬冬粉
有看過韓劇或者去過韓國的朋友們,對於這道料理一定不陌生 五顏六色的蔬菜裝在有鍋巴的鑄鐵鍋裡,加上一匙韓式辣醬,光看口水就要滴下來...
食材:胡蘿蔔絲、小黃瓜絲、豆芽菜、洋蔥絲、豬肉片、玉米粒、韓式辣醬、味醂、日式醬油、炒海苔、熟白芝麻
高溫夏季又來了,隨著外頭氣溫飆高廚房的溫度亦是隨之增加,烹煮餐點對家庭主婦而言是一大考驗,往往料理完一餐已是汗流浹背、體力耗盡,此...
食材:馬鈴薯、梅花肉塊、米酒、紅蘿蔔片、甘甜醬油露、蔥、醬油、薑片、冰糖、蒜頭、水
最近看了阿基師在2006年出版的阿基師偷呷步,食譜裡有許多做菜上的偷呷步,今天剛好要做咖哩雞料理所以就學以致用了,加了一個秘密武器...
食材:去骨雞腿肉、雞胸肉片、即溶咖啡粉、紅蘿蔔、高湯、馬鈴薯、無鹽奶油、咖哩塊、洋蔥
紅糟肉潤餅在眾人的印象中是應景美食,傳統好滋味,其清爽不油膩,餡料豐富的特色,也讓潤餅成為許多人早餐的最愛。 credit to ...
食材:橄欖油、鹽、新豬肉、豆芽菜、地瓜粉、紅麴醬、高麗菜條、五香粉、高筋麵粉、紅蘿蔔絲、白胡椒粉、豆干片、水、花生粉、細砂糖、香菜
快速上桌的菜,首推蘆筍!它好清洗、好料理!重點是好吃😋
食材:蘆筍、鮮香菇、日式醬油、紅蘿蔔片切成絲、XO醬、XO醬內油、鹽、蒜頭
以豬肉和洋蔥提味,味增湯的更香了。
食材:豬肉片、紅蘿蔔、洋蔥、鰹魚高湯(烹大師鰹魚粉)、味增
壽司不再只是米飯的產物! 用鹹甜的鬆餅皮來顛覆壽司的呈現,是不同的味蕾感受。
食材:市售鬆餅粉、雞蛋、燒肉、牛奶、小黃瓜(條狀)、無鹽奶油(融)、紅蘿蔔(條狀)、沙拉醬、無調味海苔片
日本的國民美食,一口接一口停不下來😋
食材:油麵、高麗菜/萵苣、豬肉片、紅蘿蔔、洋蔥、日式炒麵醬、海苔粉、蛋
這個食譜份量比較多,大約可以吃2餐份。 隔夜咖哩入味更讚! 名稱為什麼是老爺少爺的咖哩飯呢? 有吃辣的都知道,咖哩沒有辣總感覺...
食材:梅花豬肉(切大丁)、洋蔥、葡萄籽油、紅蘿蔔、咖哩片(原味)、白飯、馬鈴薯、咖哩片(辣味)、炸豬排、蘑菇、滑蛋
簡單小料理~
食材:紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、玉米粒、透抽、蝦仁、牛奶、火腿、高湯、奶油、麵粉、起酥片、蛋液
利用剩下的牛肉,紅蘿蔔,洋蔥,搖身一變,變成一道美味料理
食材:牛肉片、洋蔥、蜂蜜、蒜(末)、薑泥、雞蛋、醬油、蔥(末)、味霖、雪白菇、水、青花菜、白醋、紅蘿蔔水花
Q彈的韓式年糕,搭配上酸酸辣辣的泡菜及辣椒醬,會讓人忍不住一口接一口停不下來。 材料在超市都買得到,做法也好簡單,重點是有夠好吃,...
食材:韓式年糕、韓式泡菜、韓式辣椒醬、洋蔥、紅蘿蔔、青蔥、梅花火鍋豬肉片、水、泡菜汁